ຊັອກໂກແລດເບຍຫວານຈະເປັນອາຫານທີ່ປະເສີດທີ່ເຫມາະສົມກັບເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ schnitzel ຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສູດສໍາລັບ schnitzel ຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- Pork tenderloin-600 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຖືກລ້າງ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຮູບເງົາແລະຕີອອກກັບ hammer ເຮືອນຄົວໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາມັນມີ mayonnaise ແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນອາຫານແປ, ປົນ flour ດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະໃນ piano ອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາຕີໄຂ່. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຊຸ່ມຊີ້ນແຕ່ລະຊີ້ນໃນ flour, ແຊ່ມັນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມແລະ sprinkle ມັນມີ flour. ພວກເຮົາປະກອບອາບນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຂະຫຍາຍຊິ້ນຂອງຫມູແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ 40 ນາທີ. ຊີ້ນກຽມພ້ອມສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະມີ crust ຂົມ.
Schnitzel ຂອງຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 800 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາຜັກ - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແມ່ນແຂງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດອື່ນສໍາລັບ baking schnitzel ຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້. ຊີ້ນລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະໄດ້ຮັບການຕີເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shinkle ວົງ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງສຸດ grater ໄດ້. ພວກເຮົາວາງຊີ້ນໃນແຜ່ນເຈາະ, sprinkled ກັບນ້ໍາ. ຜັດຜັກບົ່ວດ້ວຍແຫວນຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາ bake schnitzel ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 35 ນາທີ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຮັບໃຊ້ກັບສີຂຽວຟັກ.
ຊັອກໂກແລດຫມູໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- Pulp pulp-900 g
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 200 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise-100 ml
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, shinkle ວົງແລະໃສ່ໃນແຊ່. ຊີ້ນສົດໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆຜ່ານເສັ້ນໄຍ. ໃນປັດຈຸບັນ lightly ຕີອອກສິ້ນຂອງແຕ່ລະຄົນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະ rubbed ກັບຜັກທຽມຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອອກຈາກຊີ້ນທີ່ຈະປົນເປື້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຊັ້ນຕໍ່ໄປ. ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຫມູ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນດ້ວຍ mayonnaise, ການແຜ່ມັນຕົ້ນ, ແລ້ວ, ແລະ sprinkle ອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາສົ່ງ schnitzel ສໍາລັບ 45 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ແລະ bake.