ມັນຕົ້ນແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຈີ່ທີ່ສອງສໍາລັບພວກເຮົາ. ອາຫານຈາກມັນມັກຈະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດມັນຕົ້ນດ້ວຍຄີມສົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ງ່າຍດາຍ, ໄວ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ບວກກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນແລະເປັນປະໂຫຍດ.
ມັນຕົ້ນ, ມີຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- paprika ແຫ້ງ - 5 g;
- ດິນປູນ - 5 ກໍາ;
- dill crushed - 5 g;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກມີແລ້ວ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນເຕົາ, ລ້າງດ້ວຍເກືອ, ເຜັດເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປະດັບ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນແລະສົ່ງໄປໃສ່ເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ, ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຈະກຽມພ້ອມ!
ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- butter creamy 73% fat content-25 g
- ຄີມສົ້ມ 450 ກໍາ;
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນປອກເປືອກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນ smeared ກັບມັນເບີ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍຊັ້ນບາງໆຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນໃຫ້ມັນສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, repeat ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເອົາຮູບແບບໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ສູດເຕົາອົບ Potato ມີສີຄີມສົ້ມແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 650 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 400 ມລ;
- ຊີດ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- black pepper ground;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກຖືກຕັດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ພວກເຂົາມັກ. ເອົາມັນໃນຮູບແບບ, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ກ່ຽວກັບບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກແລະປະສົມ. ໄກ່ຕັດຕ່ອນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກຫົມທີ່ມີສ່ວນປະກອບ. ພວກເຮົາໃຫ້ promarinovatsya ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ປະມານຄຶ່ງສົ້ມສົ້ມແມ່ນແຜ່ລາມໄປກັບມັນຕົ້ນແລະປົນກັນດີ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນວາງໄວ້ກັບໄກ່ດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ຍັງປະສົມແລະປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້ໃນດ້ານເທິງ, ໃຫ້ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟູອໍແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ປະມານ 40 ນາທີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຟໍ, ໃຊ້ layer ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີກ່ອນສີ.
ມັນຕົ້ນ, baked ກັບຜັກສົ້ມແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4-5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- butter
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ lubricate mold ກັບມັນເບີ. ຕັດມັນຕົ້ນໃນຕ່ອນບາງໆແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃນ 2 ຊັ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະເພີ່ມເກືອ. ເຫັດຕັດເປັນ cubes, lightly fry ພວກເຂົາແລະເອົາຜັກບົ່ວ. ໃສ່ກັບນ້ໍາ, ຄີມສົ້ມ, ເຂົ້າຫນົມປັງກັບເນີຍແຂງແລະຕົ້ມໃຫ້ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບດີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ spatula ພວກເຮົາແບ່ງປັນອາຫານເປັນສ່ວນແລະເຊີນທຸກຄົນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. Bon appetit!