ເຖິງແມ່ນວ່ານັກປ່າໄມ້ມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຝົນຝົນເພື່ອໃຫ້ບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ກິນໄດ້ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ແຊບ. ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ພີ່ນ້ອງຂອງມະນາວແມ່ນມີເນື້ອຫນັງທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ຂາວ, ສີຂາວ, ທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີໃນ batter, breadcrumbs, ຜັດກັບຫມາກຄີມຫຼືຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ.
ແມ່ນຫຍັງຄື raincoat ເຫັດ?
ມີຄຸນສົມບັດພາຍນອກຂອງເຫັດຝົນຝົນມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍ: ມັນຄ້າຍຄືຫມາກບານໃຫຍ່, ມີຕ່ອນຫນາທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ເຖິງປະມານ 10 ກຼາມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງ raincoats ທຸກບ່ອນ: ໃນ parks, ສວນ, glades ແລະຕາມແຄມຖະຫນົນ, ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຈະຊ່ວຍໃນການຄັດເລືອກເຫັດໄດ້.
- ເກັບພຽງແຕ່ເຫັດອ່ອນ. ພວກເຂົາມີສີຂາວທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເປັນເນື້ອຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະເຂັ້ມແຂງ. ພຽງແຕ່ເຫັດດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ.
- ເຫັດເກົ່າແກ່ແລະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍເນື້ອຫນັງສີເຫຼືອງແລະເປືອກສີເຫຼືອງ.
- ຝົນຝົນມີຄຸນສົມບັດຂອງການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມ, ສະນັ້ນບໍ່ເລືອກເຫັດຫຼັງຈາກຝົນ - ມີໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນທີ່ມີວຸ້ນວາຍໃນທີ່ສຸດ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຝົນຕົກເຫັດ?
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດຝົນຝົນເປັນເອກະລັກ. ເຊື້ອເຫັດນີ້ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະດູດຊືມແລະເອົາໂລຫະຫນັກ, ສານປະສົມຂອງ radioactive ແລະສານພິດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆຈາກຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດການປິ່ນປົວປ້ອງກັນ, ປິ່ນປົວແລະເຄື່ອງສໍາອາງ, ທັງໃນທາງການແລະຢາອື່ນໆ.
- ເມັດພັນຂອງເຊື້ອເຫັດ, ທີ່ຕິດຢູ່ເທິງຕັດຫຼືບາດແຜ, ຈະຢຸດເຊົາເລືອດແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ.
- ການຕົ້ມແລະ tincture ຂອງເຫັດຍັງອ່ອນເປັນຕົວແທນທີ່ດີເລີດແລະຕ້ານການອັກເສບສໍາລັບອັກເສບຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະການໃຄ່ບວມຂອງຄໍ.
ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຝຸ່ນຫນີບ?
ຫຼັງຈາກການເກັບເຫັດ, ຄໍາຖາມຂອງວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຝົນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍເນື້ອຫນັງທີ່ອ່ອນເພຍຂອງມັນແມ່ນທໍາມະຊາດດີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເຫັດໄດ້ຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາສະອາດ, ຄ່ອຍໆຈູດຫນ້າດິນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການຍັບຍັ້ງຂອງນິ້ວມື, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາຜິວຫນັງທີ່ຮຸນແຮງລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈາະຜິວຫນັງດ້ວຍມີດແລະມ້ວນມັນດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາ.
- ເຫັດ purified ຕ້ອງຖືກຕັດ. ຂະຫນາດນ້ອຍ - ໃນເຄິ່ງ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ໃນຫຼາຍພາກສ່ວນ. ການຕັດເຫັດຈະກໍານົດຄວາມສົດຊື່ນຂອງພວກເຂົາແລະກວດເບິ່ງວ່າຈະມີພະຍຸ.
- ຈາກເຫັດຫນອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກໍາຈັດທັນທີແລະທໍ່ກະດູກນ້ອຍສາມາດຖືກຕັດອອກໄດ້ງ່າຍໆ.
- ເຫັດມີເນື້ອຂາວ. ເຫັດ, ແມ້ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໃນສີ, ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ.
ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງກິນດ້ວຍເຫັດຝົນຝົນ?
ສູດຂອງອາຫານຈາກ raincoat ເຫັດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະວ່າເຫັດແມ່ນ incredibly ດີຢູ່ frying, stewing ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແມ່ນງ່າຍໃນການປະສົມປະສານກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ baked, ແກງແລະສະຫຼັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ລົບລ້າງການແຊ່ກ່ອນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜູ້ນໍາໃນບັນດາປະເພດເຫັດອື່ນໆ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຈາກ raincoats ເຫັດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູດງ່າຍດາຍ.
- ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ 550 ກໍາຂອງເຫັດທີ່ມີແກ່ນໃນມັນເບີ 15 ນາທີ, ຈອກ 350 ml ຂອງຄີມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະປຽກສອງຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມຊອດ. ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາພິກຂອງດິນແລະມີສີຂຽວສົດໆແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
- ອາຫານວ່າງມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືສາມາດກຽມພ້ອມຈາກ ເຫັດຂົ້ວ . ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 150 ກໍາຂອງເຫັດເຫັດແມ່ນແລ້ວຊອຍ, ແຊ່ໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ຂະຫນົມປັງ breadcrumbs ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາສີແດງ.
ວິທີການຂີ້ເຫຍື້ອຝົນຝົນ?
ການດູດຊືມຈາກເຫັດ, ການກະກຽມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະເພດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ຂົ້ວໃນແຊ່ frying. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຫັດລ້າງໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດແລະຂົ້ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາສີແດງ. ເນື່ອງຈາກວ່າ raincoats ບໍ່ປ່ອຍນໍ້າຫນັກແລະດູດຊືມຢ່າງຈິງຈັງນ້ໍາມັນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raincoats-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຫັດ.
- ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຝົນຕົກເຫັດ, ຕັດຕົວຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກເປັນຫລາຍຊິ້ນ, ຕ່ອນນ້ອຍໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈີ່ພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວ 20 ນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຝົນຝົນກັບເຫັດ?
ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຝົນຕົກເຫັດ, ທ່ານສາມາດກະລຸນາຄອບຄົວດ້ວຍອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍຢ່າງ. ອາຫານໂປດປານທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊັ່ນ ມັນຕົ້ນຂົ້ວດ້ວຍເຫັດ ຈະເຮັດໃຫ້ມີສີສັນໃຫມ່ເມື່ອໃຊ້ຝົນຕົກສົດ. ພວກເຂົາແມ່ນມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະລ້າໆດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ພວກມັນຕ້ອງຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raincoats-900 g
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຝົນຕົກເຫັດ, ໃຫ້ສະອາດແລະແຕ່ງກິນໃນ 7 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນປະມານ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມຊິ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະເພີ່ມອີກ 15 ນາທີ.
- ປາດຄີມສົ້ມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາໃນ 7 ນາທີ.
ແກງເຫັດຂອງ raincoats
ຜູ້ຂາຍຂອງແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການແຕ່ງກິນຝົນຝົນເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້້ໍາເຜີ້ງ, ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາມາພ້ອມແລະ tread quart ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະພຽງພໍ, ວ່າແກງກຽມພ້ອມມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະກິ່ນຫອມ, ແລະເຫັດໄດ້ຮັກສາຮູບແບບແລະລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raincoats-6 pcs
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 60 ກໍາ;
- fresh fennel - handful
- peppercorns ສີດໍາ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ປອກເຫັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- carrots fry ແລະຜັກບົ່ວ.
- ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂັດແລະຕັດມັນອອກເປັນທ່ອນໄມ້.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອ broth ໄດ້, ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ.
- ຕົ້ມແກງໃຫ້ອີກ 5 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະກົດພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ວິທີການກະກຽມເຫັດສໍາລັບຝົນຕົກລະດູຫນາວ?
raincoat ເຫັດ (ການຂຸດຄົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ) - ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບອາຫານຕ່າງໆໃນຕະຫຼອດປີ. ໃນຫລາຍທາງເລືອກໃນການຮັກສາຄວາມປາດຖະຫນາແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ: ການເກືອ, ການຍ່າງ, ການແຫ້ງແລະການແຊ່ແຂໍງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນທາງເລືອກຂອງເຕັກໂນໂລຢີ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ raincoats ເກັບໃຫມ່.
- ກ່ອນທີ່ຈະເກືອ, ຝົນຕົກແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນນ້ໍາເກືອທີ່ມີເຄື່ອງປະດັບ 15 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, raincoat ເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຍັງມີນ້ໍາແລະຈະບໍ່ກັບເວລາກັບເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ unappetizing.
- ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ raincoat ແມ່ນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ໃນເວລາທີ່ pickling ທ່ານຄວນຈະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມກົດຫມາຍທີ່ຖືກຕ້ອງ - ຕື່ມນາວຫຼືສົ້ມ. ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ທ່ານຄວນຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊິ້ນດຽວກັນ: ພວກເຂົາຈະແຊ່ນ້ໍາທີ່ດີກວ່າ.
- ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອລ້າງຝົນຕົກກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ.
ວິທີການດູດຝຸ່ນຝົນຕົກເຫັດ?
Raincoat ເຫັດທີ່ມີ Marinated ແມ່ນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ງ່າຍດາຍ, ງ່າຍດາຍແລະໄວເພື່ອກຽມ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຕົ້ມເຫັດໃນເວລາ 20 ນາທີ, ເອົາໃສ່ເຄື່ອງປະດັບໃນຫມໍ້ຫມອກແລະໃສ່ນ້ໍາຕານຈາກນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. Raincoats ຟັດໄດ້ແຊ່ນ້ໍາທັນທີໃນຕາກແດດແລະຈະກຽມພ້ອມໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raincoats-300 g
- ນ້ໍາ - 900 ມົນ
- ສົ້ມ - 60 ມົນ
- ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ringlets ຂອງ pepper ຮ້ອນ - 3 pcs;
- ຣາວກັບແກະ pepper ມີກິ່ນຫອມ - 4 ເມັດ;
- ເກືອ - 20 g
- ້ໍາຕານ - 20 g.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ raincoat ເຫັດດອງ, ຈົ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດໃນຫມໍ້ຫມອກ.
- ປົນ້ໍາເຜີ້ງເຫັດດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແຊ່ນ້ໍາຕານ 2 ນາທີ, ເພີ່ມສົ້ມແລະຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດໂປ່ງ.
Caviar ຈາກ raincoats ເຫັດ
Raincoats ເຫັດ - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕ່ອນຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ແມ່ນ caviar ເຫັດ . ນອກເຫນືອຈາກການເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ, ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຖ້ວຍຕ່າງໆ. ສະນັ້ນ, caviar ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນ sandwiches ແລະ tartlets, sauces ຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raincoats-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ເກືອ - 80 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຝົນຝົນຕົກ, ຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 40 ນາທີ.
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry.
- ປົນກັບເຫັດແລະແຕະ.
- ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຫມໍ້ຫມອກແລະມ້ວນ.
ວິທີເຮັດໃຫ້ຝົນຕົກຝົນຢູ່ເຮືອນ?
ເຫັດແຫ້ງແຫ້ງ - ເປັນຫນຶ່ງໃນວິທີການເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ຝົນຕົກບໍ່ດີ, ເກັບຮັກສາລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ແລະໃນແງ່ຂອງມູນຄ່າໂພຊະນາການແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ພວກມັນສູງກວ່າລູກຫຼານຂອງພວກມັນ. ມີອຸປະກອນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຝົນຕົກ, ແຕ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະສະດວກສະບາຍແມ່ນເຕົາອົບ.
- ເຊັດຜ້າຝົນອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຊັດດ້ວຍຜ້າສະອາດ.
- ຈັດຮຽງເຫັດໃນຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ວາງເທິງເຕົາອົບແລະ podvyatte ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 45 ອົງສາ.
- ຍົກລະດັບອຸນຫະພູມໃຫ້ 60 ອົງສາ, ເປີດປະຕູເຕົາອົບແລະແຫ້ງເຫັດໄດ້ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການແຊ່ຝຸ່ນຝົນຝົນ?
ຝາຜະຫນັງຝຸ່ນ, frozen ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດໃນການຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງມັນແລະນໍາໃຊ້ມັນໃນທຸກເວລາຂອງປີເພື່ອກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ. Raincoats ສົດ, ຢູ່ໃນ freezer, ບໍ່ສູນເສຍການປຸງລົດຊາດສໍາລັບຫົກເດືອນ - ເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບ billet ດິບ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດຝົນຝົນຈາກຝຸ່ນແລະຄ່ອຍໆເຊັດ.
- ເອົາຊິ້ນດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາແຫ້ງ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນຕຸກແລະເອົາໄປຕູ້ແຊ່.