ບາງຄັ້ງຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອແລະ waffles ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການ bake ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່, homemade, ມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍ. ສູດສໍາລັບການມ້ວນທີ່ມີ jam ຈະມາໃນ handy! ທ່ານສາມາດ fantasize, invent ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆແລະ surprise ຜູ້ທີ່ຮັກຂອງທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດ! ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານວິທີການກະກຽມມ້ວນທີ່ມີ jam.
ມ້ວນກັບ jam apricot
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- flour-120 g
- apricot jam-250 g
- orange liqueur - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- raspberries ສົດ - 100 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Butter.
ການກະກຽມ
ວິທີການ bake ມ້ວນທີ່ມີ jam? ໄຂ່ແບ່ງອອກເປັນໂຖປັດສະວະເລິກ, ງາມໃນນ້ໍາຕານ, ຕື່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະສໍາລັບ 10 ນາທີ whisk ທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງ mixer ທີ່ມີຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາ whiff ສີຂາວຂອງ Foam. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງຫຼາຍງາມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນໄດ້, sifted ໂດຍຜ່ານການຂ້ຽວລ່ວງຫນ້າ, flour wheat ແລະປະສົມລະມັດລະວັງຈາກເທິງຫາລຸ່ມມີບ່ວງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄຟເຕົາອົບ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ 190 ອົງສາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາແຊ່, ມັນຂີ້ມັນກັບມັນເບີ, sprinkle flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍເຈ້ຍກະຕຸກ, ຍັງ oiled. ຕໍ່ໄປ, ວາງຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວກັນ, ແຜ່ມັນດ້ວຍບ່ວງຫຼື spatula ແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ cake ຄ່ອຍໆກ່ຽວກັບການປຽກປຽກຊຸ່ມເລັກນ້ອຍ, moisten ເຈ້ຍຟັກກັບນ້ໍາແລະຄ່ອຍໆເອົາມັນ. ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນ cooling ລົງ, ປະສົມ jam jam apricot ກັບ liqueur, ນ້ໍາ, ປະສົມແລະ smear ອຸດົມສົມບູນ cake ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ tighten ມັນກັບມ້ວນ, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ແລະແຊ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນມ້ວນໃນຖາດງາມ, sprinkle ຜົງຕານ້ໍາຕານເທິງແລະ decorate ມີ raspberries ສົດ.
ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບ ຊາ ກາກາ ຮ້ອນຫຼື ກາເຟໃນພາສາຕຸລະກີ .
ມ້ວນດ້ວຍ jam jam
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- raspberry jam - 8 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ Vanilla-85 ກໍາ
- ຫມີ - 100 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດສີຂາວ - 75 ກຼາມ
- ນົມ - 150 ມລ;
- custard-400 g
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາຖາດທີ່ມີເຈັ້ຽເຈ້ຍແລະເຂົ້າໄປໂດຍກົງກັບການກະກຽມຂອງມ້ວນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາ rub ເລດໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມ flour, vanilla, ້ໍາຕານລະອຽດແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະ knead dough elastic ແລະອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຕາຕະລາງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕຽງນອນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດ 20x30 ຊມ, ໄຂມັນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ດີແລະມ້ວນເຂົ້າມ້ວນ. ປາຍຈະລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຮົ່ວໃນເວລາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະຫໍ່ມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງກັບເຈ້ຍ parchment.
Bake ສໍາລັບ 50 ນາທີຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ browned ຢູ່ເທິງ. ລະມັດລະວັງເອົາມັນອອກ, ເອົາເຈ້ຍອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ແຊ່ກ່ອນຕັດ. ໃນເວລາທີ່ມ້ວນແມ່ນເຢັນເລັກນ້ອຍ, ງາມມັນມີໂກເລດ melted ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ custard.
ມ້ວນດ້ວຍຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- apple jam - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນທີ່ມີ jam? ປົນຜົງ້ໍາຕານດ້ວຍໄຂ່ແລະຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ງາມໃນ flour, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ມະຫາຊົນ, ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບການ baking roulot ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບຮ່າງຮຽບຮ້ອຍ, ດ້ານລຸ່ມແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ greaseproof ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ບາງຂອງ dough. Bake ປະມານ 5 ນາທີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ. cake ແລ້ວສິ້ນ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຫນຽວຫມາກໂປມແລະມ້ວນເຂົ້າໃນມ້ວນ.