Lasagna ແມ່ນອາຫານ delicious ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ cuisine Italian ເຮັດໃນຂັ້ນຕອນ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກມັກຈະເກີດຂຶ້ນພຽງແຕ່ກັບການຊື້ແຜ່ນພິເສດ. ແນ່ນອນ, ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ທາງເລືອກອື່ນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຫຼາຍຂອງ lasagna ຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ກັບຊີ້ນ minced.
ສູດສໍາລັບ lasagna ຈາກ lavash
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຊີ້ນງົວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- flour-40 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເລັບຕົ້ມ - 100 ມລ;
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 300 ມລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 500 g;
- ບາງ lavash - 4 ໃບ.
ການກະກຽມ
ວິທີການແຕ່ງກິນ lasagna lasagna? ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດ melenko ແລະ passuemuem ໃນແຊ່ frying ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນຫອມ, ແຊ່ແລະແຊ່ປະມານ 10 ນາທີ. ເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກເລັ່ນ, ລ້າງດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານແລະສີດຄີມ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມທຸກຢ່າງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະ stew ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມ sauce: ໃນ cauldron ພວກເຮົາທໍາລາຍໍາມັນເບີແລະສີນ້ໍາຕານ flour ກ່ຽວກັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມ, ຖິ້ມເກືອແລະຄ່ອຍໆ stir ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ thickens. ຮູບແບບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ sauce ສີຂາວ promazyvayem, ການແຜ່ກະຈາຍແຜ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita, ກວມເອົາກັບ sauce, ແຈກຢາຍດ້ານຂອງການ stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ 3 ເທື່ອແລະຖອດຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເທິງສຸດດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນ້ໍາຊອດແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມໃຫ້ກັບເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນແລະກວດຫາຄວາມເຢັນແທ້ໆຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພ້ອມທີ່ຈະ lasagna ພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະ, chopping, ຊິ້ນສ່ວນສ່ວນແບ່ງ, ແຂກຮັບໃຊ້.
ສູດສໍາລັບ lazy lasagna ຈາກ lavash
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຊີ້ນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຊີ້ນ - 500 ກໍາ;
- ບາງອາເມລິກາ lavash - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ lasagna ຈາກ lavash ອາເມເນຍ, ຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກອະນາໄມ, shredded ແລະ wessed ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຊີ້ນ minced. ພວກເຮົາສືບຕໍ່ທໍາລາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, podsalivaya ກັບລົດຊາດ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາຖິ້ມສີຂຽວຟັກສົດ, ແລະເອົາອາຫານຈາກແຜ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຊອດ: melt ມັນເບີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ງາມອອກ flour ແລະ lightly ຜ່ານມັນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ້ໍານົມຮ້ອນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຕົ້ມປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນສ້າງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຖາດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຖ້ວຍຕົ້ມ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປັງເມັດ pita, ແຈກຢາຍດ້ານເທິງຂອງກອກອາຫານແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍແຜ່ນຕໍ່ໄປ. ພວກເຮົາເລົ່າເລື່ອງນີ້ຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດແມ່ນສໍາເລັດ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາສົ່ງ lazannaya lasagna ຈາກ lavash ກັບເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 500 ກຼາມ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- lavash ອາເມເນຍ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມ 10% - 100 ມົນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- basil ສົດ - 50 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 400 ກໍາ;
- ນົມ - 400 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Bulb ສະອາດ, ຟັກລະອຽດແລະໃຊ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນ