ສະຫຼັດຊີ້ນງົວຕົ້ມ

ຕົກລົງເຫັນດີວ່າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການຕາຕະລາງງານບຸນທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ "Olivier" ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຂອງເຮືອນຍອດຂອງທຸກວັນພັກແລະງານບຸນ, ແນ່ນອນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງທີ່ມີສິ່ງມະຫັດສະເພາະເພື່ອວ່າທ່ານຈະສາມາດເຮັດຕົວເອງແລະແປກໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ສໍາລັບກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍສູດເລັກນ້ອຍສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຊີ້ນງົວຕົ້ມ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ພວກເຮົາເລືອກທີ່ມີຊີ້ນເພາະມັນສົມບູນແບບກັບຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພິເສດ.

ສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນງົວຕົ້ມແລະ carrots ພາສາເກົາຫຼີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ (ຕົ້ມ) - 300 ກໍາ
• carrots ເກົາຫລີ - 250 ກໍາ;
• ham-120 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise olive (50%) - 180 ກໍາ
• Mustard-2/3 tsp
• crackers (with bacon) - 1 packet
• ເກືອ "Extra" - ຂີ້ຝຸ່ນ
• ສີຂຽວ parsley - 4-5 ສາຂາ.

ການກະກຽມ

ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວຕົ້ມທີ່ມີເຟືອງມີດແຫຼມແຫຼມຫຼາຍ. ໃນວິທີດຽວກັນພວກເຮົາຟັກ ham ແລະສົມທົບກັບຊີ້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນ, ຈັດວາງ carrots ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນພາສາເກົາຫຼີແລະ pack ຂອງ crackers, ມັກມີລົດຊາດຂອງ ham ໄດ້. ເພື່ອຕັດຫມາກເລັ່ນໃນຮູບແບບຂອງເຟືອງ, ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກ, ດັ່ງນັ້ນຕັດມັນເປັນ cubes ແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ມີ crackers ໃນສະຫຼັດ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ mayonnaise ສ່ວນຮ້ອຍຫ້າສິບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ປຽກດ້ວຍຕົນເອງໃນ greasy ຫນຶ່ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ mayonnaise olive, stir mustard ໃນມັນແລະຕື່ມປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມສໍາລັບການສະຫຼັດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ສະຫຼັດສາມາດລອກດ້ວຍເກືອຂອງເກືອຕື້ນ.

ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດທີ່ດີພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນສະຫຼັດອາຫານສະຫຼັດ, ຈົ່ມບໍ່ງາມຫຼາຍ parsley ສົດທັນທີທັນໃດແລະທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

ສະຫຼັດຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມກັບນ້ໍາຊອດ, ຫມາກແຕງແລະເກືອ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 400 ກໍາ;
• ເປີເຊຍບັນແກເລຍສາມສີ (ຂະຫນາດກາງ) - ແຕ່ລະຫນຶ່ງຫນຶ່ງ;
• ຫມາກແຕງດອງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ
• ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• zira - 2/3 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເກັບກູ້ pepper Bulgarian ສີຈາກ cotyledons ແລະຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງງາມ. ໃນວິທີດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເພີ່ມມັນໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍຫມາກພິກ. ຕໍ່ໄປ, ໂດຍຫຼັກການດຽວກັນ, ຂຸດໃຫຍ່, ຫມາກແຕງດອງຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ຜັກບົ່ວ, ຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນປະເພດຂອງເຟືອງ, ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າກັນ, ບີບຜັກບົ່ວແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖ. ເພື່ອເພີ່ມປື້ມບັນທຶກ piquant ກັບສະຫຼັດ, sprinkle ມັນກັບ zira seasoning. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາສະບູ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກ, ຕ່ອຍແລະນ້ໍາສະຫຼັດທີ່ປະເສີດຂອງພວກເຮົາ. ເພື່ອທີ່ຈະປະສົມເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດ, ພວກເຮົາປົນມັນແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

ສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ໂດຍບໍ່ມີການ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມຂອງຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 350 g;
• ຜັກບົ່ວ (ກາງ) - 2 ຊິ້ນ
• ສົ້ມ (9%) - 1/3 ຂອງບົດຄວາມ;
• ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
• solid gouda cheese-180 g
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
• ນ້ໍາມັນຊາ - 20 ມົນ.

ການກະກຽມ

ຕັດຮູບວົວຊີ້ນງົວທີ່ຖືກກະກຽມແລ້ວແລ້ວ, ແຕ່ແຖບບາງໆ. ເນີຍແຂງສາມາດຖືກຕັດດ້ວຍມີດນ້ອຍໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ໃນ grater. ໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແຫວນພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກຫອມ, ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມທີ່ຕິດກັບນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບີບໃຫ້ມັນດີ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນມືຂອງຂ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໃນສະຫຼັດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະງາມມັນເຂົ້າຫນຽວແລະນ້ໍາເວີ, ທີ່ພວກເຮົາຜ່ານການກົດພິເສດຂອງຜັກທຽມ purified. ການນຸ່ງຊຸດດັ່ງກ່າວສໍາລັບການສະຫຼັດໃຫ້ຢືນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຜັກທຽມອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຂອງມັນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນກັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາແລະປະສົມທີ່ດີມັນ. ກິນມັນທັນທີຫຼືໃຫ້ພຽງເລັກນ້ອຍ insisting, ຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!