ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມີປາທີ່ມີນ້ໍາຕານຢ່າງສົມບູນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫນ້າດິນຂອງຊິ້ນດ້ວຍ mayonnaise, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕິດຕາມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນໃນເອກະສານນີ້.
ລາຍະລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມກະປ໋ອງສີບົວໃນເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຈະບອກໃນສະພາຕ່າງໆຕື່ມອີກ.
ມີນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາຈືດທີ່ເຜັດໃນເຕົາອົບ
ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດນີ້, ປາທີ່ສົມທົບກັບລົດນິຍົມຫມູ່ເຊັ່ນ: ນາວ, ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມແລະ pepper flakes. ງ່າຍດາຍທີ່ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບນ້ໍາຕານຂອງປາປາ, ແລະພ້ອມກັບຄວາມງ່າຍດາຍ, ຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງມັນເບີຈະຊ່ວຍໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາ - 23 ກິໂລກໍາ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ flakes ອູດ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງ parsley ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເອົາສິ້ນທັງຫມົດຂອງປາ fillet ແລະ peel ມັນອອກຈາກກະດູກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະແຫ້ງ. ສົມທົບກັບຄີມແລະນ້ໍາເວີ, ຕື່ມມັນເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ. ກະຈາຍນ້ໍາມັນລົງເທິງຫນ້າດິນຂອງສີມ່ວງຊົມພູ, ແລະທັນທີທັນທີມັນເກືອດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ. ສະກັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະເຜົາຢູ່ 220 ອົງສາໃນເວລາ 15 ນາທີ. ປາແດກທີ່ກຽມພ້ອມກັບປາແປນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ salmon ສີບົວສີມ່ວງໃນເຕົາອົບໃນ foil?
ພຽງແຕ່ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງປາແລະມີລົດຊາດທີ່ມີນໍ້າສົ້ມພ້ອມແລ້ວ. ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນ mustard, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະນໍາໃຊ້ເປັນ glaze ໃນດ້ານຂອງສິ້ນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້ທັງປາແລະເມັດຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊາມສະຫລາມສີຊົມພູ - 750 ກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- mustard-45 g
- honey-25 ml
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ steaks salmon ສີເຫຼືອງອ່ອນໆໃນເຕົາອົບໄດ້, ປະສົມຜັກບົ່ວກັບນ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍານາວ, ເກືອເລັກນ້ອຍປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບແລະໃຊ້ເວລາເຖິງການກະກຽມຂອງ steaks ໄດ້. ແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ງ, ໃສ່ແຜ່ນໃບຂອງແຜ່ນໃບແລະແຜ່ຊັ້ນຂອງຊອດຜັກສົ້ມ. ເອົາຊອງຈົດຫມາຍອອກຈາກຕ່ອນໃບແລະອອກຈາກເຕົາອົບໃນເວລາ 200 ອົງສາສໍາລັບ 12-15 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ fillet ້ໍາເຜີ້ງຂອງ salmon ສີບົວໃນເຕົາອົບໄດ້?
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ກັບນ້ໍາຕານຂອງປາແມ່ນການເຜົາໄຫມ້ຊ້າລົງໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ຈົ່ງພ້ອມທີ່ຈະອຸທິດເວລາໃຫ້ສູດນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນສີຊົມພູ - 260 ກໍາ;
- mustard dijon -½ tsp
- ສີຂຽວຂອງຫມາກໂມແລະ parsley - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- lemon peel-½ tsp
ການກະກຽມ
ຕ່ອນຂອງປາ fillets ກວດເບິ່ງສໍາລັບກະດູກແລະເອົາອອກຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຂັດພື້ນຜິວຂອງປາດ້ວຍເກືອ, ມັນເບີ, ຜັກຊີດແລະຫມາກນາວ. ກະແຈກກະຈາຍສີຂຽວແລະເອົາຂີ້ປາປາໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ຈືດຊູນຊົມພູສີຂີ້ເຖົ່າໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 120 ອົງສາສໍາລັບ 40-45 ນາທີ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອປົກປ້ອງ, ບໍ່ໄຫຼອອກ, ຫຼັງຈາກການຕົ້ມ, ປາຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ນອນໃນເວລາ 5-7 ນາທີ.
Salmon ສີຊົມພູທີ່ມີນ້ໍາມັນມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 780 ກຼາມ;
- broccoli ຫົວຜັກກາດ;
- ຄີມສົ້ມ - 220 ກໍາ;
- mustard ເມັດ - 35 g;
- handful of parmesan grated
- ປາປາ - 2-4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ປອກມັນຕົ້ນແລະຕົ້ມໃຫ້ມັນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຊໍ່ດອກຊໍ່ດອກ. ກະຈາຍຜັກໃນອາຫານທີ່ເຜີ້ງ. ເອົາປາທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ເຕົາອົບກັບຜັກ. ປົນເປື້ອນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະປ່ອຍອອກມາໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫັນໄປຫາເຕົາໄຟແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຫນ້າດິນຂອງອາຫານແມ່ນນ້ໍາຕານ.