ປານົມເປັນປາມະຫາສະຫມຸດ, ສະມາຊິກພຽງແຕ່ຂອງຄອບຄົວທີ່ມີຮົ່ມ. ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນຂອງມະຫາສະມຸດປາຊີຟິກແລະອິນເດຍແລະຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາແມ່ນອົບຣົມໃນປະເທດຟີລິບປິນ, ແລະແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງຊາດຂອງມັນ. ໃນ cuisine ເອີຣົບ, ມັນບໍ່ໄດ້ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍ, ແຕ່ໃນເກາະແປຊິຟິກ, ນີ້ແມ່ນຮູບແບບທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ປານົມທີ່ມີຊື່ວ່າຍ້ອນລົດຊາດທີ່ມີສີຂາວແລະມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນ, ຊື່ທີສອງ, ຊື່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ - ຮາໂນສ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງປາ້ໍານົມ
ປານີ້ເປັນແນວພັນອາຫານ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນໍ້ານົມແມ່ນປະມານ 80 ກຼາມຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ບໍ່ຄືກັບປານ້ໍາ, ມະຫາສະຫມຸດ, ຄື, ມັນຫມາຍເຖິງ hanos, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ bromine ແລະ iodine, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ phosphorus ຂອງພວກເຮົາ. ຊີ້ນຂອງປາ້ໍານົມປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ວິຕາມິນ PP ແລະ ວິຕາມິນ C ນ້ອຍ ແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນໃນລະດັບ A ແລະ D.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາສ່ວນໃຫຍ່, ນົມທີ່ມີນ້ໍາມັນປາ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມັກຄົນຈໍານວນຫຼາຍນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໂອເມກ້າ 3 ແລະ omega -6 - ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງສໍາລັບສະຫມອງແລະເມັດເຊນ. ພວກເຂົາຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະປົກກະຕິການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ຈາກການຂາດ ທາດໄອໂອດິນ ທີ່ມີຢູ່ໃນຊີ້ນຂອງປາ, ລະບົບ endocrine ທົນທຸກ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ gland thyroid. ໃນ 200 g ຂອງ chanos ປະກອບມີລະດັບປະຈໍາວັນຂອງ iodine ໃນຮູບແບບການຍ່ອຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ການນໍາໃຊ້ປາທັງຫມົດນໍາເອົາ, ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ດີ, ບາງອັນຕະລາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ສໍາຄັນ. ສິ່ງທີ່ກໍ່ຄືວ່າ້ໍານົມບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນນົມ, ຍ້ອນວ່າສານທັງຫມົດທີ່ທໍາລາຍໃນນ້ໍາທະເລກໍ່ສະສົມຢູ່ໃນມັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຖິ້ມຫົວຂອງທ່ານແລະປຸງແຕ່ງ chanos ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນປະໂຫຍດຂອງປາ້ໍານົມບໍ່ສາມາດຖືກຍົກສູງ.