ຊູນມະມ່ວງສີມ່ວງເຜັດໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສະເຫມີໄປສະແດງອອກ delicious, ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາມີນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ມີຄຸນລັກສະນະຂອງປານີ້. ການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ດີແລະໄດ້ຮັບການພິສູດ, ຮູ້ຄວາມອ່ອນເພຍບາງຢ່າງໃນການກະກຽມ carcass, ແຕ່ລະຄຸກຈະມີການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ, worthy ຂອງສະຖານທີ່ພິເສດຢູ່ໃນ feast ໄດ້.
ວິທີປຸງແຕ່ງ salmon ສີບົວໃນເຕົາອົບໄດ້?
ໂດຍໄດ້ຊື້ລົດໃຫຍ່ທັງຫມົດ, ຫຼືແມວ, ແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ວ່າມັນມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະລ້າລົດປູມເປົ້າໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ແລະນີ້ຍັງເປັນບັນຫາສໍາຄັນ. ປານີ້ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອແລະບໍ່ມີໄຂມັນ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນຈະໃຊ້ເວລາຄ່ອນຂ້າງໃນການກິນ.
- ສະຫຼັດສີບົວທັງຫມົດແມ່ນ roasted ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໃນບໍ່ເກີນ 40 ນາທີ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປີດຊອງ, ເປີດໃຫ້ເປັນເປືອກເປືອກ.
- Steaks ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໄວເຖິງແມ່ນວ່າໄວ - 20-25 ນາທີແລະອາຫານສ່ວນຕົ້ນສະບັບຈະສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
- ຮູບ ໄຂ່ ໄວ ຂອງປາແຊນມອນສີບົວໃນໃບມ່ວງ . ໃນ 200 ອົງສາຈານຈະກຽມພ້ອມໃນ 15-20 ນາທີ.
ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູໃນຟໍໃນເຕົາອົບທີ່ມີນາວ
ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານປາໄດ້ສະເຫມີຫມາກນາວ, ສະນັ້ນມັນມີສີມ່ວງສີຊົມພູທີ່ອົບໄວ້ໃນເຕົາອົບໃນຟູ, ເພີ່ມເຕີມດ້ວຍຊໍ່ຫມາກນາວ, ທຸກຄົນຈະມັກ. ຖ້າທ່ານກິນເມັດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາລ່ວງຫນ້າ. ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ພຽງແຕ່ pat yourself ກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- lemon-½ pcs
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ.
ການກະກຽມ
- ເກືອປາທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ກວມເອົານ້ໍາມັນມະກອກ.
- ເອົາຊິ້ນສ່ວນໃນຕ່ອນ, ໃສ່ຊິ້ນມະນາວ, ປະທັບຕາ.
- Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ
ການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນສູດສໍາລັບການ salmon ສີຂີ້ເຖົ່າ roasted ໃນ foil ມີ garnish. ປະເພນີສໍາລັບຄອບຄົວຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມັນຕົ້ນເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຫລັກ. ອີກປະເພດຫນຶ່ງແມ່ນປະສົມກັບຜັກອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນໃນຊອງຜົງ foil ທ່ານສາມາດໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊູນມ່ວງສີບົວ (steaks ຫຼື fillets) - 700 g;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ຜັກບົ່ວ, marinated ໃນສົ້ມ - ½ pc;
- tomato-1 pc
- ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາເວີ - 20 g;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ງອກຂອງຣາຊີເມຍ.
ການກະກຽມ
- ເກືອປາທີ່ມີເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ປະສົມຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາຈືດ, ເອົາໄວ້ໃນຟອງ.
- ຕັດມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກະກຽມໃນນ້ໍາເກືອ.
- ເອົາຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍຮວງ rosemary.
- ສັງເກດເອກະສານຊອງຈົດຫມາຍ. Buckwheat ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນ baked ໃນ foil ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູທີ່ມີດອກໄມ້ໃນເຕົາອົບ
ຊຸດຜັກທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບອາຫານນີ້ສາມາດແບ່ງອອກເປັນຈໍານວນຫຼາຍ. ບໍ່ຈໍາກັດຕົວທ່ານເອງກັບມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກມ່ວງສີຊົມພູໃນຜົງຜັກທີ່ມີຜັກຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄົນຂັດສົນ. ຜັກບົ່ວກ່ອນລີດໃນສົ້ມ, ແລະ eggplant ບັນເທົາຄວາມຂົມຂື່ນ, ເກືອແລະລ້າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ (fillets ຫຼື steaks) - 600 g;
- ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
- ເມັດ - 6 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ, marinated ໃນວົງແຫວນ - 1/2 ຊິ້ນ;
- string beans-100 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- ຜັກທຽມ 2 ແຂ້ວ;
- rosemary-1 branch
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ, rosemary, ເກືອ, ນ້ໍາ.
- ໃນໃບມ່ວງໃສ່ປາ, ແຈກຢາຍຜັກທີ່ຖືກຕັດບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຜ່ນຂອງເຫັດ.
- ເກືອແລະງາມ dressing, ທັບປະທັບຕາ.
- ປາແຊນມອນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ. Envelope ຂະຫຍາຍແລະ bake ສໍາລັບ 5 ເພີ່ມເຕີມນາທີ.
ຊູນມິນສີຊົມພູຂວດຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ຊູນມະລິມຸງສີຂີ້ເຜີ້ງຈູດທັງຫມົດ - ສູດບໍ່ສັບສົນ. ການກະກຽມ carcass, ລ້າງ, ແຫ້ງ, ເອົາພາຍໃນແລະ membranes, ຕັດກົບ, ສະນັ້ນວ່າລົດຊາດບໍ່ຂົມ. ໃນເວລາທີ່ການກິນປາທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນດີກວ່າການ marinate ເລັກນ້ອຍໃນເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາເວີ, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ຈະອອກມາຫຼາຍ juicy.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊົມພູສີຊົມພູ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- salt, pepper
- parsley, dill - 30 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- rosemary-1 branch
- lemon ½ pc.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຜັກທຽມທີ່ມີເກືອ, ຕື່ມ້ pepper ແລະງາມໃນນ້ໍາມັນ.
- ດ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລ້ວ, ຈົ່ງຂຸດປາທັງຫມົດ, ຈົ່ງປ່ອຍໃຫ້ 40 ນາທີ.
- ຮວບຮວມສີຂຽວແລະ rosemary, ເອົາໄວ້ໃນທ້ອງ.
- ຈາກຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ມີບັ້ງໄຟແລະໃສ່ໃນວົງແຫວນຂອງມັນ.
- ສັງເກດເອກະສານຊອງ, ຕົ້ມ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ເປີດກວ້າງ foil ແລະ bake ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
ຊົມພູສີມ່ວງທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ
ມີລົດຊາດຫວານ, ອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ແຫ້ງ, ມັນສະຫຼັບອອກຈາກແກງສີມ່ວງທີ່ມີສີຂຽວສົ້ມ. ອາຫານທີ່ສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍຜັກເຕັມແລະເປັນອິສະລະ, ພ້ອມດ້ວຍອາຫານຂ້າງທີ່ໂປດປານເມື່ອຮັບໃຊ້. ຄີມ Sour ເລືອກໄຂມັນ, ມັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປາໃຫ້ແຫ້ງ. ເຄື່ອງເທດໃຊ້ໃດໆ, ທີ່ເຫມາະສົມ - thyme, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງມ່ວງສີຊົມພູ - 400 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ເກືອ, thyme, pepper ສີດໍາ;
- parsley ແລະ dill.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແຫ້ງປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກ.
- ຂັດປາທີ່ມີປະສົມນີ້, ອອກຈາກສໍາລັບ 20 ນາທີໃນສະພາບການຫ້ອງ.
- Buckwheat roasted ໃນ foil ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູທີ່ມີໃບແລະຟີຊິກ
ງານບຸນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນສີມ່ວງສີບົວໃນເຕົາອົບໃນຕ່ອນຕ່ອນ, baked ພາຍໃຕ້ cheese "ຫລວງ". ຢ່າເພີ່ມຜັກ, ທັນພືດຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃຫ້ອາຫານ, ແຕ່ງກິນແຍກຕ່າງຫາກ. ສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈນີ້, ມີ marinade ກິ່ນຫອມພຽງພໍ, marinated ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ ແລະມີລົດຊາດ, ເນີຍແຂງຄຸນນະພາບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊິ້ນຂອງ salmon ສີບົວ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- mustard ເມັດ - 50 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- rosemary minced-10 g
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ;
- ຜັກບົ່ວ, marinated ມີ semirings - 1 pc;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 250 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ mashed ກັບເກືອ, rosemary, ປະສົມຂອງ peppers, ງາມໃນມັນເບີແລະ mustard, ປະສົມ.
- ໃສ່ນໍ້າມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ເອົາຊິ້ນໄວ້ໃນຟອງ, ກະຈາຍຊັ້ນຜັກບົ່ວໃສ່ເທິງ, ກວມເອົາດ້ວຍເນີຍແຂງ.
- ເອົາຊອງຊອງແລະຕົ້ມໃຫ້ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ດຶງຊຸດແລະ bake ອີກ 10 ນາທີ.
ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູໃນຮູບຜັກບົ່ວ
ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມສະຫຼັດທີ່ມີສີເຫຼືອງໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ. ໃນແຕ່ລະຊຸດແມ່ນປາຂອງປາ, ເສີມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຂູດຊີດໄດ້. ອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ແລະກິນໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ເພາະວ່າຜົນໄດ້ຮັບ, ແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks - 4 ຊິ້ນ;
- tomato-2 pcs
- ສີຂຽວ - 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- lemon-4 lobules
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ແຕ່ລະເກືອ steak, pepper, ນ້ໍາມີປະສົມຂອງນ້ໍາເວີແລະຜັກທຽມຟັກ.
- ຈັດວາງແຕ່ລະຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນການຕັດທ່ອນໄມ້ແລະແຍກເປັນ "ເຮືອ".
- ທາງເທີງມີ 2 ເມັດຂອງຫມາກເລັ່ນ, tear ກັບສີຂຽວແລະເນີຍແຂງ.
- ຊື້ງໃນຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງແຕ່ລະແຜ່ນທີ່ມີຕ່ອນຂອງນາວ.
ຊູນລົມສີຊົມພູໃນດອກໄມ້ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ
ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ເຮັດໃຫ້ມີ ສີຂຽວອ່ອນໆ, ຜັກບົ່ວກັບຫມາກກ້ຽງ . Sauce citrus ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນມະພ້າວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ປາທີ່ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ເຄື່ອງເທດພິເສດບໍ່ຈໍາເປັນ, ເກືອແລະ pepper ພຽງພໍ, ແລະ mustard ຈະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໄຍອ່ອນຂອງ pulp ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານ juicy.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊາມສະຫລັດສີຊົມພູ - 2 ຊິ້ນ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
- ນ້ໍາ olive ແລະ mustard - 1 tbsp ແຕ່ລະຄົນ.
ການກະກຽມ
- ຈາກຫນຶ່ງສີສົ້ມແລະນາວບີບນ້ໍາ, ເພີ່ມ mustard, ປະສົມ.
- Saut steaks ກັບເກືອແລະ pepper, ເອົາໃນໂຖປັດສະວະແລະງາມ marinade, ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟໍ, ນ້ໍາມັນ, ແຈກຢາຍສີສົ້ມຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
- ທາງເທີງກັບປາ, ງາມ marinade.
- ຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180.
ຊູນມິນສີຂຽວມຸ້ງດ້ວຍເຫັດດ້ວຍເຫັດ
ຊາມອນສີມ່ວງທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະມີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນໃບມ່ວງແມ່ນມາຈາກທຸກຄົນທີ່ແຕ່ງກິນ. ມັນເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດລາຍອາຫານ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນທີ່ດີກວ່າ, ມີສ່ວນປະກອບໃຫມ່ແລະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ພະຍາຍາມຫາເລື່ອງທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມ້ວນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ minced - 500 g;
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ສີຂຽວ, ເກືອ, pepper, breading.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ເພີ່ມເຫັດຟັກ, ຈືນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເກືອ.
- ແຕະເກືອ, ຫມາກພິກ, ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍນ້ອຍລົງໃນຟອງ, ດ້ານເທິງເຫັດ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ມ້ວນມີມ້ວນ.
- ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຍິ້ມທີ່ມີໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະລ້າງດ້ວຍ breadcrumbs.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.