Marmalade ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້, ໂດຍການເພີ່ມປະລິມານ້ໍາຕານແລະບາງຄັ້ງ gelatin. ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ອາຫານໂປດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຢາສີຍ້ອມແລະສານກັນບູດໃນມັນ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກມາມຈາກປາແລະກະລຸນາເດັກນ້ອຍທີ່ມີການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້.
ສູດສໍາລັບ marmalade ຈາກ pears
ເຄື່ອງປະດັບເພັດຈະຂໍອຸທອນບໍ່ພຽງແຕ່ແຂ້ວຫວານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ປະຊາຊົນເບິ່ງຮູບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນ calorie ຕ່ໍາ, ຫນາແລະ delicious ມີລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
- gelatin-pinch
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຢ່າງເຕັມສ່ວນລ້າງ, ເອົາຫຼັກ, ກະດູກ, ຕັດປາຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. Gelatin ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຊັດນ້ໍາອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ຖືກວາງໃສ່ໃນຖ້ວຍຊຸບຊ້ອນເລິກແລະຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍແຜ່ນແພທັງຫມົດ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ softened ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
ຫມາກ pears ປຸງແຕ່ງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະ rub ມີບ່ວງຜ່ານ colander ເປັນ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ gelatin ແລະແຕ່ງກິນ gruel pear ຈົນກ່ວາຫນາ. ໃນເມັດຫນາຫນາກະລຸນ້ໍາ້ໍາຕານ, ປົນກັນດີແລະປຸງແຕ່ງອີກ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກແຜ່ນແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ດັ່ງນັ້ນມັນ, ເຂົ້າຫນົມອົມ pear ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ຫມາກວຸ້ນຫມາກຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 2 ກຼາມ;
- pears - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ marmalade ຈາກ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້, ເຊັດມັນ, ຕັດມັນ, ເອົາຫຼັກແລະການແຜ່ມັນໃນຖາດ baking. ພວກເຮົາ bake pears ກັບຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ rub ຜ່ານ sieve ແລະເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ mashed ເຂົ້າ saucepan ໄດ້. ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ marmalade ກຽມພ້ອມສໍາລັບການຫມໍ້ຫມອກແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids.
ສໍາລັບ lovers ຂອງ delicacy ນີ້ເປັນເອກະລັກ, ພວກເຮົາຍັງແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມ marmalade ຈາກ crusts ເມັດ ຫຼື marmalade ສີສົ້ມ .