ປາທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນສີຄີມແມ່ນອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນແລະອາຫານທີ່ທຸກຄົນຈະມີຄວາມສຸກໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.
ປາມີຄີມໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock-700 g
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ເກືອ, paprika ຫວານ - ກັບລົດຊາດ;
- cream-200 ml
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ແຫ້ງແລ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ສະແດງວິທີການເຮັດປາໃນຄີມ. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກບົ່ວຜັດຜັກບົ່ວ ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ງາມຄີມແລະເພີ່ມເຂົ້າໃຫ້ລົດຊາດໃດໆ: paprika ຫວານ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ພວກເຮົາລ້າງປາແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ. ເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດແລະຕັດອອກເປັນ 5 ຊັງຕີແມັດໃນຂະຫນາດ.
ຕອນນີ້ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ເກືອມັນເລັກຫນ້ອຍແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະງາມ cream pollack. ພວກເຮົາເອົາແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບທີ່ລຸກຂຶ້ນລ່ວງຫນ້າໄປ 180 ອົງສາແລະເບົາອາຫານ 30 ນາທີ. ເວລານີ້ຖູ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສໍາລັບ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາຂຸດຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ປາຄີມ. ພວກເຮົາສົ່ງແຊ່ອີກ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ. ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.
ປາແດງໃນສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks of salmon - 4 ຊິ້ນ;
- cream-200 ml
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕ່ອນຂອງປາແດງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຂູດ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາອອກຈາກສະມາລີໃນເວລາ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາ lubricate ຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາເວີແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ steaks ຂອງປາ. ຕໍ່ໄປ, ງາມທັງຫມົດຂອງສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານສໍາລັບ 45 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ປາທີ່ກຽມພ້ອມ, ປາ stewed ໃນສີຄີມແມ່ນຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງ, adorned ກັບຊິ້ນນາວແລະ sprinkled ມີສະຫມຸນໄພຟັກ.