caviar Caviar ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ caviar caviar ກັບຫມາກໂປມ.
caviar ກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກໂປມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-5 pcs
- ເຂົ້າຈີ່ Borodino - 100 g
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ຫມາກໂປມສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
- flour
- ນ້ໍານາວສົດ - 20 ມລ;
- ເກືອ
- olive oil
ການກະກຽມ
Marrows ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ. ຜັກບົ່ວຕັດຊິ້ນ. ມີການຕັດຜັກທຽມ, ຕັດເຈ້ຍເປັນຕ່ອນແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວອ່ອນກົດ freshly. ປົນ flour ດ້ວຍເກືອ, ແຊ່ໃນ zucchini ແລະ fry ຈົນກ່ວາສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ. ຜັກທຽມຂູດ, ຕັດຫມາກໂປມລົງໃນໄຕມາດແລະເອົາເມັດ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ກໍານົດໄວ້, ຍົກເວັ້ນຜັກທຽມ, ຈືນມັນເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າ, ປົນມັນ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມເກືອແລະ 4 ຊົ່ວໂມງເຂົ້າເຢັນ.
caviar ເກືອທີ່ເຜັດມີຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-700 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 375 g
- ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 250 g;
- ຜັກບົ່ວ - 140 ກໍາ
- ສີຂຽວ
- broth ຜັກ - 55 ມົນ;
- carrots-190 g
- ດິນເນີສີດໍາ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- pepper ເຜັດ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 45 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດດ້ວຍ grater. ຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ, ແລະຈອກຜັກທຽມທີ່ມີຫນັງສືພິມ. ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງອອກ, ແລະຕາກແດດຖືກຂັດ. ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນຜັກ, wessed ຜັກບົ່ວຟັກ, ເອົາ carrots ແລະ fry ສໍາລັບການບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກໂປມ, zucchini, pepper ຮ້ອນຟັກແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມມະຫາຊົນເລັ່ນ, broth ແລະ lightly fry caviar ສໍາລັບ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີຂຽວຂຸ່ນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມໃນທ້າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອແລະ pepper caviar courgette ກັບ pepper ແລະຫມາກໂປມກັບລົດຊາດ.
caviar ກະລໍ່າປີທີ່ມີຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ແກ່ນ coriander, pepper ສີດໍາ - 10 g;
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 800 ກຼາມ;
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 12 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 350 ກໍາ
- raisins-400 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າ ຂາວ - 350 ມລ;
- ຫມາກໂປມມີສີຂຽວ - 450 ກຼາມ;
- ຮາກຂີງ - 30 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ, peeled off, ແລະ pulp ປວດດ້ວຍ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ crumbs ແລະ squash peeled. Semicircles bow shinkem ຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມ, ເອົາຫຼັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຜັກທັງຫມົດຖືກວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ, ໃສ່ໃນສົ້ມ, ໃສ່ນ້ໍາຕານ. ເຄື່ອງເທດແລະຮາກຂີງຂຸດງາມຖືກວາງໄວ້ໃນຖົງມືຂອງມັນແລະຖືກສົ່ງໄປຫາປ່ອງ. Stirring, ໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ raisins ແລະ stew ສໍາລັບອີກ 50 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາອອກຖົງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແຈກໃຫ້ caviar ໃນຈອກ sterile, ກວມເອົາມັນແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນ.