ອາຫານທີ່ແຫ້ງແລ້ງ - ນໍ້າຕານ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ອື່ນໆແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເບຍ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມດີໃນແລະຂອງຕົນເອງ. ແມັດແມ່ນຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານ. ຜູ້ສະຫມັກບາງຄົນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າດັ່ງກ່າວແມ່ນສັບສົນໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນເມັດນໍ້າເກືອທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ຜະລິດໃນສະພາບອຸດສາຫະກໍາ, ອາຫານເສີມແມ່ນມີຢູ່. ລະຫັດ E621 ແມ່ນຢູ່ໃນຖົງທັງຫມົດທີ່ມີຊິ້ນຫົວ. ໃນຖານະທີ່ເປັນການເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ສານສະກັດຈາກນີ້, ພ້ອມດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກ glutamate, ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການລ້ຽງປາແລະສົ່ງເສີມການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມລັບສໍາລັບຄົນທີ່ສານອາຫານທັງຫມົດແມ່ນສານທີ່ມີສານກໍ່ມະເລັງບາງຢ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ພໍໃຈກັບລົດຊາດທີ່ບໍລິໂພກຈາກອາຫານທະເລແຫ້ງອຸດສາຫະກໍາ.
ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມີຄວາມສົນໃຈໃນຄໍາຖາມນີ້: ຂ້ອຍສາມາດກຽມຕົວເມັດແຫ້ງຢູ່ເຮືອນໄດ້ບໍ?
ແນ່ນອນວ່າ, ຈາກຈຸດປະສົງຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຫມູສົດແລະສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດ: squid ແຫ້ງ
ການກະກຽມຂອງ squid ສໍາລັບ salting
1 ກິໂລແມັດສົດຖອກລົງແລະລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຝຸ່ນທັງຫມົດອອກ. ເພື່ອຈະເອົາຮູບເງົາອອກຈາກບ່ອນຄາບແມງໄດ້ງ່າຍ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຊະນະພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຄວາມແຕກຕ່າງ, ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຮູບເງົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທັງຫມົດພາຍໃນແລະ chord ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ.
ການກະກຽມຂອງ brine
2 ບ່ວງເກືອແມ່ນອົບຣົມໃນລິດຂອງນ້ໍາ. ໃນໄລຍະ 10 ຊົ່ວໂມງໃນການແກ້ໄຂບັນດານໍ້າມັນກະປ໋ອງຖືກນໍາມາໃຊ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແປ້ງແຫ້ງ?
ຫຼັງຈາກທີ່ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ພວກເຮົາເອົາແກະໃສ່ໃນນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຈືດລົງ, ຕັດຫມູເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. ຈັດວາງແຫວນຫມູເທິງແຜ່ນເຈາະ, ຕັ້ງອຸນຫະພູມທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ.
ກະລຸນາສັງເກດວ່າເກີນອຸນຫະພູມແລະເວລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະນໍ້າມັນເມັດຈະເປັນ "ຢາງ". ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທະເລທີ່ມີນ້ໍາປະປາ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນລະຫວ່າງເວລາແຫ້ງ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານຫວ່າງພິເສດສໍາລັບເບຍ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ປະກອບອາຫານ ໄກ່ປີກໄກ່ , ຫຼືຫມາກ ຖົ່ວ pita crispy .