ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າອີງຕາມຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແກະ (ຈາກ Karpovs ທັງຫມົດ) ແມ່ນເຂົ້າຫາຊະນິດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ herring, mackerel ແລະ salmon. ເນື້ອຫນັງຂອງສັດປະຫລາດແມ່ນມີນ້ໍາມັນ, ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດຫວານ. ປານີ້ສາມາດພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ.
Carver carver
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ: ປຸງແຕ່ງ, baking, steaming, stewing, ສູບຢາ, ເວລາແຫ້ງແລະ pickling.
Marinating ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງປາ (ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ), ເນື່ອງຈາກວ່າສານທັງຫມົດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ.
ວິທີການລ້າງແຄບແຄບໃນເຮືອນຢ່າງໄວວາແລະແຊບ, ພວກເຮົາຈະບອກກ່ຽວກັບວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ພວກເຮົາຊື້ປາ, ພຽງແຕ່ສົດ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການທັງຫມົດ, ດໍາລົງຊີວິດ, ມັກການປັບປຸງພັນສັດລ້ຽງ, ສັດຕະວະແພດແລະການຄວບຄຸມການກ່ອນການສຸຂາ.
ແກງເງິນຝີມືທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້ໄຜ່ເຮັດດ້ວຍສົ້ມດ້ວຍຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາບ (ມັນເປັນໄປໄດ້ແຍກຕ່າງຫາກ) - ບໍ່ເກີນ 2 ກິໂລ;
- ສົ້ມ, ຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower unrefined - 50 ມລ;
- ຜັກບົ່ວນ້ອຍ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ ( ຫົວຜັກທຽມ , ຫມາກພິກຫວານ, coriander, fennel, ໃບ Bay, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, cumin, anise);
- ເກືອແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ປະມານ 1 tbsp. ບ່ວງ
- lemon
ການກະກຽມ
ອຸປະກອນທີ່ມີ Marinated ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການແກ້ວ, enamel, ceramic ຫຼືພາຊະນະພາຊະນະ. ພວກເຮົາຕັດປາທີ່ຖືກເກັບກູ້ດ້ວຍຕ່ອນແຍກຕ່າງຫາກທີ່ສະດວກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ແນ່ນອນ, ມັນດີກວ່າການຕັດເນື້ອໄກອອກຈາກສັນຕາມລວງຍາວ. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນບາງ, ຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແລະຊິ້ນນາ - ຊິ້ນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງ (ຫຼືຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕ່ອງໂສ້ການເຮັດວຽກອື່ນ) ຕ່ອນປາ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຊໍ່ນາວແລະຜັກທຽມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດຂະຫນາດໃຫຍ່. ງາມໃນສົ້ມແລະມັນເບີ. ຄ່ອຍໆປະສົມ, ປິດການບັນຈຸແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງໃນຕູ້ເຢັນ. ຄາບເງິນເປັນປານ້ໍາຈືດ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນບໍ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ຕ້ອງມີນ້ໍາທະເລຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະບວນການຂອງການຫຼີ້ນເວລາຫຼາຍໆຄັ້ງຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງທັງຫມົດໃນຖັງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາປາໃນຖັງ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງຕ້ອງການກິນມັນໃນ 3-5 ວັນ.
ມັນສາມາດໃຫ້ບໍລິການ ສະຫຼັດຈາກຜັກສົດ ຫລືດອງດາດທໍາມະຊາດ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຂົ້າຫຼືແປ້ງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ (ສີຂາວ, ສີບົວຫຼືສີແດງ).
ມັນສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະພ້າວທີ່ບໍ່ມີນໍ້າສົ້ມ, ຕາມສູດດຽວກັນ, ແທນນ້ໍາສົ້ມກັບນ້ໍາມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ການລ້ຽງສັດປາ, ການກວດກາສັດຕະວະແພດແລະສຸຂາພິບານ. ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປາບໍ່ໄດ້ຕິດເຊື້ອດ້ວຍພະຍາດປາສະຫຼາມ.