ສະຫຼັດຂີ້ເຜີ້ງສີດໍາ

Radish - ສໍາລັບໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ, ຊື່ຂອງຮາກນີ້ແມ່ນຢູ່ຫູຂອງທຸກຄົນ, ແຕ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ທ່ານຈະບໍ່ຕອບສະຫນອງມັນເລື້ອຍໆ. ແລະໃນ vain! ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ໂດຍຈໍານວນເງິນຂອງແຮ່ທາດເກືອແຮ່ທາດຈະເຮັດໃຫ້ມີອັດຕາຕໍ່ກັບຜັກອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ມັນບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ເບິ່ງນ້ໍາຫນັກໄດ້, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງຄວາມຈໍາເປັນຂອງມັນໃນອາກາດຫນາວ - ຫຼັງຈາກທັງຫມົດມັນເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ມີພະລັງທີ່ສຸດ. ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການພັກຜ່ອນ radish? ບາງທີພວກເຮົາຄວນຈະປະກອບໃນເມນູຂອງພວກເຮົາເລື້ອຍໆ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນເວລາທີ່ຮາກນີ້ແມ່ນການທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະຊື່ນຊົມໃນຕາຕະລາງ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຫວານ?

ສີ Radish ແຕກຕ່າງຈາກສີຂາວ, ສີຂຽວ, ສີບົວຫາສີແລະສີດໍາ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງມັນແມ່ນຄຸນສົມບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະລິມານຂອງວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບໍ່ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ແຕ່ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຂອງ radish ສີດໍາ.

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມສະຫຼັດ, ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າສູດໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນທາງກົງກັນຂ້າມຂອງລົດຊາດທີ່ຂົມຂອງການປູກຮາກ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍ radish ສີດໍາ, ມີລົດຊາດຫວານຂອງສ່ວນປະກອບການເສີມ - honey, beets, carrots, ຫມາກໂປມ. ຫຼື extinguish ຜະລິດຕະພັນລົດຊາດ radish radish - ຄີມສົ້ມ, ແຕງ, ຜັກກາດ. ບາງຄັ້ງ, ສະຫຼັດແມ້ກະທັ້ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສະຫຼັດຂອງ radish ສີດໍາ - ສູດ

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດທີ່ດີຂອງ radish ສີດໍາ, ຮາກທໍາອິດຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ radish ແລະງາມມັນໃນນ້ໍາເຢັນ, ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບ 30-60 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• radish ສີດໍາ - 300 ກໍາ
• ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວຂອງ dill;
• ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ radish, ເອົາຄວາມຂົມຂື່ນຈາກມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີກລົງໃສ່ grater. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນສະຫຼັດ, ເກືອ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ພວກເຮົາ decorate ມີໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວແລະສີຂຽວຂອງ dill.

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນສູດປະເພດ. ກິນມັນເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າມັນສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງ - ສາລີ, ຫມາກໂປມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືຜັກ, ຜັກທຽມຕົ້ນຫຼື roasted, ຜັກບົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກຖົ່ວແລະເຫັດ.

ຕາມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ radish ມີສີຄີມສົ້ມ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮູ້ບຸນຄຸນ radish ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມສີຂຽວ, ລະດູການມີເກືອແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.

ສະຫຼັດດ້ວຍ radish ແລະກະລໍ່າປີ

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສະຫຼັດຜັກຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດ "ໂດຍ sight", ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມຢ່າງຊັດເຈນອັດຕາສ່ວນ. ພວກເຮົາສະເຫນີການກະກຽມອາຫານໃນຮູບແບບທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງຜັກກາດ, ໄດ້ຮັບການແນະນໍາຈາກລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• radish ສີດໍາ - 300 ກໍາ
• ກະລໍ່າປີຂາວ - 100 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• parsley greens

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຊັດຮາກໃສ່ກະດາດ, ໂດຍກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ. ຜັກກາດ shred ລະອຽດ, ເກືອແລະເພີ່ມ radish. ປະສົມຜັກທີ່ດີແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ພວກເຮົາງາມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ພວກເຮົາປະດັບມັນດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພທີ່ດີ.

ສະຫຼັດຈາກ radish ກັບໄຂ່

ເລື້ອຍໆ, ມີສະຫຼັດຂອງ radish ສີດໍາໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເພີ່ມປະລິມານຜັກຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເຮັດມັນດ້ວຍໄຂ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• radish ສີດໍາ - 2 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

radish ສີດໍາຖືກອະນາໄມ, ພວກເຮົາກໍາຈັດຄວາມຂົມຂົມ, ແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມ yolks ຟັກແລະສີຂາວ, ເກືອ, pepper ແລະລະດູການທີ່ມີຄີມສົ້ມ. ຕາມການຮ້ອງຂໍ, ທ່ານສາມາດ decorate ສະຫຼັດດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.