ມີຫລາຍວິທີໃນການກະກຽມແກງເຢັນ - okroshki. ບາງຄົນກິນມັນໃສ່ kvass, ຄົນອື່ນໃຊ້ serum ເປັນພື້ນຖານ, ສ່ວນທີສາມຄື broth dressed ມີ mayonnaise , ແລະຄົນທີ່ມັກນ້ໍາແຮ່ທາດເປັນພື້ນຖານ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນປັດຈຸບັນວ່າຈະແຕ່ງກິນ okroshka ໃນ kefir.
Okroshka ຄລາສສິກກັບ sausage ສຸດ kefir - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots average - 2 pieces
- sausage ຕົ້ມ - 150 ກໍາ
- radish-15 pcs
- ສົ້ມ - 4 tbsp. lodges
- kefir ຕ່ໍາໄຂມັນ - 2 ລິດ;
- ແຕງ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ - ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise 67% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 100 g;
- ເກືອ
- ນ້ໍາແຮ່ທີ່ມີອາຍແກັສ - 1 ລິດ;
- dill
ການກະກຽມ
carrots peeled ແລະມັນຕົ້ນ, ແມ່ນປວດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດໄຂ່ຕົ້ມແຂງ. ໃນວິທີການດຽວກັນພວກເຮົາຕັດໄສ້ກອກ, radish, ແຕງ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ kefir, ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາແຮ່ທາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ mayonnaise ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ຕື່ມ dill ງາມແລະປົນກັນດີ. ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງພວກເຮົາເອົາ okroshka ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ kefir ແລະນ້ໍາແຮ່ທາດໃນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
okroshka ມີລົດຊາດສຸດ kefir ມີໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir ຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາສະອາດ - 250 ມລ;
- radish-80 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 100 ກຼາມ
- ກຸ້ງໄກ່ - 100 ກໍາ;
- ເກືອ
- ສີຂຽວ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 15-20 ມລ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມຍາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໄກ່ເຕົ້ານົມແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຂັດພ້ອມກັບຫມາກໂມແລະຫມາກແຕງ. ພວກເຮົາຟັກສີຂຽວອ່ອນໆ. ປະສົມກັບ kefir ດ້ວຍໂຊດາແລະສົ້ມເຂົ້າ. ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ kefiric, ເພີ່ມເກືອ, stir ແລະຫຼັງຈາກ cooling ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການມັນກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການກະກຽມ okroshka ຜັກໃນ kefir?
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir 32% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 500 ມລ;
- radish-100 g
- 3 ແຕງກວາປານກາງ;
- 1 ແກັດ 1 ແກັດ;
- onion green-50 g
- dill-40 g
- parsley-40 g
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Kefir ເລັກນ້ອຍ podsalivaem, pepper ແລະ whisk. ແຕງປອກເປືອກຕັດອອກເປັນ cubes. ຖ້າແຕງອ່ອນແລະຜິວຫນັງມີບາງ, ມັນບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. ຮາກເລັ່ນບາງໆຕ່ອນ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຕື່ມການ dill ຟັກລະອຽດແລະໃບ mint ປວດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມແລະ poured ດ້ວຍ kefir. ພວກເຮົາບໍລິໂພກຜັກນີ້ okroshka ສຸດ kefir ກັບຕາຕະລາງໃນແບບຟອມເຢັນ. ບຸກຄົນທຸກຄົນມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ!