ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະ croutons

ສະຫຼັດແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາຢ່າງກະທັນຫັນແລະຊົ່ວນິລັນດອນ, ບ່ອນທີ່ຄົນອື່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບ, ອາຫານແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະ satisfying. ໃຫ້ຊອກຫາສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະ croutons, ເຊິ່ງຈະ decorate ຢ່າງສົມບູນແລະໃຫ້ສົມບູນຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.

ສະຫຼັດດ້ວຍໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ croutons

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມງອກນົມ - 500 ກຼາມ;
• ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• radish - 2 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງອ່ອນ - 200 ກຼາມ;
• crackers-200 g
• mayonnaise-100 ml

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຂອງໄກ່ກັບ rusks ແລະເນີຍແຂງທໍາອິດກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ຜັກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຕງ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາທໍາອິດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍປ່ຽງຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດແລະ shred cubby ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນມີພຽງແຕ່ປວດໃນ cubes, ແລະ radish - ໃນວົງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາ ນົມໄກ່ອອກ : ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຂອງມັນໃຫ້ແກ່ກະດູກ, ເອົາຜິວຫນັງແລະຕັດຮູບໄຂ່ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງແລະປົນກັນ. ພວກເຮົາ rub ຊີດຢູ່ເທິງຂອງ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເພີ່ມ croutons crispy. ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາເອົາ mayonnaise ໃນ ສະຫຼັດໄກ່ກັບເນີຍແຂງ , crackers ແລະຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມມັນແລະມີລົດຊາດ delicious ຂອງຕົນ.

ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີ croutons ແລະຫມາກຖົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 400 ກໍາ
• ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
• crackers-200 g
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• dill-bun;
• mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກຸ້ງໄກ່ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າຫນົມບາງໆແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັດອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີທອງມີຄວາມສະຫວ່າງ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດແຍ້ງລະອຽດ. Carrots ລ້າງ, ອະນາໄມແລະ rubbed ກັບເຟືອງຢູ່ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກທຽມກັບນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອໃນການແຊ່ frying ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກຖິ້ມໃນ colander ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ. ປະຈຸບັນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດໄກ່ fillet ຟັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots. ຕື່ມ dill ຟັກລະອຽດ, ກະກຽມ crackers ແລະ dress ມີ mayonnaise. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ມັນກັບ sprigs dill!

ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີ croutons ແລະຜັກກາດ Pekinese

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີຂອງປັກກິ່ງ - 1 ສິ້ນ;
• ໄກ່ - 200 ກໍາ
• ເຂົ້າຈີ່ - 200 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ roasting;
• butter
• ຜັກບົ່ວຂຽວ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດ, ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່ແລະຕົ້ມມັນໃນການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຊີ້ນ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະ disassemble ເສັ້ນໄຍ. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາຜັກ, fry fillet ໄກ່ໄດ້ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງການເພີ່ມຂື້ນໄດ້ crust ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່ crisp. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດເຂົ້າຈີ່ໃນ cubes ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, reheat ແຊ່ frying ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີມັນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ melts, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ທັນທີທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມ, ພວກເຮົາຈັດວາງທັນທີທັນໃດອອກ cubes ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ crust crispy appetizing ແລະສີທອງປາກົດ. ໃນເວລານີ້, ຕັດຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວສີຂຽວ Peking ຜັກກາດ, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກແລະເພີ່ມໄກ່ fillet. ພວກເຮົາຕົກເຂົ້າໄປນອນຫລັບກັບເຄື່ອງປອກເກີແລະພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກໄກ່ກັບເຄື່ອງປອມແລະ mayonnaise ຜັກກາດ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕື່ມອາຫານນ້ອຍໆແລະປົນກັນດີ.