ເຂົ້າກັບກຸ້ງ, ສູດທີ່ມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຖືກປຶກສາຫາລື, ເປັນຫຼັກສູດທີສອງທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມັນແນ່ໃຈວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກຄົນທີ່ສົນໃຈອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ເປັນຫ່ວງກັບອາຫານທະເລ. ການກະກຽມມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ພຽງແຕ່, ແລະມັນ, ໃນການຖ່າຍທອດ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຈາກເຂົ້າແລະກຸ້ງ, ແລະທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນງ່າຍຄືແນວໃດ.
ເຂົ້າຂົ້ວກັບກຸ້ງແລະໄຂ່ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ກຸ້ງ - 10 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ketchup-2.5 tbsp ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບກຸ້ງ? ທໍາອິດພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ, ລ້າງມັນແລະຕົ້ມມັນໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາມັນພ້ອມແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກິນອາຫານແຊ່ frying ມີຂ້າງສູງ, ງາມນ້ໍາຜັກແລະ fry ຜັກທຽມຟັກລະອຽດໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດກຸ້ງແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂວດ. ປະສົມແລະ fry ທັງຫມົດສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສົ່ງຝູງເຂົ້າຈີ່ກັບເຂົ້າຈີ່. ໃນແຊ່ frying, ທໍາລາຍ 2 ໄຂ່ແລະປະສົມ. Fry omelet, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ scapula ຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເຂົ້າຕົ້ມ, ເພີ່ມ ketchup, ນ້ໍາ soy ແລະ້ໍາຕານ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະ fry ປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ແລະຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາກໍ່ແຕ່ງຕົວກຸ້ງແລະສີຂຽວ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ, ເຂົ້າກັບກຸ້ງແລະໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ເຂົ້າກັບຫມູແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-200 g
- ກຸ້ງ - 100 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເຂົ້າສາລີ - 100 g
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບກຸ້ງ? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະ pepper ຟັກລະອຽດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດແຄລ່ຽມເຟືອງບາງໆ. ທັງຫມົດປະສົມກົມກຽວ. ໃນປັດຈຸບັນ scald ກຸ້ງຕົ້ມແລະ squid, ອາຫານເຢັນແລະຕັດ ringlets ສຸດທ້າຍ, ແລະກຸ້ງທໍາຄວາມສະອາດຈາກແກະ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນໄດ້ - ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍລະອຽດ, ກັບລັດຂອງເອກະພາບ (ທ່ານສາມາດ grind ໃນເຄື່ອງປັ່ນ). ເຂົ້າແມ່ນລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາພ້ອມກັບແກ່ນສາລີ. ແຍກຕ່າງຫາກໃນແຊ່ frying ທີ່ມີສອງດ້ານ, fry ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງ, carrots, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປົນແລະນໍາໄປຫາເລືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ calamari ແລະກຸ້ງໃນຜັກແລະ fry ພວກເຂົາທັງຫມົດຮ່ວມກັນປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຕົ້ມຫນ້ອຍລົງໃສ່ແຜ່ນ, ແລະເທິງສຸດ - ເປັນ roast ທີ່ສວຍງາມຂອງຜັກແລະອາຫານທະເລ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານທີ່ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດ.
ເຂົ້າກັບກຸ້ງແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ກຸ້ງ - 10 ຊິ້ນ;
- ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຖົ່ວເຫລືອງກະປ໋ອງ - 100 ກໍາ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຂີງ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດຂັ້ນຕົ້ນຕັດຮາກຂອງຂີງແລະປອກຕຸຍການ pepper. ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາສໍາເລັດ