ສີສົ້ມ pie - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການປຸງລົດຊາດ citrus ມີກິ່ນຫອມ

ຜັກສີສົ້ມແມ່ນແປ້ງແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີນ້ໍາປະປາ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນ. ທັງຫມົດເນື່ອງຈາກເປັນເອກະລັກຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, peel ເຜັດແລະສົດໃສຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສີຂີ້ເຜິ້ງແລະກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາແມ່ນລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດສົ້ມ, ເຊິ່ງລວມທັງເຄື່ອງເທດ, ໂກເລດແລະຫມາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ baking irresistible.

ວິທີການກິນເບຍສີສົ້ມ?

cake ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍວິທີຕ່າງໆ. ພິຈາລະນາວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເທົ່າທຽມກັນທັງໃນການທົດລອງແລະໃນການທົດສອບຊາຍ, ເລື້ອຍໆກັບຫມາກນາວເຮັດ biscuits. ເພື່ອກຽມໄຂ່, ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບດ້ວຍນໍ້າຕານຈົນກ່ວາ fluffy, ເພີ່ມ flour, ປະສົມຄ່ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ zest ແລະຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້, ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ກົດລະບຽບບາງຢ່າງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເປັນ cake ສີສົ້ມໃນເຕົາອົບເປັນ dessert ມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມແລະສົດຊື່ນ:

1. ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບ peel ໄດ້: ມັນຄວນຈະເປັນສີດຽວກັນ. ຫມາກໄມ້ຂອງມັນເອງບໍ່ຄວນຈະມີຄວາມແຂງແຮງ, ຍ້ອນຄວາມແຂງແຮງບໍ່ໄດ້ຊີ້ບອກເຖິງຄວາມຮາກ, ແລະຄວາມອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍເກີນໄປ - ກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ.
2. ຊີດາຕ້ອງມີພຽງແຕ່ສີສົ້ມ. ສ່ວນສີຂາວຈະເຮັດໃຫ້ຂົມຂົມ.
3. ກ່ອນແຕ່ງກິນ, ເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກຈາກເນື້ອຫນັງຂອງສີສົ້ມ.

cake ກັບຫມາກກ້ຽງ - ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງຕົ້ນສະບັບເປັນຕົ້ນຜັກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ, ເຮັດໃຫ້ມີ dessert ມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີເຖິງ dough biscuit, ປົນມັນກັບ zest ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມແລະ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີນ້ໍາມັນໃນການທົດສອບ, ຜົນໄດ້ຮັບເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ: pie ໄດ້ກາຍເປັນອາກາດ, ອ່ອນແລະອ່ອນ, ເຊັ່ນ: casserole ເນີຍແຂງ cottage.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-250 g
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 40 g;
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
• orange-1 pc

ການກະກຽມ

1. ເຊັດເປືອກອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີສົ້ມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ຂັດດ້ວຍມີດ.
2. Slice the orange.
3. Whisk yolks ມີ້ໍາຕານ.
4. ແຍກທາດໂປຼຕີນ.
5. ປະສົມສອງມະຫາຊົນ, ເພີ່ມ flour, zest ແລະຫມາກກ້ຽງ.
6. ຈົ່ງເຮັດເຂົ້າຈີ່ເປັນສີສົ້ມຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
7. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຜັກແລະຝຸ່ນ.

Pie ກັບສີສົ້ມແລະນາວ - ສູດ

cake Sand ກັບສີສົ້ມແລະນາວແມ່ນຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຜະລິດຕະພັນ. ຈາກຫນຶ່ງນາວແລະສີສົ້ມ, ປົນກັນກັບປອກເປືອກ, ມັນກາຍເປັນມວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາບນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ແລະຮ່າງກາຍທີ່ມີປະເພດວິຕາມິນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-750 g
• ນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
• baking powder-10 g
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• lemon-1 pc

ການກະກຽມ

1. ້ໍາຕົ້ມ whisk ກັບໄຂ່ແລະ 250 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
2. ເອົາເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ເຢັນມັນສໍາລັບ 45 ນາທີ.
3. ສີສົ້ມທີ່ມີປອກເປືອກ, ເລື່ອນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມກັບນໍ້າຕານ.
4. ລ້ຽວຂີ້ຝຸ່ນ, ວາງມັນໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ເອົາມັນໄວ້.
5. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ໄດ້ຖືກຫັນເຂົ້າໄປໃນ crumb ແລະ sprinkle cake ໄດ້.
6. ຈົ່ງຕົ້ມ cake ເຄົ້າສົ້ມສໍາລັບ 35 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ຜັກທຽມກັບຜັກແລະສົ້ມ

pie ຜັກທຽມມີສີສົ້ມແມ່ນ pastry ສົດໃສ, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນຂອງການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຜັກທີ່ມີຫມາກນາວ. ຂີ້ຫນຽວຕ່ໍາຕ່ໍາ, diluted ກັບນ້ໍາສົ້ມແລະເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງ peel, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການທົດສອບໃດໆ. ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເປີດ pies, ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນທັງຫມົດ appetite ແລະກິ່ນຫອມຂອງຕົນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-100 g
• ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 20 g;
• yolk - 1 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
• ສົ້ມ peel-40 g
• ນ້ໍາສົ້ມ - 60 ມົນ
• ຜັກຂີ້ເຜີ້ງຂອງຜັກ - 700 g;
• ທາດແປ້ງ - 20 g.

ການກະກຽມ

1. ຜັກຜັກ, ປະສົມກັບນ້ໍາແລະສີສົ້ມ peel.
2. ຕື່ມໄຂ່, ທາດແປ້ງ, ນໍ້າຕານ.
3. ແປ້ງ, ມັນເບີແລະຝຸ່ນ rub ເຂົ້າໄປໃນ crumbs ແລະເຢັນ.
4. ໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ເອົາໃສ່ໃນຟອມແລະຕົ້ມ 200 ອົງສາໃນ 5 ນາທີ.
5. ເລີ່ມຕົ້ນແລະ bake ຢູ່ 170 ອົງສາສໍາລັບ 50 ນາທີ.

Pie ກັບ jam ສີສົ້ມ

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກກິນກັບ ຫມາກກ້ຽງ ທີ່ມີ ກິ່ນຫອມເພື່ອ ທຸກປະເພດອື່ນໆຂອງການກິນ. ທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າ dessert ດັ່ງກ່າວຊ່ວຍອອກດ້ວຍການຂາດແຄນເວລາ, ເພາະວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ແລະ dough kneads ຢ່າງໄວວາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນແທ້ຈິງແລະຢູ່ໃນເຮືອນຄ້າຍຄື pastry, ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ jam ສີສົ້ມໄດ້ຖືກປິດໂດຍຕາຫນ່າງຂອງ dough ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-500 g
• baking powder-10 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• margarine-200 g
• sugar-125 g
• orange jam-160 g

ການກະກຽມ

1. ຈອກໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜົງແປ້ງແລະແປ້ງແລະຂັດແປ້ງ.
3. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນແລະເອົາໃສ່ໃນດິນ, ເທິງຫນ້າດິນ.
4. ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍຕ່ອນ dough.
5. ຈົ່ງກິນ cake ສີສົ້ມສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Pie with peel ສີສົ້ມ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດໃນການຕື່ມເຮືອນທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນເພື່ອ bake cake ມີສີສົ້ມ peel ໄດ້. ສີຂຽວ peel, ເພີ່ມເຂົ້າ dough, ຈະຕື່ມ pastry ກັບກິ່ນຫອມແລະເພີ່ມສີມ່ວງສີມ່ວງ, ແລະການນໍາໃຊ້ມັນເປັນການອອກແບບສຸດທ້າຍພຽງແຕ່ຈະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບ. ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, cake ແມ່ນ poured ດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, ມັນ perfectly impregnates dough ແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມຂົມຂົມ citrus.

ສ່ວນປະກອບ :

• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• flour-200 g
• sugar-210 g
• ນ້ໍາມັນ - 220 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• baking powder-10 g

ການກະກຽມ

1. ສັ່ນມັນເບີກັບ 150 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານແລະໄຂ່.
2. ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະ flour.
3. ດຶງອອກຈາກສີສົ້ມຈາກ zest, ບີບຫນຽວ.
4. ແບ່ງປອກເປືອກເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ: ເອົາຫນຶ່ງເຂົ້າໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ອື່ນໆ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກແບບ.
5. Bake dough ຢູ່ 180 ອົງສາ 45 ນາທີ.
6. ການກະກຽມນ້ໍາທີ່ມີ 60 g ຂອງ້ໍາຕານ.
7. ງາມ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງແລະ decorate rind ໄດ້.

cake ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ

pie Apple - ສີແດງສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວທ່ານສາມາດສ້າງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່າຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ຽງ, ການເຂົ້າເຖິງຂອງພວກເຂົາແລະຄວາມເຂົ້າກັນທີ່ດີກັບກັນ, ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ມີອາກາດສົດຊື່ນໃນການທົດສອບ kefir ງ່າຍດາຍແລະໄວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• flour-250 g
• kefir-250 ml
• ໂຊດາ - 5 ກໍາ
• ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
• orange-1 pc

ການກະກຽມ

1. ຈອກໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ, kefir, ໂຊດາແລະ flour.
2. ເພີ່ມ zest, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໂປມ.
3. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Carrot ແລະສີສົ້ມ pie

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດຫວານໂດຍບໍ່ມີຄາລາໂອເກະເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ ຜັກທຽມ ມີສີສົ້ມໃນສະບັບທີ່ບໍ່ຄັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການແຕ່ງກິນຈະບໍ່ສູນເສຍຄວາມຫລູຫລາແລະລົດຊາດຂອງມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຫວານຂອງມັນມີຄວາມກົມກຽວກັນກັບຄວາມສົ້ມຂອງສີສົ້ມແລະສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນຂອງມັນເປັນພື້ນຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການທົດສອບອາຫານທີ່ອ່ອນ, ອ່ອນ, ແລະອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-500 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 125 ມລ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 80 ກໍາ
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• baking powder-10 g
• ຂິງ - 5 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງທັງຫມົດ.
2. Carrot sodium, ແລະ grind ສົ້ມພ້ອມກັບ peel ໃນ blender ເປັນ.
3. ຕື່ມ້ໍາມັນແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
4. ທັງຫມົດສົມທົບແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາ 50 ນາທີ.

ເຂົ້າຈີ່ກັບເນີຍແຂງແລະສີສົ້ມ

ເນີຍແຂງ cottage ແລະ pie ສີສົ້ມເປັນ dessert ອ່ອນແລະອ່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຜູ້ກິນທີ່ມີປອນພິເສດ. ນີ້ແມ່ນອີກສູດຫນຶ່ງທີ່ຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະລາຄາແພງກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສ. ໃນເນື້ອໃນຂອງແຄລໍລີ່ດຽວກັນຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດປັບຕົວໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ວິຕາມິນໃນການທົດສອບດ້ວຍເນື້ອຫາທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງ cottage - 550 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
• sugar-150 g
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• ທາດແປ້ງ - 40 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

1. ຈູດເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
2. ຕື່ມໄຂ່, ທາດແປ້ງ, ຄີມສົ້ມແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
3. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 50 ນາທີ.

pie ເລດ, ສີສົ້ມ

pie ເລດ ມີສີສົ້ມແມ່ນການຊອກຫາສໍາລັບ connoisseurs ຂອງວິທີແກ້ໄຂທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ. ຄວາມອຸກອັ່ງເລດຂອງເລດແມ່ນເງົາງາມດ້ວຍສີສົ້ມຫວານແລະສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍມັນໃນມະຫາຊົນ flour, dough ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການ flour ຈາກຄຸກກີ shortbread, ປະສົມ, ສໍາລັບ piquancy, ມີ Walnut.

ສ່ວນປະກອບ :

• ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ;
• sugar-180 g
• ຫມາກ - 120 ກໍາ
• cookies - 4 ຊິ້ນ;
• ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ -90 ກໍາ
• ສີສົ້ມ - 3 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ປອກເປືອກສີສົ້ມໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕັດຜົງ.
2. Chop cookies ແລະແກ່ນ.
3. ປະສົມກັບໄຂ່, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ຕ່ອນຂອງສີສົ້ມແລະ 70 g ຂອງໂກເລດ.
4. ຈືນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
5. ຊັອກໂກແລດທີ່ເຫລືອຍັງສາມາດລະລາຍແລະແຕ່ງເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍເກືອແລະແຊບ.

ຜັກ Manna ມີສີຂຽວ

ຂີ້ຜຶ້ງສີສົ້ມກັບການນໍາເຂົ້າຈະເປັນຄວາມມັກຂອງຄົນຮັກຂອງ "ການຫຼົກ" baking. ້ໍານົມສົ້ມຫວານແລະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງເຕັມທີ່ປະທັບໃຈກັບ cake porous, ເຮັດໃຫ້ສໍາລັບ airiness ຫຼາຍ, ສຸດ kefir ເຮັດຈາກ semolina. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ dough gentle ແລະລຽບ, ແຕ່ບໍ່ມີສີແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ທີ່ແກ້ການປອມເປືອກແລະຫມາກນາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• manga-250 g
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• kefir-200 ml
• ໂຊດາ - 5 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ 120 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ເອົາສີສົ້ມອອກຈາກຄວາມສະຫນຸກສະຫນານແລະບີບນ້ໍາມັນ.
2. ຈືນໄຂ່ດ້ວຍ 125 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ, kefir ແລະໂຊດາ. ຕື່ມການຫມາກມ່ວງແລະ zest ໄດ້.
3. ຕົ້ມ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
4. ຈາກນ້ໍາ, 125 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາແລະແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ pastry.

ສີສົ້ມ pie pivot

Pie-pancake ກັບຫມາກກ້ຽງ - ຄໍາຕອບກັບ French Tartu Taten. ບໍ່ຄືກັນ, dessert ແຕກຕ່າງກັນ juiciness, sourness ຫວານ pleasant ແລະຮູບລັກສະນະ appetizing. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ caramelize ຫມາກນາວໃນແຊ່, ໃຫ້ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ batter ແລະ bake, ແລະ lightly ເຢັນ, ສົ່ງກັບອາຫານແລະມີຄວາມສຸກລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ສີສົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• flour-180 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• baking powder-10 g

ການກະກຽມ

1. Preheat 50 g ຂອງມັນເບີແລະ 70 g ຂອງ້ໍາຕານ.
2. ເອົາປະສົມຂອງຫມາກກ້ຽງໃນການປະສົມແລະເອົາອອກໃນ 2 ນາທີ. ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, knead dough ໄດ້.
3. ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫມາກກ້ຽງແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 170 ອົງສາ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ສົ່ງແລະຮັບໃຊ້ເຄື່ອງສີຂຽວອ່ອນໆໃສ່ໂຕະ.

Puff pastry cake with orange

ເຄ້ກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີສົ້ມຈະມາເຖິງໃນເວລາສໍາລັບການມາຮອດຂອງແຂກ. batch ນີ້ບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຮ້ານ pastry puff ຮ້ານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນສີສົ້ມ. ມັນຍັງຄົງຕື່ມ້ໍາຕານ, yolks ແລະເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານີ້ແມ່ນ dessert ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ໄວທີ່ສຸດແລະລາຄາຖືກທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• puff pastry-250 g
• ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
• flour-60 g
• yolks-3 pcs

ການກະກຽມ

1. ຫນຶ່ງສີສົ້ມແກງ, ປະສົມກັບ flour, yolks ແລະ້ໍາຕານ.
2. ເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough, ເທິງຂອງແຜ່ອອກວົງຂອງສີສົ້ມຄັ້ງທີສອງແລະ bake ເປັນ pie ໄວ ມີສີຂຽວຢູ່ 180 ອົງສາ 25 ນາທີ.

ຂີ້ຜຶ້ງສີສົ້ມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ເຄ້ກທີ່ມີຫມາກກ້ຽງຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດແມ່ນທະເລຂອງລົດຊາດດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ whip dough ໂດຍມື, ແຕ່ຫນ່ວຍບໍລິການທີ່ທັນສະໄຫມຈະດູແລທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຊ້າແລະເປັນເອກະພາບໃນ "Baking" ຮູບແບບ, dough ຈະກາຍເປັນ fluffy ແລະອາກາດ, ແລະຕ່ອນຂອງ citrus ຈະຍັງມີນ້ໍາແລະຈະບໍ່ທໍາລາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• flour-350 g
• sugar-180 g
• ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• baking powder-5 g

ການກະກຽມ

1. ຕັດຫມາກກ້ຽງ.
2. ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆ whip.
3. ໃສ່ແປ້ງໃນໂຖງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ.
4. ແຕ່ງກິນໃນ "Baking" ສໍາລັບ 90 ນາທີ.