ຖົ່ວດິນມີຜົນປະໂຫຍດບໍ?

ແກງນີ້ແມ່ນ delicious ແລະຖືກຮັກໂດຍທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ວ່າຖົ່ວດິນແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປະຕິເສດຂອງຫມາກຖົ່ວດິນ?

ຖົ່ວດິນ - ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະເວົ້າວ່າມັນຈະແຜ່ລາມໃນພື້ນດິນແລະພາຍໃຕ້ແຜ່ນດິນໂລກແລະດອກໄມ້ໃຕ້ດິນຈະໃຫ້ຊີວິດແກ່ຝັກຫມາກຖົ່ວດິນ, ບ່ອນທີ່ມັນເປັນຫມາກໄມ້.

ເບຍຖົ່ວດິນໃນອາເມລິກາມີຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມຮັກພິເສດ: ມັນມີ ມັນເບີ ອອກຈາກມັນເຊິ່ງນໍາໃຊ້ຢູ່ເກືອບທຸກບ່ອນແລະຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາເມລິກາກິນເຂົ້າຫນົມປັງເລັກນ້ອຍຈາກຂະຫນາດນ້ອຍໄປຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໂລກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດໂກເລດແລະຜັກບົ່ວ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ນີ້: ໃນສະຫະລັດ, ຖົ່ວດິນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການລ້ຽງຫມູ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນອາເມລິກາ, ແຕ່ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວດິນຈະບໍ່ທໍາລາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຖົ່ວດິນແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ A, D, E, B1, B2, PP, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບແລະທາດແຫຼວ polyunsaturated, ລວມທັງອາຊິດ folic, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການເກີດ ພະຍາດເລືອດຈາງ ແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ທີ່ສຸດ, ຖົ່ວດິນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຜັກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເຖິງ 35%) ແລະໄຂມັນ (ເຖິງ 50%).

Raw ຫຼື roast?

ໂດຍປົກກະຕິ, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວແມ່ນກິນດິບ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍຄົນແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແລ້ວຫຼັງຈາກການຕົ້ມ. ໃນຖານະເປັນຖົ່ວດິນ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອົງປະກອບຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ການສົນທະນາກ່ຽວກັບຖົ່ວດິນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຂົ້ວຫຼືດິບ, ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນການກິນ, ເມື່ອການບໍລິໂພກຖົ່ວດິນດິບ, ໂດຍສະເພາະໃນປະລິມານທີ່ສໍາຄັນ, ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພະຍາດຖອກທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍາຖາມທີ່ວ່າ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫມາກຖົ່ວດິນດິບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແມ່ນຖືກຕັດສິນໃຈບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂຂອງມັນກໍ່ເພາະວ່າສານທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເປືອກຫມາກແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນື້ອມັນສູງ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້.

ໃນມື້ນີ້, Walnut ເກືອແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມເປັນຫ່ວງວ່າຄວາມຄິດເຫັນວ່າຖົ່ວດິນທີ່ມີເກືອແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຈະເປັນລົບ. ແລະນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນແທ້ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນໂດຍບໍ່ມີການວັດແທກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມໂພຊະນາການບາງຄົນ, ຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນປະລິມານລະດັບປານກາງບໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ, ແຕ່, ໃນທາງກັບກັນ, ໃນຄວາມຮ້ອນຮ້ອນເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດເກືອ, ເຊິ່ງຖືກລົບອອກຈາກຮ່າງກາຍ.