ວິທີການແຕ່ງກິນແຄບ?

ສໍາລັບແນ່ນອນ, ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກຖາມຄໍາຖາມວ່າ "ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງ?". ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມນີ້ໃນມາດຕາຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້, ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າ carp ຫຼື carp ຂອງທ່ານແມ່ນກວມເອົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ, ແລ້ວພວກເຮົາພ້ອມທີ່ຈະສະເຫນີທ່ານສູດອາຫານບາງຢ່າງອີງໃສ່ພວກເຂົາ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຫູຈາກແກບ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກະ (ຫົວ, ຫາງ, caviar);
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ມັນຕົ້ນ - 4-5 ຕ່ອນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ໃນ saucepan ເປັນ 5-6 ລິດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຫົວຂອງ notched ຂອງຜັກບົ່ວ, peeled ແລະປະມານການຕັດ carrots ແລະ cubes ມັນຕົ້ນ. ເກືອແລະ pepper ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຜັກໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດຫົວຂອງແກບຈາກຜັກແລະຕາ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາເອົາຫົວ, ຫາງແລະປາຍຂອງພວກເຮົາໃສ່ນ້ໍາ. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຈະເປັນຕ່ອນປາ, ຫຼື steak. ເມື່ອຜັກແລະປາມີຄວາມພ້ອມ. ໃຫ້ ຫູ ຍືນຍັນ 15-20 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຫົວ, ຫາງແລະປາຍອອກຈາກແກງ, ປອກຊີ້ນດ້ວຍສ້ອມແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່. ມັນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍຫູທີ່ມີຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.

ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນແກງໃນຫຼາຍຊະນິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມີຄໍາຕອບ: ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາ, ວາງໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມີຫູຫູ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງກະຈົກໃນຄີມສົ້ມ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະຈົກກາບ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 5-6 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ແກະຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະສະອາດຈາກພາຍໃນແລະເກັດ. ພວກເຮົາແຕະປາທີ່ມີເຄື່ອງເທດຈາກພາຍນອກແລະຈາກພາຍໃນ. ໃນນ້ໍາມັນເຕົາເຕົາອົບແລະເອົາປາໃສ່ມັນ. Fry ແຄບຫາສີທອງທັງສອງດ້ານ. ໃນຂະນະທີ່ປາແມ່ນຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນ. ຜັກບົ່ວຍັງມີຫມາກຂົ້ວກ່ອນຈົນກ່ວາປາແລະເອົາໃສ່ປາ. ກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະຜັກທີ່ມີຄີມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສົ່ງມັນທັງຫມົດໄປໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 220 ອົງສາແລະ bake ຈົນຮອດທອງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມ stuffed ໃນ foil?

ສ່ວນປະກອບ:

• carp - 1 ຊິ້ນ;
• ກຸ້ງເປືອກ - 150 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
• ສີຂຽວ (dill) - 1 ຊໍ່;
• ຄີມ - 100 ມົນ
• salt, pepper
• ນ້ໍາມັນມະນາວ.

ການກະກຽມ

Carp ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, sprinkled ກັບນ້ໍານາວແລະ rubbed ກັບເກືອແລະ pepper.

ກຸ້ງຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາພ້ອມແລະປະສົມກັບ ເນີຍແຂງ , ສີຄີມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາແກະທີ່ມີມູມມູມມາກແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍຟູ. ພວກເຮົາ bake ປາຢູ່ 220 ອົງສາ 20-30 ນາທີ (ອີງຕາມຂະຫນາດ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຫ້ສີນ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການ foil ພາຍໃຕ້ grill ໄດ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ຈາກ caviar?

ສ່ວນປະກອບ:

• carp caviar-500 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-4 tbsp ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໂຊດາ - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັກທຽມຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນບາງໆຂອງນ້ໍາເຢັນ. ຄວນພິຈາລະນາໃຫ້ caviar ລ້າງຄວນກວດກາການມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງກ້າມເລືອດ, ຫຼືກະດູກ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະໄຂມັນທີ່ມີຝັກເພື່ອແຍກໄຂ່ຈາກກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່, ເກືອແລະ pepper ຂອງມະຫາຊົນ caviar, ພວກເຮົາເພີ່ມ flour ແລະສອງໄຂ່, ບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະເນດນ້ອຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລະມັດລະວັງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

ໃນເຕົາຂົ້ວ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ (ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ບໍ່ຄວນຖີບມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ), ແລະດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງ, ພວກເຮົາຈັດແຈງບາງສ່ວນຂອງ pancakes. Frit fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເປັນເຈ້ຍເຈ້ຍເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ. ພວກເຮົາບໍລິການ pancakes ຈາກ caviar ຂອງ carp ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະສະຫມຸນໄພ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງຮ້ອນ.