ມັນຕົ້ນ, ມີຜັກ

ມັນຕົ້ນ, ປະສົມປະສານກັບຜັກ - ເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງ delicious ສໍາລັບລະດູໃດຫນຶ່ງ. ລາຄາຖືກແລະສະດວກສະບາຍຂອງອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາເປັນແຂກຕົ້ນຕໍໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ຫລາກຫລາຍຄາບອາຫານຂອງທ່ານໂດຍການເກັບກໍາໃນບົດຄວາມນີ້ສູດຂອງເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ຮັກແພງທີ່ຮັກແພງໂດຍຫລາຍຄົນ.

ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຜັກໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• Bulgarian pepper-1 pc
• zucchini - 1 ຊິ້ນ
• ເຫັດ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ສະຫມຸນໄພອິຕາລຽນແຫ້ງ - 1/2 tsp;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນສູງເຖິງ 210 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ຖາດ baking ກັບນ້ໍາ. ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົານ້ໍາຜັກດ້ວຍຜັກແລະປະສົມເຂົ້າຮ່ວມກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີແລະຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອ. ພວກເຮົາ bake ຜັກສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນແລະ crispy.

ສູດອາຫານ Potato ທີ່ມີຜັກໃນ Multivariate ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 3 ຫົວ;
• ຊໍ່ດອກຂອງ broccoli - 1 ລາຍການ;
• zucchini - 1 ຊິ້ນ
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• Bulgarian pepper-1 pc
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• salt, pepper
• ຊອດ "Beshamel" - 500 ມລ;
• basil ແຫ້ງ - 2 tsp.
• Parmesan ຮູ້ຈັກ.

ການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາຫົວໃສ່ໃນຈອກທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼາຍໆຊະນິດພ້ອມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ. ໄລຍະເວລາໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຜັກທີ່ມີ basil ແຫ້ງ, ງາມຂອງ sauce "Beshamel" ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15-20 ນາທີ. 2-3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, sprinkle ອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຫມູຫມູກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
• ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 2 1/4
• ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 500 g;
• ຫົວຜັກທຽມຂອງມັນຕົ້ນ - 2 ລາຍການ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• onions-1 pc
• oregano ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• bay leaf
• parsley-1 bunch

ການກະກຽມ

steak ຫມູ ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະມ້ວນໃນປະສົມຂອງ flour ແລະເກືອ. ໃນ brazier, melt ໍາມັນເບີແລະ fry ຫມູໃນມັນສໍາລັບ 7-10 ນາທີ. ຈົ່ງຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍ 2 ຈອກນ້ໍາແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນ parsley. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ອີກ 30-40 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກໄດ້ຖືກເຈາະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍຄວາມຍາວ. ພວກເຮົາເອົາໃບ laurel.

ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນປະສົມກັບບ່ວງ flour ແລະເພີ່ມເຂົ້າ stew ໄດ້. ຕົ້ມອາຫານ, stirring, ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເນື້ອໃນຂອງ brazier thickens ໄດ້. ສະແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຊີ້ນແລະຜັກທີ່ມີ parsley ສົດແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

stew ຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກແລະມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• bacon-60 g
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• onions-1 pc
• celery-2 stems
• 1 carrot;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• sage - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ - 1 ລາຍການ;
• broth ຊີ້ນງົວ - -2 ລາຍການ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• parsnip-1 pc
• parsley
• horseradish - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນ brazier, ເອົາຕ່ອນຂອງ bacon ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ ruddy ໃນສີສໍາລັບ 6-8 ນາທີ. bacon ຂົ້ວທີ່ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນຜ້າພົມເຈ້ຍ, ແລະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນງົວ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນນ້ໍາຕານ ກ່ຽວກັບໄຂມັນ stale, ບໍ່ລືມທີ່ຈະລະດູມັນກັບເກືອແລະ pepper. ກະຈາຍຊີ້ນເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ແລະຈາກເປືອກຫຸ້ມເອົາອອກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມີພຽງ 2 ບ່ວງ. ກ່ຽວກັບຊາກຂອງໄຂມັນ, ຜັກກາດຜັກສະຫລັດ, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. ທັນທີທີ່ຜັກສາມາດກຽມຄວາມພ້ອມໄດ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາຜັກແລະຜັກທຽມໃຫ້ພວກເຂົາ, ຈືນຫນຶ່ງນາທີແລະຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ 1 1/2 ໂຕນ. ນ້ໍາ.

ພວກເຮົາກັບຄືນໄປຫາຊີ້ນງົວຂອງ brazier ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນ preheated ກັບ 180 ° oven ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດແລ້ວ, ຕື່ມທັງຫມົດຜັກຮາກແລະປຸງແຕ່ງ stew ສໍາລັບຄົນອື່ນ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາເລັດຮູບອາຫານທີ່ມີແປ້ງແລະຜັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.