ຖ້າທ່ານມີຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໆຂົມໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສະຫຼັດທີ່ເຫມາະສົມເປັນອາຫານປະເພດເຜັດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ. ສູດຫຼາຍສໍາລັບການສະຫຼັດດັ່ງກ່າວຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຊ້ໍາແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຊ້ໍາ - ສູດໄວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເກືອຂະຫນາດກາງ - 4-5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 1-2 ເມັດ
- ແອບເປີ້ນ cider vinegar - 10 ml;
- ນ້ໍາຜັກ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວທັງຫມົດຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືບາງໆຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຕົ້ມແລະອອກຈາກສາມຫາຫ້ານາທີ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ຕັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຫຼືຕ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ colander, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມສົ້ມ cider ຫມາກໂປມ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍານ້ໍາ, ປ່ຽນຜັກບົ່ວກັບຫມາກເລັ່ນຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ໍາຜັກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບຫນຶ່ງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ. ທ່ານສາມາດຍົກເວັ້ນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແລະໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ເກືອກັບຕາຕະລາງໃນເວລາດຽວ, ມັນຍັງຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ສະຫຼັດຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະໄກ່ມີກິ່ນທີ່ມີ mayonnaise - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເກືອຂະຫນາດກາງ - 3-4 ເມັດ;
- ham smoked-1 pc
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດໃສທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຫົວມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ເຢັນ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືເຟືອງ. ຈາກ bacon ຄວັນຢາສູບ, ພວກເຮົາແຍກສານແປ້ງແລະຖອດມັນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼື cubes. ຜັກບົ່ວສະຫຼັດໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດດ້ວຍວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືບາງຊິ້ນບາງໆ. ພວກເຮົາສົມທົບທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດ freshly shredded ຈະ, dress ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດໄວຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເກືອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນເກືອ ;
- ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົດ parsley ແລະສີຂຽວ dill - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດແລະໄວທີ່ສຸດຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເກືອຫຼືແຊ່ນ້ໍາສາມາດເຮັດໄດ້ໃນນາທີ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດຂອງ peeled ແລະ melenko ຜັກທຽມຕັດແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດຂອງ parsley ແລະ dill, ລະດູການທີ່ມີຜັກ, ສາມາດ unrefined, ນ້ໍາ, ປະສົມແລະສາມາດຮັບໃຊ້.