ສະຫຼັດ Caesar ກັບກຸ້ງ

ຊື່ສຽງສໍາລັບທຸກຄົນ Salad Caesar ປາກົດຢູ່ໃນລັດເຊຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ແຕ່ວ່າການຄຸ້ມຄອງເພື່ອຮັກສາຮັກແລະສະຖານທີ່ກຽດຕິຍົດກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ມີການປ່ຽນແປງຫລາຍຢ່າງຂອງການກະກຽມຂອງມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການກະກຽມສະຫຼັດເຜັດ "Caesar" ກັບກຸ້ງ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ Caesar ກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• cheddar cheese-65 g
• ກຸ້ງ -615 g
• ເລັ່ນເຊີລີ່ - 55 ກໍາ;
• ໃບ lettuce ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• crackers ມີລົດຊາດຂອງຜັກທຽມເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສໍາລັບ marinade:

• ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 15 ມລ;
• ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 5 g;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
• ນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - 45 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• mustard mustard-5 ml
• ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ຊອດ Worcestershire.

ການກະກຽມ

ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບສະຫຼັດ Caesar ກັບກຸ້ງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ທໍາອິດຂອງທັງຫມົດອາຫານທະເລຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ສະອາດພວກເຂົາຈາກແກະ. ສໍາລັບນ້ໍາຫມາກນາວປະສົມນ້ໍາປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ, ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະເຄື່ອງເທດ. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຜະສົມຜະສານກັນແລະເຮັດໃຫ້ມີການຜະສົມຜະສານກັບກິ່ນຫອມຂອງກຸ້ງ.

ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ dressing ສໍາລັບ salad Caesar ກັບກຸ້ງ. ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະກົດໂດຍກົດໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ຕົ້ມໄຂ່ປະມານ 10 ນາທີຂອງອ່ອນນຸ່ມ, ສະອາດ, ສະກັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປົນມັນກັບ mustard, ນ້ໍານາວ, ມັນເບີ olive ແລະຜັກທຽມ. ທຸກຄົນຕີຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃສ່ເຂົ້າຫນຽວ Worcestersky ແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ກຸ້ງກຸ້ງສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນເຕົາຂົ້ວ. ໃບ lettuce ແມ່ນລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕາກແດດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆແລະຖືກຖິ້ມເຂົ້າໃນໂຖສະຫຼັດ. ຈົ່ງຖ້ວຍນ້ໍາຈືດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ກະຈາຍກຸ້ງທີ່ເຢັນແລະຮາກດ້ວຍຊັ້ນຫນາຂອງເນີຍແຂງ. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍ croutons, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມຍັງແລະ decorate ສະຫຼັດສໍາເລັດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ cherry, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ.

ສະຫຼັດ Caesar ກັບປາແລະກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໃບ lettuce - 50 g;
• ກຸ້ງກຸ້ງ - 205 g;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• salmon salted - 155 ກໍາ;
• ເນີຍ Parmesan - 185 g
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - ກັບລົດຊາດ;
• ຊອດ "Caesar" - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສະຫຼັດ "Caesar", ໃຫ້ການປິ່ນປົວກຸ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry lightly ໃນນ້ໍາເວີ. ສະຫຼັດລ້າງ, ຈືດໆເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ໃນໂຖ. ພວກເຮົາ shred salmon shredded ມີບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະແຜ່ມັນໃນໄລຍະສີຂຽວ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຖິ້ມກຸ້ງເຢັນແລະ decorate ກັບຫມາກເລັ່ນ cherry, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ງາມເຂົ້າສະຫຼັດກັບນ້ໍາຊອດແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ.

ສະຫຼັດ Caesar ກັບໄກ່ແລະກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 405 g;
• ກຸ້ງ - 205 g
• ສະຫລັດສົດ - 1 ຊໍ່;
• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 105 g;
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 205 g;
• basil ແຫ້ງແລະ thyme - pinch;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ໄຂ່ - 90 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 155 ມົນ
• mustard mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• ສົ້ມ - 15 ມົນ.

ການກະກຽມ

ໃນຊີ້ນໄກ່, ເຮັດໃຫ້ມີດນ້ອຍໆທີ່ມີມີດ, ຈູດມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະສົ່ງໄປໃສ່ເຕົາອົບກ່ອນ. Bake ໃນເວລາ 20 ນາທີທໍາອິດໃນຟອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນ, sprinkle ໄກ່ທີ່ມີ basil, thyme ແລະ ອອກໄປອີກ 10 ນາທີ.

ໃນແຊ່ງາມນ້ໍາມັນມະກອກພຽງເລັກນ້ອຍ, ອົບອຸ່ນມັນ, ຖິ້ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະຈືນໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມທີ່ມີ whisk ແລະວາງອອກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ຕັດເປັນ cubes. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາອອກຮໍໂມນແລະປະສົມໃສ່ພວກມັນດ້ວຍຫນຽວຫນຽວ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນ. ສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາ disassemble ສຸດໃບ, rinse ແລະຂຸດຂຶ້ນຕ່ອນ. ກະຈາຍສີຂຽວໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, sprinkle ກັບ sauce, ຕື່ມ fillet ໄກ່ຟັກ, ກຸ້ງ, sprinkle ກັບ crumbs ຜັກທຽມເຮືອນແລະ shavings ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.