ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນໃດກໍ່ຕາມ. ມັນມີອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ - ທັງແຮ່ທາດແລະ ວິຕາມິນ . ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະສິ່ງທີ່ມັນມີທາດແຄນ.
ວິທີການພະລັງງານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ?
ໃນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາສາມາດມີປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງ - ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຂົ້າຈີ່. ພິຈາລະນາຈໍານວນພະລັງງານໃນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແມ່ນປະເພດໃດແດ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- ໃນເຂົ້າຈີ່ rye ຕໍ່ 100 g - 190 kcal;
- ໃນ "Borodino" - 264 kcal;
- ໃນເມັດພືດ - 228 kcal;
- ໃນອາຫານທີ່ມີ bran - 266 kcal;
- ໃນ "Darnytsky" - 200 kcal;
- ໃນ rye ສີດໍາ - 89 kcal.
ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ຖືກຕົ້ມຕາມສູດອາຫານເກົ່າ, ໃນ leaven, ແລະບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຊື້ອລາ. ເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວເກັບຮັກສາໄວ້ສູງສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານແມ່ນຕ່ໍາ.
ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາມີປະໂຫຍດບໍ?
ເຂົ້າຈີ່ຂາວແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນອື່ນໆທີ່ເມັດພືດໃນມັນຖືກປ່ອຍອອກຈາກກະເພາະອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທັງເສັ້ນໄຍແລະວິຕາມິນ. ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງຂຽວທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ bran, ດັ່ງນັ້ນ ວິຕາມິນ A , E ແລະ F ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກຸ່ມ B ແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ໃນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃນຂະຫນົມນີ້ມີແຮ່ທາດຈໍານວນຫນຶ່ງຄື: ທອງ, ເຊເລນຽມ, iodine, chlorine, sodium, zinc, cobalt, silicon, potassium, magnesium ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.
ໂຄງສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວມີຜົນກະທົບຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ທັງຫມົດ, ປັບປຸງຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າພຽງແຕ່ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທໍາລາຍ 60 ໂຣກໃນເວລາດຽວກັນ! ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດລະບຸດັ່ງກ່າວ, ຫຼາຍທົ່ວໄປ:
- ພະຍາດເລືອດຈາງ
- ischemic heart disease
- ພະຍາດ cardiovascular ຕ່າງໆ;
- ພະຍາດຫນອງໃນແລະທ້ອງຜູກ;
- gout
- oncology
- obesity ແລະອື່ນໆ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາທີ່ບໍ່ທັນທໍາມະດາຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນ E-metabolism ປົກກະຕິແລະການສັກຢາພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທຸກຄົນ. ຖ້າທ່ານມີອາຊິດສູງ, ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາກັບໂລກ gluten ຫຼື celiac, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງ contraindicated ໃນເຂົ້າຈີ່, ຍ້ອນ gluten ທີ່ປະກອບໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຕັບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນແຕ່ລະກໍລະນີແຕ່ລະຄົນ, ການປຶກສາຫາລືຂອງທ່ານຫມໍແມ່ນຈໍາເປັນ: ສໍາລັບບາງຄົນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຈໍາກັດການບໍລິໂພກເຂົ້າຈີ່ເທົ່ານັ້ນ, ແລະບໍ່ໄດ້ປະຖິ້ມມັນຫມົດ.