ມ້ວນກັບ strawberries

ໃນຂະນະທີ່ລະດູການຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງແລ້ວ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມໄວແລະຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານໂປດປານນີ້ມີປະທັບໃຈຫຼາຍໃນການຕັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລັກສະນະຕົ້ນຕໍໃນຕາຕະລາງງານບຸນ.

ມ້ວນຂອງ pastry puff ມີ strawberries

ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມມ້ວນອອກຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນແມ່ນການຊື້ມ້ວນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະມ້ວນໄຂ່ມຸກທີ່ມີຄວາມງາມຈະຖືກສະແດງຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

puff yeast dough-480 g
ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ລາຍ
flour-5 g
ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 55 ກຼາມ;
ນົມ - 25 ມົນ.

ການກະກຽມ

ທໍາອິດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາແລະກວມເອົາແບບຟອມທີ່ເລືອກກັບ parchment. ດຶງອອກຈາກ dough defrosted ແລະ sprinkle ມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated ເປັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມາກໄມ້, ປະສົມມັນຕົ້ນ, ຂັດເຂົ້າດ້ວຍແປ້ງ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາເກີນໄປ, ແລະນໍາໃຊ້ຕາມລະດັບຊັ້ນຕາມປົກກະຕິ. ວາງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະຕັດເປັນ 8 ສ່ວນ. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມ້ວນໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 25 ນາທີ. ມ້ວນເຢັນເຢັນເຢັນງາມໂດຍອີງໃສ່ປະສົມຂອງນໍ້າຕານແລະນໍ້າຕານແປ້ງ.

ມ້ວນ Biscuit ກັບ strawberries

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ biscuit:

ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
ນ້ໍາຕານ granulated - 90 g;
ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
flour-65 g
ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ສໍາລັບຄີມ:

ຊີດ cottage-160 ກໍາ
ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
ຄີມໄຂມັນ - 240 ມລ;
Strawberry - 1 tbsp.

ການກະກຽມ

Whip ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານມີໄຂ່ທັງຫມົດ, ແລະເຄິ່ງທີ່ສອງກັບໂປຣຕີນຈົນກ່ວາ foam ຫນາແລະ firm ອອກມາ. ເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ທັງຫມົດເພີ່ມເມັດທີ່ມີແປ້ງຜັກ, ແລະ dough ທີ່ໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານກັບມະຫາຊົນໂປຕີນອາກາດ. ການແຜ່ຂະຫນານຂີ້ຝຸ່ນໃນ parchment ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເອກະສານປະ baking ແລະ bake ສໍາລັບ 18 ນາທີຢູ່ 165 ອົງສາ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ biscuit ຮ້ອນ, ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກ parchment ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູປຽກ.

ເນີຍແຂງ Curd ແລະ whisk ກັບ້ໍາຕານ. ຄີມທີ່ໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານກັບສີຄີມ whipped ແລະເພີ່ມຂົ້ວຫມາກໄມ້.

ລະມັດລະວັງຂະຫຍາຍຕົວ biscuit , grease ກັບຄີມແລະມ້ວນກັບຄືນໄປບ່ອນ. ໃຫ້ມ້ວນ curd ກັບ strawberries ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.