ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາ ຫມີຫມີ ໃນຮ້ານ. ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກເພາະວ່າຜູ້ດື່ມບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນຊີ້ນຫມີ. ສໍາລັບການຢັ້ງຢືນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີມັນໃນກໍລະນີນີ້, ເພື່ອປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ຮັກຈາກ trichinosis. ພຽງແຕ່ຜູ້ລ່າສາມາດຊອກຫາຊີ້ນຫມູ, tk. ການສະກັດເອົາຂອງມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍດາຍແລະຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ແລະທັກສະທີ່ແນ່ນອນ. ການປຸງແຕ່ງຂອງມັນໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫນ້ອຍລົງ. ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ຫມົດເກີນຄວາມຄາດຫວັງ, ຍ້ອນວ່າຫມີມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນສະເພາະ.
ອົງປະກອບຂອງຫມີຫມີ
ສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນຫມູແມ່ນເດັ່ນໂດຍໂປຕີນ (25,6 g), ໄຂມັນພຽງເລັກນ້ອຍ (3.1 g) ແລະທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີ. ເນື້ອໃນ Caloric ແມ່ນປະມານ 130 kcal. ຫຼາຍໃນຊີ້ນປະກອບດ້ວຍ ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແລະວິຕາມິນ, ແລະຍັງແຮ່ທາດ:
- magnesium
- manganese
- selenium
- potassium
- zinc
- ເຫລໍກ
- ທອງແດງ
- phosphorus
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມີໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ດ້ວຍສານອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍກ່ອນນອນ, ການໃຊ້ຊີ້ນໃນຊ່ວງຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ມີພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະວິເຄາະວ່າການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູແມ່ນຫຍັງແລະໃນກໍລະນີທີ່ມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກເຮົາ.
ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູ
- ຊີ້ນຫມູແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ອ່ອນແອຍ້ອນຜົນຂອງການເຈັບເປັນເວລາດົນ.
- ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.
- ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ມີພະຍາດ cardiovascular ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຊີ້ນຫມູ?
ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນວ່າຫມີສາມາດກິນໄດ້, ສັງເກດເບິ່ງບາງມາດຕະການຄວາມປອດໄພ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງຊີ້ນສໍາລັບແມ່ກາຝາກ. ຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດ, ສັດສາມາດຕິດເຊື້ອໄດ້ງ່າຍ.
ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຊີ້ນຈາກຫມີມາສູ່ຄົນທີ່ເປັນໂຣກມະເຮັງ.
ນອກຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າທີ່ພິຈາລະນາວ່າຊີ້ນປະກອບດ້ວຍທາດປະລິມານ cholesterol ຫຼາຍ.