ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເປັນການກຽມພ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມໃນເຢັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຫວານສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະສົມຜະສານຫຼືຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ເລື້ອຍໆໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດເປັນການ ຕື່ມສໍາລັບສິນຄ້າທີ່ອົບຣົມບ້ານ .
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ strawberry ປ່າໄມ້?
ແຕ່ລະສູດຂອງ jam ຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດແລະການປະຕິບັດ conscientious. ຜົນຂອງການກະທໍາທີ່ຖືກກໍານົດໂດຍເຕັກໂນໂລຢີຈະເປັນການຂຸດຄົ້ນທີ່ມີປະສົມປະສານແລະສົມດູນ, ໃນທຸກໆສິ່ງທີ່ສາມາດຮັກສາໄດ້ສູງສຸດ.
- ຫມາກເຟືອງໄມ້ປ່າທີ່ຖືກເກັບກ່ຽວຢ່າງກະທັນຫັນມັກຈະຖືກກໍາຈັດອອກມາຈາກຊີຕ້າຫຼື, ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງສູດ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ.
- ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຢູ່ໃນສະພາບເງື່ອນໄຂຂອງຫ້ອງ, ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ສະຫຼັດປ່າໄມ້ຈະຖືກປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຕາມສູດ, ຖືກປິດປະຕູໃນຖັງຫມອກແລະຫໍ່ຫຸ້ມໄວ້ຈົນກ່ວາເຢັນ.
- ສໍາລັບການຮັກສາໄວ້ສູງສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເກັບກ່ຽວໃນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນກັບ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະເກັບໄວ້ໃນເຢັນ, ກວມເອົາ lids ພາດສະຕິກ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຫມູ່ຜູ້ທີ່ໂຊກດີທີ່ຮູ້ຈັກສະຖານທີ່ຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນປ່າແລະນໍາໃຊ້ຄວາມຮູ້ຂອງພວກເຂົາເພື່ອປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮັກສາອາຫານໂປດໃນການໃຊ້ໃນອະນາຄົດແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ໃນລະດູຫນາວ. ສີຂີ້ເຖົ່າຂອງວຽກງານຈະຊ່ວຍປະຢັດ pinch ຂອງອາຊິດ citric ຫຼືຄູ່ຜົວເມຍຂອງບ່ວງນ້ໍານາວ, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- citric acid-pinch
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກລໍາຕົ້ນທີ່ມີຫາງແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານໃນຕອນກາງຄືນ.
- ໃສ່ເຄື່ອງປະດັບໃສ່ເຕົາໄຟແລະເອົາໃສ່ຕົ້ມ.
- ປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ.
- ເຮັດຊ້ໍາຄືນວົງຈອນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມເຢັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງ goodies.
- ໃນຕົ້ມສຸດທ້າຍຕື່ມອາຊິດ citric, cork jam ທີ່ສໍາເລັດຈາກ strawberry ປ່າໄມ້ໃນຈອກ sterile.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກປ່າໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ
ຂີ້ເຫຍື້ອ delicious ຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. Madly delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຢານ້ໍາຫວານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ້ມ pancakes, pancakes, syrniki ໃນເວລາທີ່ການໃຫ້ບໍລິການ, ຫຼືການກະກຽມ cocktails, ສີຄີມກ້ອນຫຼື desserts ຫວານອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ Strawberries - 700 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 700 g;
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- citric acid-pinch
ການກະກຽມ
- ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນການກະກຽມ, ຕົ້ມເປັນມະຫາຊົນຫວານສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາຕານຫວານທີ່ຕົ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີການປອກເປືອກ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປິດແຜ່ນ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງອົບອຸ່ນມະຫາຊົນເພື່ອຕົ້ມເປັນ, ເຢັນ.
- ໃນເວລາທີ່ຜ່ານມາການຕິດຂັດໄດ້ຖືກຕົ້ມຈາກຫມາກໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ທັງຫມົດ 5-10 ນາທີ, ເພີ່ມອາຊິດ citric, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ borks ໃນຈອກ sterile.
ຫຍ້າ "Pyatiminutka" ຈາກປ່າສະຫງວນປ່າໄມ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການປ່ຽນແປງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການກະກຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງແມ່ນ jam ຈາກ strawberry ໄມ້ເປັນ "ການນໍາໃຊ້" . ອາຫານໂປດແມ່ນເຮັດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາແລະປົກປັກຮັກສາຢ່າງເຕັມສ່ວນຂອງກິ່ນຫອມ, ຄວາມສົດແລະອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ປະລິມານ້ໍາຕານສາມາດຫຼຸດລົງຫນຶ່ງຫາເຄິ່ງເປັນສອງເທົ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມຖືກຫຸ້ມດ້ວຍນໍ້າຕານແລະໄວ້ໃນຄືນ.
- ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີເມັດຫມາກມີເນື້ອຢູ່ເທິງແຜ່ນແລະຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
- ປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ພວກເຂົາເຈົ້າປະຖິ້ມການປິ່ນປົວກ່ຽວກັບເຮືອທີ່ເປັນຫມັນ, ງໍ, ຜ້າ.
ຈືດຈາກປ່າ strawberry ກັບຫາງ
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ງ່າຍດາຍຈາກໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ປ່າ, ຕົ້ມກັບຫາງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າການກະກຽມຈາກວັດຖຸດິບທີ່ບໍລິສຸດ. ກາຝາກແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວິກິດການຂອງ catarrhal: ການບໍລິໂພກຂອງພວກເຂົາຈະເລັ່ງການຟື້ນຕົວຂອງພະຍາດອັກເສບປອດອັກເສບແລະຊ່ວຍແກ້ໄຂອາການໄອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງທີ່ມີຫາງແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຊ້າຍຄືນເພື່ອແຍກນ້ໍາ.
- ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມອາຫານໂປດ 5 ມື້, ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນຂຶ້ນຈົນເຖິງຕົ້ມ, ຕົ້ມ 2 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້.
- ຕົ້ມເວລາທີ່ຜ່ານມາ jam ຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ທີ່ມີ sepals 2 ນາທີ, ງາມມັນສຸດ jars ປອມ, cork.
ຂີ້ຝຸ່ນຫນາຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມໃນ pastries ຫຼືຮັບໃຊ້ຈອກຊາຮ້ອນເປັນ, enjoying texture marmalade texture ຂອງ billet ຜົນໄດ້ຮັບ. ຕົ້ມພຽງແຕ່ຢານ້ໍາ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມູນຄ່າສູງສຸດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼືຮ່ວມກັບ strawberries, ມີລົດຊາດອ່ອນແລະອ່ອນຂອງຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຈັບຫມາກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ສະອາດ, ນອນຫລັບສໍາລັບມື້ທີ່ມີນ້ໍາຕານ granulated.
- ເອົາຊິ້ນວຽກໄປຕົ້ມແລະລ້າງແກ້ວຜລິດທັງຫມົດ, ເອົາຜລຶກອອກຈາກຢານ້ໍາ, ທີ່ຖືກຕົ້ມໃນເວລາ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ກັບຄືນໄປບ່ອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່າໄມ້ຫວານ, ຕົ້ມໃສ່ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ.
- ຂຸດເຄື່ອງໃຊ້ໃນຫມໍ້ຫມອກ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ໄມ້ຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ lovers ຂອງ billets ຫວານ homogeneous. ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ສະຫຼັດປ່າໄມ້, ບິດຢູ່ໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນ, ກາຍເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນປານກາງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອແກະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ billet ຈະຂຶ້ນກັບເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງມະຫາຊົນ strawberry ໂດຍອຸປະກອນແລະຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງປັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ບິດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກປອກເປືອກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
- ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດ້ວຍນໍ້າຕານແລະນ້ໍານາວ, ໃສ່ເຕົາໄຟ, ໃນລະດັບປານກາງ.
- ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງ strawberries ປ່າໄມ້ສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring.
- ພວກເຂົາເອົານໍ້າມັນອອກໃຫ້ຮ້ອນໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້, ງໍ, ກອດເຂົາ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ strawberry ປ່າໄມ້ທີ່ມີ gelatin
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການຂູດຈາກ strawberries ປ່າໄມ້ທີ່ມີ gelatin ຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກເປັນ dessert ແຊບແລະມີປະໂຫຍດ insanely, reminiscent ຂອງລົດຊາດ favorite ໂດຍ jellies ຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຄວາມຫວານ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວຈະບໍ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g;
- gelatin-30 g
ການກະກຽມ
- ຜັກສະຫລັດປ່າທໍາມະຊາດທີ່ຖືກຂູດຖືກຖີ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- Preheat ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອເພື່ອຕົ້ມ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ.
- ແຊ່ນ້ໍາ gelatin ຕາມຄໍາແນະນໍາ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນ microwave, ງາມເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນນາທີ.
- ພວກເຂົາງາມອອກ jam ທີ່ກະກຽມກ່ຽວກັບ jars, cork.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກປ່າ strawberry
ໂດຍການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກ strawberry ປ່າໄມ້ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດສູງສຸດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໃນເວລາດຽວກັນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ delicious. ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອຫວານສາມາດແຜ່ຂະຫນົມໃສ່ຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ສົດ, ຕື່ມໃສ່ຫມູໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ຫຼືໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບອາຫານ dessert ຫວານອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5-2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ purified ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຈໍາເປັນແຫ້ງຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼຸດລົງຢ່າງສົມບູນ.
- ຂຸດຝູງມະເຂືອໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄປເຊຍກັນ, ມັກ stirring.
- ຈັດວາງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຫມໍ້ຫມອກ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນ.
ຈູດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຫຼາຍຊະນິດ
jam jam ກັບນາວ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍ, ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມປະຫລາດໃຈ, ຫວານປານກາງແລະເນື່ອງຈາກການໃຊ້ເວລາການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍທີ່ສຸດມັນເປັນປະໂຫຍດ incredibly. ຈາກຫມາກນາວສາມາດບີບນ້ໍາເຂົ້າຫຼືເພີ່ມຄວາມສູງຂອງຫມາກມີເນື້ອ, ລົບອອກຈາກຫມາກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສໍາຜັດກັບສ່ວນສີຂາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ່າໄມ້ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400-600 g;
- ຂະຫນາດກາງນາວ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ purified ແມ່ນມີນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະແລະປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມນ້ໍານາວແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, zest ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ສຸດໂຫມດ Multi-Cook ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນຖືກປິດລົງຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຖັງທີ່ເປັນຫມັນ, ຫໍ່ຈົນກວ່າເຢັນ.