ຖ້າທ່ານຢ້ານກົວທີ່ຈະເຂົ້າຫາເຕົາອົບ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານເຮືອນຂອງທ່ານທີ່ມີ pies delicious, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂົ້ວ. ໃນອຸປະກອນການນີ້, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດສໍາລັບ patties ຂົ້ວກັບ cherries, ເຊິ່ງຈະອີງໃສ່ dough ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຂ້ຽວຂົ້ວຜັດທີ່ມີ dough yeast - ສູດ
patties magnificent ແລະ airy ທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດຈາກ dough yeast, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ວ່າຈະເປັນວິທີການຂອງການກະກຽມ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສະບັບທົດລອງຫຼັກອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຕໍາ່ສຸດທີ່ສ່ວນປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາ 440 ມົນ
- flour-510 g
- ນົມຜື່ນທັນທີແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- cherry-280 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 65 g;
- ດິນໄຄ - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ທັນທີທີ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ມັນກໍ່ຕ້ອງຮ້ອນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເມັດຈະຕາຍຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາແລະງາມໃນເຊື້ອລາ. ປ່ອຍອອກມາຈາກການແກ້ໄຂເມັດໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຊີວິດຂອງເຊື້ອໄວຣັສຈະເປັນປະຈັກພະຍານກັບຫລວງ frothy ໃນດ້ານ. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານຝຸ່ນຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ເຮັດໃຫ້ "ດີ" ຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງການບໍລິໂພກແປ້ງ, ໃຫ້ມັນໃນນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນ, ປະສົມແປ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄປເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ລີດຫຼືປາດດ້ວຍມືແຕ່ລະຄົນ, ເອົາໃຈໃສ່ສູນກາງຂອງການປະສົມຈາກ cherry, ແກ່ນແລະໄມ້ໄຜ່ທີ່ຖືກຕັດອອກຈາກແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງ. Preheat ນ້ໍາຜັກແລະ fry patties ໃນມັນຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ pies ຂົ້ວກັບ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-175 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ເບີ - 115 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ກຼາມ;
- kefir -55 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- Purified cherry - 3 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 135 g;
- ເບີ - 10 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ທາດແປ້ງ - 5 ກໍາ
- vanilla extract-1/2 tsp
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມການຕື່ມ cherry, ຍ້ອນວ່າມັນຕ້ອງການເວລາທີ່ຈະເຢັນລົງ. ເຊື່ອມຕໍ່ cherry ກັບ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວໃນ saucepan, ລໍຖ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ນ້ໍາໃນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໍາມັນເບີແລະທາດແປ້ງ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດກັບ cherries, ທ່ານສາມາດ drip ເປັນສານສະກັດຈາກ vanilla. ເມື່ອນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອຫນາຂຶ້ນ, ເອົາແຊບຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
ຂັດຂີ້ຝຸ່ນງ່າຍໆ, ປະສົມປະສານທັງສອງປະເພດຂອງມັນເບີກັບ kefir ແລະ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມປະສົມແປ້ງ. ລ້ວນອອກແລະແບ່ງປັນ dough, ເອົາບ່ວງຕື່ມຂອງ cherry ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະ cake ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pinch ແຄມ. ການກະກຽມ patties ຂົ້ວກັບ cherries ສຸດ kefir ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ໍາຈົນກ່ວາ blubber.