ໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີ ແກງໄກ່ ອ່ອນໆທີ່ມີກະລໍ່າປີເປັນຄ່ໍາ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີດອກກຸຫລາບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- cauliflower-150 g
- ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 500 ກຼາມ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- water-2 l
- ເກືອ, pepper ແລະສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈອກໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນຊອດ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ລົບໂຟມຢູ່ສະເຫມີ. 15 ນາທີຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການກະກຽມ, ເພີ່ມ broth carrots ການ, ການຕັດແລະແລ້ວຊອຍກັບແກງ, ຜັກກາດຈືນ, ເກືອແລະ pepper ແກງ. ຈູງມັນອີກ 20 ນາທີ, ແລະ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃສ່ໃນຣາວກັບແກະສີຂຽວ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດອາຫານຢູ່ໃນແຜ່ນແລະຮວບຮວມດ້ວຍສີຂຽວ.
ສູດສໍາລັບແກງໄກ່ທີ່ມີຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- fillet ຂອງໄກ່ - 400 g;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- water-2 l
- ສີຂຽວ parsley, ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ງາມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກ fillets ກາຍເປັນປາ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ມັນເບີ, ຜັກກາດຈືນ, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ຕົ້ມແກງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີກະລໍ່າປີ broccoli
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli cabbage-200 g
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ພືດສະຫມຸນໄພຟັກຂອງ basil - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ງາມ 1 ລິດຂອງນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 45 ນາທີ. ລ້າງເປີຊີຟະ, ລວບລວມຢູ່ເທິງຊໍ່ດອກ. ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ມີ bow ເປັນ, ຍັງເອົາຜິວຫນັງ, ຟັກລະອຽດແລະມັນ fry ມັນກັບ carrots ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງ. ໃນຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງກະລໍ່າປີແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍ carrots, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ຈອກແກງໃສ່ແຜ່ນແລະລົ່ນດ້ວຍຕົ້ມ.