cake ໂກເລດ ມີ strawberries ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ສວຍງາມສໍາລັບງານບຸນຊາງານບຸນ! dessert ນີ້ຈະຂໍອຸທອນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງກັບຜູ້ໃຫຍ່!
ສູດສໍາລັບ cake ໂກເລດທີ່ມີ strawberries
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 250 ມລ;
- flour-300 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- baking powder - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- strawberries ສົດ - 600 g;
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມ cake ໂກເລດທີ່ມີ strawberries ແລະຄີມ curd, ພວກເຮົາ sift ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ flour ແລະ cocoa ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງແປ້ງ, ້ໍາຕານແລະເນດ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກແຍກ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່, whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ whisk ແລະຄ່ອຍໆງາມໃນນ້ໍານົມແລະຜັກ. ຢ່າງລະອຽດສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມປະສົມນີ້ກັບມະຫາຊົນແຫ້ງທີ່ກຽມພ້ອມ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາເອກະພາບ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນຂື້ນແລະນ້ໍາຕົ້ມ. ແຍກຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ບາງ, pour ອອກ dough ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມແລະ bake cake ສໍາລັບອີກ 50 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາ cake ອອກຈາກ mold ໄດ້, ພວກເຮົາເຢັນມັນສຸດ grilled ແລະຕັດມັນເປັນ 3 ສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນີ້, ໄປຫາການກະກຽມຂອງສີຄີມໄດ້: ຕີ cheese cottage ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ງາມແລະ້ໍາຕານແລະເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນໃນການເປັນສີຄີມລັດ. ໃນຮູບແບບທີ່ຖອດອອກ, ທໍາອິດຈັດວາງ biscuit ທໍາອິດ, ແຈກຢາຍ strawberries ຈາກຂ້າງເທິງແລະງາມມັນໃສ່ຄີມໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ກວມເອົາກັບ biscuit ທີສອງ, ປວດພຽງເລັກນ້ອຍປາມ, ວາງອອກຫມາກມີເນື້ອແລະສີຄີມ. ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາ cake ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຖ້າຫາກຕ້ອງການ, ນ້ໍາ cake ມີ glaze ໂກເລດ strawberry. ພວກເຮົາເອົາ dessert ໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກວົງແລະ decorate cake ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
cake ເລດມີ strawberries ແລະສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ biscuit:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- flour - 1 tbsp.
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ຄີມ - 500 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- vanillin
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- jelly for cake-1 pack
- ສະຕໍເບີລີ່ - 500 ກໍາ
For impregnation:
- ໄອໄອລິດ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄດ້ຖືກລົງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະ whisked ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ້ໍາຕານຄ່ອຍໆແລະງາມ flour ແປ້ງ. ຂຸດຂີ້ເຖົ່າແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮູບແບບທີ່ແຕກແຍກ, ກວມເອົາ parchment. ພວກເຮົາໄດ້ເຕົາເຕົາອົບລ່ວງຫນ້າແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ເຖິງ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake biscuit ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂື້ນແລະສະກັດເອົາເຄ່ືອງ. ພວກເຮົາປະທັບມັນກັບຢານ້ໍາແລະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງຄີມ. ສີຄີມທີ່ດີ whisked ມີສີຄີມສົ້ມ, ຄ່ອຍໆງາມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານແລະຖິ້ມກັບລົດຊາດ vanillin. ກະລຸນາສັງເກດວ່າສີຄີມຕ້ອງເຢັນ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນໄລຍະ biscuit ການແຜ່ຂະຫຍາຍສີຄີມຫນາແລະ, ເປັນມັນຄວນ, ລະດັບມັນກັບ spatula ໄດ້. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ