ຂົ້ວຫມາກຂີ້ຂົ້ວຜັກທຽມໄວໆສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ມັກ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນເຂົ້າໃຈລູກສອນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມແລະວິທີການທີ່ພວກມັນສາມາດໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະອາຫານ.
ແມ່ນມືຂອງຜັກທຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອີງຕາມການຊ່ຽວຊານ?
ກ່ຽວກັບມູນຄ່າຂອງ ຜັກທຽມຕົນເອງ, spores ບໍ່ໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນເວລາດົນນານ, ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນເອກະສັນວ່າເປັນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດດີ. ນັກໂພຊະນາການດຽວກັນສົນທະນາກ່ຽວກັບຫນໍ່ທຽມຜັກທຽມ, ບອກວ່າໃນບາງກໍລະນີພວກເຂົາອາດຈະເປັນທີ່ດີກວ່າ. shooters ບໍ່ມີລົດຊາດແຫຼມດັ່ງກ່າວ, ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບມີຈໍານວນເງິນປານກາງຂອງ phytoncides ແລະນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍ tenderness, juicier, ປະຕິບັດບໍ່ irritate membranes mucous. ພວກມັນມີທາດປະສົມສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບພືດທີ່ຈະສຸກ, ແຕ່ຍອດສີຂຽວມີຄຸນຄ່າດ້ານໂພຊະນາສູງ, ຄົນສີເຫຼືອງແມ່ນບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດແລ້ວ.
ໃນລູກສອນສີຂຽວມີວິຕາມິນເຊັ່ນ: C, B6, B12, A, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບຕາມຮອຍຂອງແມງການີສະ, ເຊເລນຽມ ແລະສັງກະສີ. ແຄລໍລີ່ໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນຈໍານວນຫນ້ອຍ - ພຽງແຕ່ 24 kcal ຕໍ່ 100 g, ສະນັ້ນວິຕາມິນວິຕາມິນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆແມ່ນລູກສອນຂອງຜັກທຽມ?
ນອກເຫນືອຈາກເນື້ອຫາທີ່ມີຄາລາຣາຊຕ່ໍາແລະອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫົວລູກສອນຂອງຜັກທຽມໃນລະດູຫນາວປະກອບມີ:
- ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ປັບປຸງສຸຂະພາບ, ປັບປຸງໂຕນທົ່ວໄປ;
- ເສີມສ້າງການປ້ອງກັນທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ, ປະຕິບັດເປັນຢາແກ້ໄຂທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາການປວດ, ໄຂ້ຫວັດ, ARVI, ແລະອື່ນໆເຈັບປ່ວຍ;
- ຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອໄວຣັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍພາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ;
- ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງລັດຂອງລະບົບ cardiovascular, ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ platelets ແລະ plaque atherosclerotic ໃນເລືອດ;
- ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຈຸລັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງ.