Turnip ແມ່ນໃຊ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດໂດຍແມ່ຍິງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຢ່າງແທ້ຈິງໃນ vain. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ, ວິຕາມິນຊີແລະນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃຫ້ຮຽນຮູ້ສູດພ້ອມກັນ, ສິ່ງທີ່ delicious ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ turnips.
ສູດສໍາລັບແກງມີ turnips
ສ່ວນປະກອບ:
- turnip-155 g
- ພິກແດງຫວານ - 55 ກຼາມ;
- ແຄລອດ -75 ກໍາ
- bulb-65 g
- ຮາກຂອງ parsley ແລະ celery - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກຫລືຜັກຊີຊີ - 315 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- cream-205 ml
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນຊອດ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະໃສ່ມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຮາກຂອງ parsley, celery, ລະຄັງ pepper ແລະ turnip. ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ສີນ້ໍາຕານສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ broth ແລະແຕ່ງກິນແກງ 15 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາເນື້ອໃນຂອງແຊ່ກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ໃຫ້ມັນກັບໄຟໄຫມ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ງາມໃນຄີມແລະອົບອຸ່ນໃຫ້ຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກ turnips
ສ່ວນປະກອບ:
- turnip-650 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ສີຂຽວສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ນ້ໍາມັນ mayonnaise ຫຼືນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບການຟື້ນຟູ.
ການກະກຽມ
ທໍ່ນ້ໍາມັນຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງແກ້ວ. ການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວທີ່ມີ cubes shredded ແລະປະສົມຜັກໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, decorate ມີສະຫມຸນໄພສົດແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາຫຼື mayonnaise.
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດ hearty ກັບ turnips
ສ່ວນປະກອບ:
- turnip-355 g
- ຊີດ - 125 ກໍາ
- ເລືອກໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 10 g
- mayonnaise olive oil 225 ml;
- fennel ສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ທໍ່ນ້ໍາມັນຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍເສັ້ນດ່າງ. ຜັກທຽມປຸງແຕ່ງຖືກກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະເນີຍແຂງ shred ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ, ສະອາດແລະຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ໂອລີມແລະປະສົມ, ອອກແບບດ້ວຍອາຫານສົດ.
ສູດສໍາລັບ turnips ທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- turnip-315 g
- ມັນຕົ້ນ - 135 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- greens - at will
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທັງຫມົດໃສ່ໃນໂຖເຂົ້າ, ຈ້ໍາກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະປະສົມກັບມືຂອງທ່ານ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ multivarka pour ນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ steamer ໃນກະຕ່າແລະສົ່ງຜັກທີ່ກະກຽມທີ່ມີ. ປິດເຄື່ອງທີ່ມີຝາປິດ, ເປີດໂຫມດປຸງແຕ່ງອາຫານອາຍ້ໍາແລະປຸງອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງອາບນ້ໍາໃສ່ອາຫານດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສະອາດດ້ວຍໃບຂຽວ.
ສູດສໍາລັບ turnips baked
ສ່ວນປະກອບ:
- turnip-6 ຊິ້ນ
- ເບີ - 45 ກໍາ
- flour-35 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ນົມ - 755 ມລ;
- cube ຂອງ broth ເປັນ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ຊີດ - 85 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ທໍ່ນ້ໍາມັນຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະທໍາລາຍ. ໃນຕົ້ມສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ໃສ່ຜັກໃນນັ້ນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ມັນເບີ, ຕົ້ມ, ຕື່ມຜັກ, ຖິ້ມ flour ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ pour ໃນນົມແລະ, stirring constantly, ຕົ້ມປະສົມສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ຕື່ມການຊອດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມບ່ວງ bouillon cubes ແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
ສູດສໍາລັບການບໍລິສຸດຈາກ turnip
ສ່ວນປະກອບ:
- turnip-670 g
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ຄີມຫລືນົມ - 205 ມລ;
- breadcrumbs -45 g
- ໄຂ່ຄັດເລືອກ - 2 ເມັດ;
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 95 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາປະປາຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ວາງໄວ້ໃນເຕົາລຶກແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາ knead ເນື້ອໃນຂອງອາຫານທີ່ມີປວດ, ຕື່ມ butter ໍາມັນເບີ, ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ແຕກໄຂ່ແລະຖິ້ມ breadcrumbs. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາຜົງຜັກທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ceramic. ພວກເຮົາລະດັບຫນ້າດິນ, ສະຫຼັດມັນດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມແລະ bake ອາຫານໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ.