Macaroni ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະສົດຊື່ນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານນຸ່ງໃຫ້ພວກເຂົາມີຊອດທີ່ເຫມາະສົມ, ລົດຊາດຂອງອາຫານຈະກາຍເປັນການຮັບຮູ້, ແລະອາຫານກໍ່ກາຍເປັນຄວາມສຸກແທ້ໆ.
ຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ pasta ແມ່ນເນີຍແຂງອີງໃສ່ເນີຍແຂງທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືແຂງ. ວິທີການກະກຽມມັນໃນການປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ພວກເຮົາຈະບອກຕື່ມອີກ.
ຊອດເນີຍສໍາລັບ pasta - ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມຂອງເນື້ອມີໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 210 ມລ;
- ຄີມເນີຍແຂງ 145 ກໍາ;
- parsley (ພືດສະຫມຸນໄພ) - 2-3 ສາຂາ;
- ມີນ້ໍາມັນສີດໍາສົດ - 1 ຈອກ.
- ເກືອໄອໂອດີນຂອງແກນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມຍັງໄດ້, ງາມສີຄີມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເອົາແຜ່ນໃນ hotplate ໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນຂອງເຮືອແມ່ນຄວາມຮ້ອນ, ຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຄີມທີ່ຮ້ອນແລ້ວ, ແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນ blossoms ຫມົດ. ຕື່ມຍັງ melenko parsley ຟັກແລະ pepper ດິນສົດສີດໍາສົດ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະຮ້ອນ poured ສຸດ pasta ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຊອດ້ໍານົມເນີຍແຂງສໍາລັບ pasta - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີເນີຍແຂງແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 220 ກໍາ;
- flour wheat - 20 g;
- ນົມທັງຫມົດ - 240 ມລ;
- ມີນ້ໍາມັນສີດໍາສົດ - 1 ຈອກ.
- ເກືອໄອໂອດີນຂອງແກນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາ melted ໍາມັນເບີໃນ saucepan ແລະ poured flour ກ່ຽວກັບມັນ. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຮົ່ມສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ໍານົມໃນຕົ້ມໆ, ໃນຂະນະທີ່ whipping ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງເນື້ອໃນຂອງ saucepan ໄດ້. ພວກເຮົາໃຊ້ເມັດ້ໍານົມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຫມາກພິກ, ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ຂັດຂື້ນເທິງແທ່ນຕິດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນຂຶ້ນດ້ວຍການກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາມັນກໍ່ melts ຫມົດ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຊອດແລະຕື່ມເກືອຖ້າຈໍາເປັນ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ຮັບການເພີ່ມສໍາລັບສີແລະລົດຊາດຂອງ paprika ຫວານພື້ນເມືອງ.
ຊອດເນີຍສະຫະລັດອາເມລິກາສໍາລັບ pasta
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 65 ກໍາ
- ເນີຍແຂງດິນແຂງ - 240 ກໍາ;
- flour wheat - 65 g;
- ນົມທັງຫມົດ - 125 ມລ;
- ຄີມ - 125 ມົນ
- mustard dry-¼ tsp
- ມີນ້ໍາມັນສີດໍາສົດ - 1 ຈອກ.
- ເກືອໄອໂອດີນຂອງແກນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອການປຸງແຕ່ງຍັງເນີຍແຂງອາເມຣິກາ, ໃຫ້ຜ່ານແປ້ງໃນມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກ, ເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນເກືອແລະແປ້ງມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບນ້ໍານົມບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄີມ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະລະອຽດຂັດຂວາງເນື້ອເນື້ອໃນຂອງແກງຫຼືແກງແຊບ. ປຸງແຕ່ງຊອດກັບ stirring ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ແລະ stir ປະສົມຈົນກ່ວາມັນ melts ຫມົດ. Sauce Sdabrivaem ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ pepper ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບ pasta ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອນ.
ຊອດເນີຍດ້ວຍເບຍສໍາລັບ pasta
ສ່ວນປະກອບ:
- bacon smoked-195 g
- ເນີຍແຂງດິນແຂງ 80 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກໄວ້ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ ຫນາ - 90 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
- ມີນ້ໍາມັນສີດໍາສົດ - 1 ຈອກ.
- ເກືອ, iodized - ກັບລົດຊາດ;
- basil (ໃບ) ແລະ cherry ສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງນ້ໍາ pasta ອີງຕາມສູດນີ້, bacon smoked ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີເຟືອງແລະ fry ພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ເປັນ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາສົມທົບໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກແລະຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາຕື່ມມີ peeled ແລະກົດຜ່ານຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ grated ສຸດເນີຍແຂງ grater melon. ພວກເຮົາຍັງຖິ້ມເກືອແລະເກືອແລະຊິ້ນສ່ວນປະສົມກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ.
ເມື່ອແປ້ງມັນຖືກຕົ້ມ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາແລະປະກອບອາຫານທີ່ມີຂົ້ວຕົ້ມຂົມແລະນ້ໍາຊອດ. ຢ່າງລະອຽດແລະຢ່າງວ່ອງໄວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໃບກ້ຽງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cherry ໄດ້.