ຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກກາດແມ່ນອາຫານທີ່ດີເລີດແລະຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ລວມທັງອາຫານວ່າງແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລອງອາຫານທີ່ແຊບນີ້ແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
ຊີ້ນງົວກັບຜັກກາດແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານ ເຮັດແນວໃດເພື່ອເອົາຜັກກາດ ກັບຊີ້ນງົວ. ຜັກໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, carrots rubbed ສຸດ grater ເປັນ. ຊີ້ນຕັດໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະ fry ໃນແຊ່ທັງສອງດ້ານໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນງາມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະ simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, podsoliv ແລະ pepper ເລັກນ້ອຍ.
ຕໍ່ໄປ, ໃນແຊ່ frying ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ຜັກບົ່ວທອງແລະ carrots ຈະເປັນທອງ. ຫມາກເລັ່ນປົນ diluted lightly diluted ກັບນ້ໍາ, poured ໃນແຊ່, ທັງຫມົດປະສົມແລະ stewed ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, stirring constantly. ກະລໍ່າປີ shred ເຟືອງ, ເພີ່ມ roast, ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, ຕັດແລະແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜັກກັບຊີ້ນ, sprinkle ກັບຜັກທຽມຟັກແລະສີຂຽວ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ກວມເອົາທີ່ມີຝາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
ສະຫຼັດກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນງົວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 350 ກໍາ;
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 250 ກໍາ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 150 g
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- prunes-50 g
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-200 ml
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງຖືກຕັດດ້ວຍສີຂຽວ. ພວກເຮົາປອກເປືອກຫມາກໂປມຈາກປອກເປືອກແລະກ່ອງແກ່ນ, ເອົາລ້າງມັນໃສ່ tetrochka ຂະຫນາດໃຫຍ່. Prunes ຖືກ ປ່ອຍອອກມາຈາກກ້ອນຫີນແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ກະລໍ່າປີ shred ເຟືອງ, ເກືອ, pepper ແລະ stew ພຽງເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາຜັກ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ປົນກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປົນກັນດີ.
ແກງທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະກະລໍ່າປີ
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-300 g
- ຊີ້ນງົວ - 250 ກໍາ
- ໄຂມັນໄຂ່ - 100 ກໍາ
- ຊີ້ນເນື້ອ - 500 ມລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-15 g
- ສີຂຽວ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຖົ່ວຂຽວ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາບີບກະລໍ່າປີເລັກຫນ້ອຍເພື່ອວ່າບໍ່ມີນ້ໍາມັນຂັງໄວ້ໃນມັນ, ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຜັກທີ່ດີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ແລະຜັກກາດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນທັງຫມົດບໍ່ແມ່ນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕງແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະວາງໄວ້ຮ່ວມກັນກັບຊີ້ນ, ຕັດອອກເປັນ cubes, ໃຫ້ຜັກກາດ, ໃນເວລາທີ່ມັນກາຍເປັນອ່ອນແລ້ວ. ເຂົ້າຈີ່ແຍກຕ່າງຫາກໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ປະສົມແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕານຊີ້ນອົບອຸ່ນແລະຕື່ມແກງຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ອາຫານອາຫານອີກ 15-20 ນາທີຕໍ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາເອົາອອກຫມາກຖົ່ວຂຽວທີ່ປົ່ນກະປ໋ອງ, ປະສົມແລະບໍລິໂພກກະກຽມຜັກບົ່ວພ້ອມກັບຊີ້ນງົວໃນຕາຕະລາງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກຖົ່ວດິນແລະພືດສະຫມຸນໄພ.