noodles ບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດບໍາລຸງ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະອົບອຸ່ນຢ່າງສະບາຍໃນລະດູຮ້ອນ. noodles ເຫັດ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອຸທິດບົດຄວາມນີ້ໃຫ້.
ສູດສໍາລັບແກງປ້ຽວທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນງວງ - 1/2 tsp;
- ຮາກຂອງຂິງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາ - 12 ລາຍການ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ shiitake ແຫ້ງ - 45 g;
- ແກງສີຂຽວ - 1 1/2 ລາຍການ;
- noodles ແກ້ວ - 150 g
- ປັກກິ່ງ - 500 ກໍາ
- miso-6 tbsp ບ່ວງ
- Wasabi - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃນຊອດ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນງາແລະຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຂີງຂັດມັນໄວ້ໃນນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາ, ຣາວກັບແກະສີຂຽວ, carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະເຫັດແຫ້ງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20-25 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຜ່ານໄປ, ຕື່ມຫົວຜັກທຽມແລະຜັກກະປ໋ອງ Peking ໄປຫາແຊ່. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແກງຈົນກ່ວາຫມູໄດ້ກຽມພ້ອມ. Miso pasta ແລະ wasabi ງາມ 1/2 ຊ້ອນຂອງແກງຈາກແກງ, ປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ແຊ່. ຫມູເຫັດຮ້ອນຈາກເຫັດແຫ້ງຖືກນໍາໄປເຮັດຕາຕະລາງທັນທີ.
ຊຸບໄກ່ໄກ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- celery-4 stems
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- broth ໄກ່ - 2 ລິດ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເບີ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- flour - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- noodles-1 package
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- cream-2 items
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຮູບໄກ່ໄກ່ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ໄກ່້ໍາເຜີ້ງໃນນ້ໍາເວີ, ຢູ່ໃນແຊນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ seizes, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ celery, ແລະຮ່ວມກັນກັບພວກເຂົາຜັກທຽມແລະເຫັດ. ພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ທອດກັນທັງຫມົດຈົນກ່ວາ
ໃນຂະນະທີ່ມູມກັບໄກ່ແລະເຫັດແມ່ນຂັດແຍ້ງ, ໃນແກງ frying ເປັນ melted butter ແລະປົນມັນກັບ olive. ຕື່ມເຂົ້າຜັດແລະຈືນຈົນກ່ວາມັນຂຸ້ນຂື້ນ. ເມື່ອກິ່ນຫອມໃນແກງຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈອກແກງໃຫ້ຄົນອື່ນ 5 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບນີ້, ຫຼືເລືອກຄີມດ້ວຍຕົວເລືອກ.