ຕັບຫມູແມ່ນຊີ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີມູນຄ່າພະລັງງານຕ່ໍາ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເມນູຂອງມັນ, ມັນສາມາດລວມເຖິງຜູ້ທີ່ຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ ເນື້ອໃນແຄລໍລີ ທັງຫມົດ ຂອງ ຕັບຫມູແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຢູ່ໃນຕັບຫມູມີຈໍານວນພະລັງງານເທົ່າໃດ?
ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຕັບດິບ, ມັນຈະມີປະມານ 109 ປະລິມານ, ມີ 18.8 ກໍາທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ 38 grams ແລະທາດແປ້ງກ້ອນ 4.7 ກຼາມ. ແລ້ວຈາກຕົວກໍານົດເຫຼົ່ານີ້ມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ວ່າຕັບເປັນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າເນື້ອແຄວ້ນຊີ້ນຫມູຕົ້ມຕົ້ມແມ່ນເກືອບດຽວກັນແຕ່ໃນຮູບແບບນີ້ມັນເກືອບບໍ່ເຄີຍບໍລິໂພກ, ແລະໃນຂະບວນການເຮັດໃຫ້ pate ຈາກມັນ, ມູນຄ່າພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 250-300 kcal ຕໍ່ 100 g.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມເນື້ອຫາທີ່ມີຄາຣ໌ຣິກທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍອີງຕາມວິທີການກະກຽມຂອງມັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຕັບຫມູຫມູມີມູນຄ່າ caloric ຂອງ 133 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນການໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບນີ້ເພື່ອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ປະລິມານ caloric ຂອງຕັບຫມູຂົ້ວແມ່ນ 212 kcal, ເຊິ່ງສູງຂຶ້ນຫຼາຍແລະບໍ່ໄດ້ລວມກັນດີກັບອາຫານຂອງຄົນທີ່ໄດ້ເລືອກອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕົນເອງ.
ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຕັບຫມູ
ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຕັບຫມູເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ລະຫວ່າງພວກມັນ, ວິຕາມິນ A, PP, C ແລະກຸ່ມ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ວິຕາມິນ E ແລະ H ສາມາດລະບຸໄດ້. ອື່ນໆ.
ລວມທັງຕັບຫມູໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດດ້ວຍເນື້ອອາຫານທີ່ຫນ້ອຍແລະຊ່ວຍຮ່າງກາຍທີ່ມີສານທີ່ສໍາຄັນ.