ແກງ Delicious, hearty ແລະ mouth-watering ກັບເນີຍແຂງ melted ຢ່າງສົມບູນ diversifies ອາຫານປະຈໍາວັນແລະແນະນໍາ novelty ເຂົ້າໄປໃນເມນູທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ລໍາຄານເລັກນ້ອຍ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສູດປະກະຕິສໍາລັບອາຫານທໍາອິດສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໂດຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍໄປຍັງອົງປະກອບ.
ວິທີປຸງແຕ່ງແກງເນີຍແຂງທີ່ມີເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ?
ແຕ່ງກິນແກງເນີຍແຂງດ້ວຍເນີຍແຂງບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ຈາກອາຫານທໍາອິດທໍາມະດາທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປ, ເພີ່ມພື້ນຖານເນີຍແຂງ.
- ເມື່ອຊື້ຊີດ, ເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່, ບໍ່ເອົາ "ຜະລິດຕະພັນໂກເລດ", ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແຊບກັບມັນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມເນີຍແຂງໃສ່ແກງ, ມັນຕ້ອງມີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ: ຈອກແລະເອົານ້ໍາຮ້ອນລົງໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ເນີຍແຂງຜັກບົ່ວຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງທີ່ກຽມພ້ອມເກືອບແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຫມົດໄປຫມົດ.
ແກງມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຄື ແກງທີ່ມີເມັດມະນາວ ແລະເນີຍແຂງ. ມັນກາຍເປັນຄວາມພໍໃຈແລະສູດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງເທດໃດໆ, ທ່ານສາມາດຈໍາກັດຕົວເອງກັບສີຂຽວຟັກ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຕື່ມອາຫານທີ່ມີຂົນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເຮັດດ້ວຍຕົນເອງໂດຍເຮັດໃຫ້ຕາກແດດໃນເຕົາອົບ, ໃນເຕົາຫຼືໃນ microwave.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ (ໄກ່, ເຫັດ, ຜັກ) - 800 ມລ;
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- syrki-2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຊໍ່ຟັກ - 50 ກຼາມ
- croutons - 1 handful.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ເພີ່ມແຜ່ນຂອງເຫັດ, ຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ, ເພີ່ມບ່າ.
- ໃນ broth ຕົ້ມໂຍນ cubes ຂອງມັນຕົ້ນ, ເກືອ.
- ເຊັດເນີຍແຂງ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີງາມແລະ broth, stir.
- ໂອນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແກງ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ມັນປິດ.
- ຮັບປະທານແກງສະຫວ່າງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂຽວ, ມີລົດຊາດຂຽວແລະເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ.
ແກງມີເນີຍແຂງແລະໄກ່
ແກງໄກ່ ທີ່ມີເນີຍແຂງໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການປຽບທຽບກັບເຫັດ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ມັນບໍ່ສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ. ຂີ້ເຫຍື້ອຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຈາກສັດປີກດ້ວຍການເພີ່ມຮາກແລະຜັກ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate ມີສີຂຽວແລະ croutons. ໃນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບຈະມີ 4 ສ່ວນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ານໄກ່, ປີກແລະ backrest - 500 g;
- syrki-2 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1,2 l
- ສີຂຽວ - 50 ກໍາ
- croutons - 1 handful.
ການກະກຽມ
- ຈາກນ້ໍາແລະ giblets ແຕ່ງກິນ broth ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- curds ເນີຍແຂງຂີ້ຮ້າຍ, ງາມ 1 ຈອກ broth ຮ້ອນ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວທັງຫມົດແລະ carrots ຟັກກັບ broth ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກ 25 ນາທີ, ເອົາອອກຜັກ, ງາມໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ປະສົມ. Simmer ອີກ 10 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການແກງດ້ວຍເນີຍແຂງ melted ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ croutons.
ແກງທີ່ມີກຸ້ງແລະເນີຍແຂງເລັ່ນ - ສູດ
ແກງທີ່ດີເລີດ ແລະ delicious ທີ່ມີກຸ້ງ ແລະເນີຍແຂງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ. Bouillon ເປັນປາທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະການປິ່ນປົວເຜັດເຜັດທີ່ພິເສດຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ດື່ມຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກຜັກຕ່າງໆ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກຫວານ, ແຄລອດ, ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- celery-3 stems
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, thyme, dill - 50 g;
- ກຸ້ງ - 400 ກໍາ
- broth-700 ml
- ເນີຍ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ໃນ broth ຕົ້ມໂຍກ cubes ມັນຕົ້ນ.
- ຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ.
- ງາມສີຂຽວແລະສີຂີ້ເຖົ່າໃຫ້ແກ່ມັນຕົ້ນ, ແລະງາມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທັງຫມົດ.
- ໃນແຜ່ນ, ການແຜ່ກະຈາຍກຸ້ງຕົ້ມ, ງາມແກງຮ້ອນ, tarnish ມີສີຂຽວ.
ແກງດ້ວຍ sausages ການລ່າສັດແລະເນີຍແຂງ melted
ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນມີກິ່ນຫອມມີເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງລະອຽດອ່ອນໆໂດຍສະເພາະ, ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແປກໆແລະເລືອກໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຮູບເງົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ. ສໍາລັບລົດຊາດ cheese ຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແຂງມີລົດຊາດເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງເລື່ອຍ - 150 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງ - 70 ກຼາມ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- sausages "Hunting" - 200 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- broth-1,5 l
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ dill - 50 g.
ການກະກຽມ
- ໃນ broth ຖິ້ມ cubes ຂອງມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າ semifinished.
- ເນີຍແຂງ, ຕົ້ມໃນ 100 ມລຂອງ broth.
- Spasseruyte ຜັກບົ່ວ, ການໂອນເຂົ້າແກງ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຕື່ມການ sausages ແລະປະສົມຂອງເນີຍແຂງ. Stir.
- ສະປູນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ສີຂຽວແລະປຽກອີກ 5 ນາທີ.
ແກງຜັກທີ່ມີເນີຍແຂງ melted - ສູດ
ມີ ແກງຜັກ ທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນແລະສົດໃສ, ມີກິ່ນຫອມມີການປຸງແຕ່ງຢູ່ສອງປະເພດ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ອນຫຼືປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານຈາກຜັກຕ່າງໆ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຮາກ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃນອາຫານພ້ອມທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕ່ອນຂອງໄກ່ຕົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ, carrots, zucchini - 1 pc;
- ຮາກ parsley - 1 ຊໍ່;
- corn-1 b
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - 20 g
- ຊີດ "Yantar" - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 800 ມລ;
- ເກືອ, ເລັບ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງຖິ້ມຫລອດໄຟທັງຫມົດ, ຊໍ່ຮາກແລະຫມາກໂມແລະຜັກທຽມ.
- ຈູດເນີຍແຂງໃນ 100 ມລຂອງຕົ້ມ.
- ເອົາແກນອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ແລະປະສົມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຖິ້ມເຂົ້າສາລີ, ປະສົມ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີດ້ວຍນວດ.
- ງາມຂອງມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ປະສົມ, simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຮັບປະທານແກງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂຽວ, ແຕ່ງຢູ່ກັບສະຫມຸນໄພຟັກ, ໄກ່ແລະ croutons.
ແກງປາທີ່ມີເນີຍແຂງ melted - ສູດ
ແກງປາທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນລັກສະນະຂອງ ແກງແຟງລັງ , ການທົດແທນຫຼືບາງສ່ວນ replenishing ຖານສີຄີມ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາຖ້າທ່ານມີປາ fillets. ຊັອກໂກແລດທີ່ແຫ້ງເລັກນ້ອຍຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງ, ແລະຮາກຈະເຮັດໃຫ້ມີແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີກິ່ນຫອມໂດຍສະເພາະກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂອງປາແດງ - 500 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍານົມ 3.2% - ½ st
- ຊີດ "Yantar" - 150 ກໍາ
- ຮາກ parsley - 10 g;
- ນ້ໍາ - 800 ມລ;
- dill-50 g
- Laurushka - 2 ໃບ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper, chile.
ການກະກຽມ
- ຕ່ອນຂອງປາ, ງາມນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ຮາກຮູ້ບຸນຄຸນ, simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງເນີຍແຂງ, ງາມເຂົ້າໄປໃນແກງ.
- ຕື່ມການ laurel, ສີຂຽວ, ເກືອ, ລະດູການ.
- ຈູງແກງທີ່ມີປາແລະເນີຍແຂງໃນເວລາ 10 ນາທີ.
ແກງສີຄີມເນີຍແຂງທີ່ມີເນີຍແຂງ melted - ສູດ
ຊຸບມີສີຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມມີການປຸງແຕ່ງກ່ຽວກັບໄກ່, ຜັກຫຼືປານ້ໍາປາ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນ - ຄີມແລະເນີຍ - ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສະຫວ່າງ. ຊຸດຜັກສາມາດເປັນມາດຕະຖານ - ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ frying, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຜົນໄດ້ຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູໄກ່ - 800 ມລ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- syrki-20 ຊິ້ນ
- cream-200 ml
- ສີຂຽວຂອງຫມາກໂມແລະ parsley - 50 g;
- ບາດແຜ
- ກ້ວຍໄກ່ - 200 ກໍາ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, paprika - ໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- ໃນ broth ໂຍກມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ.
- ໃນຄີມ, ແຜ່ຂະຫນົມປອມ.
- ພົ່ນເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດເຄື່ອງໃຊ້, ຈິ່ງເອົາເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີກິ່ນຫອມໃສ່ລົງ.
- ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການແກງແກມສີຄີມກັບເນີຍແຂງໄດ້ຖືກປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ, croutons ແລະສີຂຽວ.
ແກງທີ່ມີ meatballs ແລະເນີຍແຂງ melted
ແກງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີເນີຍແຂງ, ສູດທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກນ້ໍາອຸດົມສົມບູນພິເສດແລະອົງປະກອບອີ່ມຕົວທີ່ອຸດົມສົມບູນ. Meatballs ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດຫຼືປະສົມປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວສາມາດສະຫນອງໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດຢູ່ໃນອົງປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ເນີຍແຂງ fused - 150 g
- ນ້ໍາ - 800 ມລ;
- meatballs meat-10-15 pcs
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຖິ້ມ meatball, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ເພີ່ມ cubes ຂອງມັນຝະລັ່ງ.
- ຈູງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະໂອນໃຫ້ແກງ. ກະລຸນາເກືອ.
- ໃນຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງແລະຂຸດເຂົ້າໄປໃນແກງ. Tomite 15 ນາທີ
ແກງສີຄີມຜັກທຽມທີ່ມີເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ
ແກງມີກິ່ນຫອມ, ຫນາແຫນ້ນແລະ insanely ມີເນີຍແຂງລຽບຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. broth ຕົ້ມ, ປຸງແຕ່ງລ່ວງຫນ້າ, ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕ່ອນຂອງຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະມາດຕະຖານແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄວາມບໍລິສຸດທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານຈະມີ croutons ແລະສີຂຽວ dill ຟັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູໄກ່ - 800 ມລ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- curds-200 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ສີຂຽວ, toast ເພື່ອຮັບໃຊ້;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໃນ broth ຕົ້ມໂຍກມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ.
- ເນີຍແຂງເປັນແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອງາມແກ້ວຮ້ອນ.
- ຈູງແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອ, ລະດູການ, ໃຫ້ມະຫາຊົນເນີຍແຂງ, ປ່ອຍມັນເບີ.
- ຈູງໃຈອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ປິດ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວແລະ croutons.