ເນື້ອໄກ່ຂາວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງບໍລິສັດມີສີຂຽວສົດໃສ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນອາຫານຫວ່າງ, ໂດຍສະເພາະໃນສະຫຼັດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນເອກະສານນີ້.
ສະຫຼັດໄກ່ກັບຫມາກນັດແລະສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 185 g
- ແຫວນຫມາກມ່ວງ - 2 ຊິ້ນ;
- Mango-55 g
- ສາລີກະປ໋ອງ - 45 ກຼາມ
- ຫວານຫວານ - 70 ກຼາມ;
- lettuce lettuce head lettuce;
- mayonnaise ເຮືອນ .
ການກະກຽມ
ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດນີ້, ໄກ່ໄກ່ສາມາດກຽມໄວ້ໃນສອງທາງ: ຕົ້ມຫຼືຂົ້ວໃນປີ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ນົກຊະນິດສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຢັນ, ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງອາຫານ. ຕັດແຫວນຫມາກໄມ້ເປັນ cubes, ເຊັ່ນດຽວກັນປະຕິບັດກັບ pulp ຂອງຫມາກມ່ວງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກພິກຫວານ. ລ້າງໃບລ້າງຂອງຜັກກາດແລະລ້າງມືໂດຍກົງໃສ່ອາຫານໃຫ້ບໍລິການ. ໃນຖົງຢາງສີຂຽວຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມ, ແລະຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍແກງ. ສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີເມັດໄກ່ແລະສາລີດ້ວຍ mayonnaise homemade ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດກັບໄກ່, ເຫັດແລະສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 210 ກໍາ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 55 ກຼາມ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 45 ກຼາມ
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
- ນ້ໍາຈືດ - 15 ມລ;
- ມະມ່ວງ - 170 ກໍາ
- ນົມສົ້ມກເຣັກ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແບ່ງໄກ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ຕໍ່ໄປ, ສົ່ງເຂົ້າສາລີແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອກ່ອນທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະ fry ສຸດ grill ແຫ້ງ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງເຫັດໄປສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງມືຂອງ parsley ແລະລະດູການສະຫຼັດກັບນ້ໍາ citrus ໃນປະສົມປະສານກັບນົມສົ້ມແກມສີຄີມກ້ອນ.
ສະຫຼັດກັບໄກ່, ສາລີແລະ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ຫົວຂອງ lettuce;
- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ - 440 ກໍາ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງອ່ອນ - 55 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 320 ກໍາ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 90 ກໍາ;
- ວັນທີ (ບໍ່ມີຂຸມ) - 10-12 ຊິ້ນ;
- crackers - 1 tbsp.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- Mustard Dijon-25 ml
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 45 ມົນ
- ສົ້ມ Balsamic-10 ມົນ
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 5 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- basil ແຫ້ງແລະ oregano - ໂດຍ pinch;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 185 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes, ແລະແບ່ງອອກວັນທີເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ເປັນຕົວເລືອກ. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບນົມໄກ່ຟັກ, ເພີ່ມເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ບ່ວງເນີຍອ່ອນແລະສາລີ. Whisk ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການ refueling ຮ່ວມກັນແລະງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະຫຼັດໄດ້. ສະກັດອາຫານດ້ວຍ crumbs ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.