ເລື້ອຍໆພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບແລະຜິດປົກກະຕິ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນໄວ, ງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ກັບຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານປາຂອງປາ baked ກັບຫມາກເລັ່ນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນຄວາມສຸກ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນແນ່ນອນຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານທັງຫມົດ.
ປາທີ່ມີຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາ - 1 ກິໂລ;
- tomato-2 pcs
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງປາທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ເລັກໆນ້ອຍໆປະມານ 1 ຊຕມ. ຖ້າຫມາກເລັ່ນມີຜິວຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນອອກທໍາອິດ, ໃສ່ຜັກ 30 ວິນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖ່າຍໃສ່ນ້ໍາເຢັນ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເລືອກເອົາປາທີ່ບໍ່ແມ່ນໄວຫນຸ່ມແລະບໍ່ແຫ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າປາແມ່ນ frozen, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ defrosted ກ່ອນທີ່ຈະກ້ອນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນມັນ melts, ແລະ melted ນ້ໍາຄ່ອຍໆ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກິນແຜ່ນເຈາະລຶກ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຟໍແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງເຕົ້າຫູ້ປາຢູ່ໃນແຖວຫນຶ່ງ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຮາກເລັກນ້ອຍແລະລີດດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດ. ໃນໄລຍະປາ, ໃຫ້ແຫນ້ນໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກເລັກ. ພວກເຮົາໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບແລະຟູບປາທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ອີງຕາມປະເພດຂອງປາແລະຄວາມຫນາຂອງ fillets ໄດ້.
ປາກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- fish fillets-5 pcs
- tomato-3 pcs
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບໄດ້ຖືກເປີດແລະຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາ. ຕັດສ່ວນແປ້ງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫມາກເລັ່ນ shinny ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ແລະເນີຍແຂງສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີເຈ້ຍອົບແລະຈັດວາງປາທີ່ກຽມໄວ້. ຢູ່ເທິງສຸດ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຕົ້ມ tomato, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລ້ວ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາ 30 ນາທີ.
ປາໃນດອກໄມ້ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pelengas ປາ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາ, ລ້າງມັນ, ແຫ້ງມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ເອົາກະດູກໃຫຍ່ແລະເອົາມັນໃຫ້ກິນກັບເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເພີ່ມເກືອແລະໃຫ້ພວກມັນປາຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ spray pelengas ກັບ ນ້ໍານາວ, ພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວ roasted ຈາກເທິງ, ຫໍ່ foil ທັງຫມົດ, ການແຜ່ມັນໃນ grate ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ປາໄດ້ຖືກເປີດແລະອົບໃນອີກ 10 ນາທີຈົນກ່ວາອາຫານທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນປາກົດ. ປາກຽມພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບປະທານຢູ່ໃນໂຕະທີ່ຮ້ອນດ້ວຍ ມັນຕົ້ນ, ຂ້ຽວ ຫຼື ຜັກທຽມ .