ສະຫລັດທີ່ດີເລີດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍໃຊ້ຜັກກາດແລະ croutons ເປັນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ. ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, crackers ຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍບໍ່ມີການ additives ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕັດເຂົ້າຈີ່ unleavened ກັບ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື brusochkami ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້ (ມັນແມ່ນສະດວກຫຼາຍກັບປະຕູເລັກນ້ອຍ).
ສະຫຼັດຫມາກຫົວໃຈຈາກກະລໍ່າປີໄກ່, ໄກ່ແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປັກກິ່ງ Peking - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ fork ຂະຫນາດກາງ;
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ (ຈາກເຕົ້ານົມແລະຂາທີ່ບໍ່ມີກະດູກ) - ປະມານ 300-400 ກຼາມ;
- ເຄື່ອງປອກເປື້ອນທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ (rye ຫຼື wheat) - ປະມານ 200 g;
- ພິກແດງຫວານ - 1-2 ເມັດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຮ້ອນ pepper ສີແດງ;
- ນ້ໍາຫມາກງາຫຼືຜັກອື່ນໆໂດຍກົງເຢັນກົດ;
- ນ້ໍາຂອງນາວຫຼືສົ້ມຫຼືທໍາມະຊາດສົ້ມ;
- onion green
- ສີຂຽວສົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
ການກະກຽມ
ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງສ້ອມຟັກກະປ໋ອງຖືກວາງເທິງກະດານທີ່ມີດ້ານແປນແລະຕັດຕາມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຜ່ານ - ທ່ານໄດ້ຮັບການຊິ້ນເປັນປອກ, ພຽງແຕ່ສະດວກສໍາລັບການກິນ. ຊີ້ນໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື brusochkami, ແລະຫມາກພິກຫວານ - ເປັນເຟືອງສັ້ນ. ຜັກບົ່ວຂຽວແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກຂຽວງາມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
ພວກເຮົາກະກຽມ dressing: ປະສົມ້ໍາມັນເບີກັບນ້ໍານາວ (ແລະ / ຫຼືປູນຂາວ, ສົ້ມ) ໃນອັດຕາສ່ວນປະມານ 3: 1. ຕື່ມຜັກທຽມດ້ວຍມືແລະຫມາກພິກແດງຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ເມັດ ທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ເຮັດແລ້ວ.
ງາມສະຫຼັດກັບຜັກກາດແລະ crackers ແລະ dressing ແລະ stir. ມັນຈະດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕາຕະລາງແສງສະຫວ່າງ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດແດງ, sausage, crackers ແລະສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - ມ້ວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາປະມານ 200-300 g;
- sausage (ຕົວຢ່າງ, ham - ຟັກ) - ປະມານ 300 g;
- ຜັກບົ່ວຂຽວຫຼືຜັກບົ່ວ - 1 ຜັກບົ່ວ;
- crackers - ປະມານ 200 g;
- ສາລີກະປ໋ອງ - ປະມານ 200 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວສົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ;
- ນົມສົ້ມປະເພດທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ - ປະມານ 150-170 g.
ການກະກຽມ
ຜັກກາດ shred ບາງ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນຮອບສີ່, ແລະໄສ້ກອກ (ໂດຍບໍ່ມີເປືອກ, ແນ່ນອນ) ໂດຍ arbitrally - ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນການສະດວກທີ່ຈະກິນອາຫານ. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະພ້ອມກັບເຂົ້າສາລີ (ໂດຍບໍ່ມີສານສະກັດທີ່ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້) ແລະ crackers. ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວໆໆ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນົມສົ້ມແລະປະສົມ. ໃນຫຼັກການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແລະການຟື້ນຟູນ້ໍາມັນອາຍແກັສ (ເບິ່ງສູດທີ່ໄດ້ຮັບໄວ້ຂ້າງເທິງ). ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກພິກແດງຮ້ອນແລະ, ໂດຍວິທີທາງການ, ເພີ່ມຫມາກພິກຫວານຫວານແລະ / ຫຼືຫມາກໂປ໊.
ເພື່ອສະຫຼັດນີ້ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມ tequila, grappa, ເຫຼົ້າແວງຫຼືສີແດງ.