Biscuit ດ້ວຍ້ໍານົມ condensed ຈະເອົາຊະນະທ່ານດ້ວຍຄວາມງ່າຍດາຍຂອງຕົນແລະຈະ pleasantly surprise ທ່ານດ້ວຍລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງມັນ, ກິ່ນຫອມແລະ pomp.
ສູດສໍາລັບ biscuit ດ້ວຍ້ໍານົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-145 g
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 395 ມລ;
- ໄຂ່ແມ່ນໃຫຍ່ - 95 ກຼາມ;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ໂຊດາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຂອງອຸນຫະພູມຫ້ອງແມ່ນແຍກອອກເປັນໂຖປັດສະວະແລະ whisked ດີກັບເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງ. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ, ງາມ້ໍານົມຂົ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຄວາມຫມັ້ນຄົງ creamy magnificent. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ flour, ຖິ້ມ Vanillin, soda slaked ແລະປະສົມ. ກະຈາຍຂີ້ເຖົ່າເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີບ່ວງແລະຕົ້ມ biscuit ຈົນກ່ວາມັນເປັນສີຂຽວໃນເຕົາອົບ, ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ dessert ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍສີຄີມກ້ອນ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືການອອກແບບດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ.
ເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນແລະຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar 205 g
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 195 ມລ;
- baking powder-15 g
- ໄຂ່ - 140 ກໍາ
- flour-385 g
- ນົມຂົ້ນ - 185 ມົນ.
ການກະກຽມ
Biscuit ດ້ວຍ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ cake ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ flour ກັບຜົງ baking ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ neatly. ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມແມ່ນຕິດກັບເຈ້ຍ parchment, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ແລະ bake cake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, biscuit ເຢັນຫມົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cake ແລະ smeared ມີສີຄີມໃດ, jam ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ.
ເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນຫລາຍມາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂົ້ນ - 195 ມລ;
- cocoa-25 g
- flour-235 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມຕາ - 10 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີ, ເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນ, ງາມໃນ flour, soda slaked ແລະຝຸ່ນ cocoa. ພວກເຮົາ knead dough ແລະການແຜ່ມັນກັບບ່ວງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະນ້ໍາຂອງ multivark ໄດ້. ພວກເຮົາລະດັບຫນ້າດິນກັບບ່ວງ, ປິດຝາຂອງອຸປະກອນແລະກະຕຸ້ນໂຄງການ "Bake" ສໍາລັບ 55 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ເອົາຖ້ວຍຊັອກໂກແລດດ້ວຍນົມສົ້ມດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຕູ້ເອກະສານອາຍແລະເຢັນ.
cake Sponge ມີ້ໍານົມຂົ້ນແລະແກ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 235 g
- flour-135 g
- sugar-195 g
- ນົມຂົ້ນ - 285 ມລ;
- walnut -255 g
ການກະກຽມ
ທາດໂປຼຕີນແລະ yolks ແມ່ນແຍກຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະ whisk ການຜະສົມຄັ້ງທໍາອິດໃນຄວາມໄວສູງສຸດ. ຄ່ອຍໆຈົ່ງເຮັດສໍາລັບການດື່ມນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນລັດສະຫມູນໄພ. Yolks ພວກເຮົາ rub ໂດຍມີນ້ໍາຕານ granulated ແລະພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາທັງສອງ. ພວກເຮົາແນະນໍາແປ້ງແປ້ງແລະຂຸດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາ bake cookies ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າ, ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບ້ໍາຕານຂົ້ນແລະ sprinkle ກັບຫມາກໄມ້ຟັກ. ສ້າງ cake ແລະເອົາອອກໃນ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.