ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Homemade ຈາກ apricots ມີລົດຊາດຫວານ pleasant, ລະດັບຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລັບການທີ່ຂື້ນກັບທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຕານທີ່ນໍາໃຊ້ແລະສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ອາຫານຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະຊ່ວຍເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຫມາກໄມ້ອື່ນໆຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານຂອງ jam, compote.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot ຢູ່ເຮືອນ?
ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricots ຢູ່ເຮືອນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຖ້າວ່າທ່ານມີສູດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະຄໍາແນະນໍາພື້ນຖານທີ່ມີ, ການປະຕິບັດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດໃນທຸກພາລາມິເຕີ.
- Apricots ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເປັນສຸກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຕັດໃຫມ່, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະເຂດທີ່ຖືກທໍາລາຍ.
- ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ລ້າງຫມາກໄມ້, ເພາະວ່າເຊື້ອລາທໍາມະຊາດເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຫມັກໃນທໍາມະຊາດ.
- ສະຫນອງ apricots ຈາກກະດູກ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ເປັນຫຼັກສໍາລັບເພັດ almond ຈໍານວນຫນ້ອຍ.
- ອາຫານທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຫມັກຈະຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕົ້ມ.
- ເນື້ອຫນັງ Apricot ສາມາດໄດ້ຮັບການ kneaded ຫຼືເມ່ືອຍ່ອງໃນວິທີການສະດວກໃດຫນຶ່ງ.
- ນ້ໍາແມ່ນເພີ່ມຄວາມສະອາດ, ອົບອຸ່ນ, ຮ້ອນເຖິງ 30 ອົງສາ.
- ດິນຊາຍ້ໍາຕານແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີໃນເວລາຫນຶ່ງຫຼືເພີ່ມໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ, ໃຫ້ເວລາແຕ່ລະພື້ນຖານຫມັກ.
- Mezgu ໃນລະຫວ່າງການຫມັກຄັ້ງທໍາອິດຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຈາກແຕ່ລະເວລາ (3-5 ຄັ້ງຕໍ່ມື້) ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຊູນ.
- ໄວຫນຸ່ມຈາກ apricots ສໍາລັບອາຍຸສູງສຸດແລະການປັບປຸງຄຸນນະພາບລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ເດືອນ.
Apricot Wine - ສູດງ່າຍໆ
ມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນຈາກ apricot, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ຈາກຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການກະກຽມເພື່ອຮັບຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າຫົກເດືອນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມເທກໂນໂລຍີທີ່ສະຫນອງໃຫ້ແມ່ນແຕ່ງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີບັນຫາ, ຫຼາຍກ່ວາຈໍານວນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 15 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, apricots ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການຫມັກໃນ 5 ມື້.
- ການກັ່ນຕອງຂອງ wort, squeeze ມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ septum ໄດ້.
- ການເຮັດສູດສູດງ່າຍໆສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອົມ apricot, ດື່ມນ້ໍາດື່ມຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນໃນກະເພາະອາຫານສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ jam jam
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້ສົດເທົ່ານັ້ນ. ການຝັງສົບທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນປີທີ່ຜ່ານມາສາມາດເປັນ ພື້ນຖານ ທີ່ດີ ສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມ . ຄວາມຂາດແຄນຂອງເຊື້ອລາທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການຊົດເຊີຍສໍາລັບຝ້າຍເລັກນ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໄປປົນເປື້ອນ, ເຊິ່ງຕ້ອງເປັນທໍາມະຊາດແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricot jam - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, raisins unwashed - 1 ມື;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມກັບການອົບແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ປ່ອຍໃຫ້ຫມັກໃນເວລາ 10 ວັນ.
- ການກັ່ນຕອງຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕັບ, ບ່ອນທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ septum ສໍາລັບການຫມັກໃນຕໍ່ຫນ້າ.
- ປະມານ 40 ມື້ຫຼັງຈາກການຂະບວນການຫມັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອໍສະເຕີຣິກຖືກດູດຊຶມອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂວດແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາ apricot
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມຈາກຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot ຢູ່ເຮືອນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກນ້ໍາ. ການຜ່າຕັດຂອງຫມາກໄມ້ປ້ອງກັນການໂງ່ງ່າຍ: ບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາຍັງມີເນື້ອຫນັງທີ່ມີ viscous. ມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງຜົນຂອງການແຊ່ນ້ໍາຍັບຍັ້ງສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກົດນ້ໍາໃຫມ່. ວິທີນີ້ກໍ່ຈະປະກອບສ່ວນຕໍ່ການຜະລິດເຊື້ອໄວຣັດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເຊິ່ງໃນຈໍານວນສູງສຸດຂອງ "ແຜ່" ໃນນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 3 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 400 g ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ;
- ນໍ້າ purified.
ການກະກຽມ
- ຈາກ apricots unwashed squeeze ນ້ໍາຂອງ.
- ດຶງດູດນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາ, ໃຫ້ອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງບີບນ້ໍາ, ເວລານີ້ຈາກ cake ແລະປະສົມກັບນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ.
- ການວັດແທກປະລິມານຂອງຖານແຫຼວ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ອອກຈາກມະຫາຊົນສໍາລັບການຫມັກໃນ 5-7 ວັນ.
- ຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງໄວ້, ໄວ້ພາຍໃຕ້ septum.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໄວຫນຸ່ມຈາກນ້ໍາຫມາກຂອບແປ້ງແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຂວດສໍາລັບອາຍຸໃນ cellar.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricot compote
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Homemade ຈາກ apricots, ສູດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ, ແມ່ນການກະກຽມຈາກ compote. ໃນກໍລະນີທີ່ເກີດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບການກະຕຸ້ນຂອງການຫມັກ, ແຫຼ່ງຂອງເຊື້ອໄວຣັດທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນ - raisins ແມ່ນຈໍາເປັນ. ປະລິມານ້ໍາຕານສາມາດປັບໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຫວານຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບຫຼືຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍທີ່ຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricot compote-5 l
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
- raisins unwashed - 1 handful.
ການກະກຽມ
- compote ແມ່ນໄວ້ສໍາລັບສອງສາມມື້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຫມັກ.
- ຕື່ມການ້ໍາຕານ granulated, raisins, ປະສົມຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທໍາລາຍແລະວາງຖານຂອງເຄື່ອງດື່ມພາຍໃຕ້ septum ໄດ້.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການຫມັກ, ເຫລົ້າໄວຫນຸ່ມແມ່ນຂວດຈາກ apricots ໃນຂວດ, ຕັ້ງສໍາລັບການໃຫຍ່ໃນ cellar ໄດ້.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricots ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ
ເຫລົ້າແວງ Apricot ສາມາດເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງແລະໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງທີ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຈະຕ້ອງການ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຖ້າຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ພໍໃຈຄໍາຮ້ອງຂໍ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົດຫວານແລະເຮັດໃຫ້ມີການຫມັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots juicy ຫວານ - ມີຫຼາຍປານໃດທີ່ມີຢູ່.
ການກະກຽມ
- Apricots ຖືກເອົາອອກມາຈາກເມັດ, ປວດແລະວາງໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 5 ມື້, ຈາກເວລາປານໃດ.
- ຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ໄວ້ໃນຂວດພາຍໃຕ້ septum.
- ໃນຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ແຫ້ງຈາກ apricots ແມ່ນຂວດແລະຖືກສົ່ງໄປຫາ cellar.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ cherry, apricot
ການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ apricots ຢູ່ເຮືອນພາຍໃຕ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແຕກຕ່າງຈາກຄົນທີ່ຜ່ານມາ. ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນສົມບູນໂດຍ cherries mashed mashed ໂດຍບໍ່ມີການ pits. ລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດບໍ່ສາມາດປ່ອຍອອກມາໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າ Sommelier ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ສົນໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ແລະ cherries - 1.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 10 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຂີ້ຝຸ່ນຫຼືຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຜັກຊີເຊີ, ປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານແລະນ້ໍາອຸ່ນ.
- ຫຼັງຈາກການຫມັກ 5 ມື້, wort ແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງໄວ້ພາຍໃຕ້ septum.
- ໃນທຸກໆ 5 ມື້, ໃນ 500 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ, 500 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານຖືກປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕ້ອງໄດ້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຢຸດເຊົາການຂະບວນການຫມັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງ ແລະ apricots ເຂົ້າໄປໃນຂວດ, ປະໄວ້ສໍາລັບອາຍຸສູງສຸດ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແກ່ນ apricot
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Apricot ຢູ່ເຮືອນ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະແດງຕໍ່ໄປ, ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຂົ້ວ apricot, ເຊິ່ງໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດຮູບໄດ້ມີກິ່ນຫອມພິເສດແລະປອມອັນມະນີທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ເກີນມາດຕະຖານທີ່ອະນຸຍາດ, ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຂອງອາຊິດ hydrocyanic.
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ;
- apricot kernels (kernels) - 10 ຊິ້ນ
- ນໍ້າ purified - 5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ທໍາລາຍເນື້ອຫນັງ apricot, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະອົບອຸ່ນ, ນ້ໍາ purified, ເພີ່ມແກ່ນ apricot ອ່ຈາກຂຸມ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ມື້ກັ່ນຕອງຕ້ອງ, ບີບ.
- ວາງມະຫາຊົນໃນຕຸກພາຍໃຕ້ septum ໄວ້ຈົນກ່ວາການຫມັກຈະຢຸດເຊົາ.
- ລ້າງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຂວດ, ເອົາໄວ້ໃນຫ້ອງ cellar ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸ.
ເຫລົ້າແວງ Apricot ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ apricots ສົດສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາ. ສູດນີ້ຈະມີຄວາມເຫມາະສົມໃນການມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ທ່ານມັກຈະຂັດ, ປະສົມກັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ, ໃສ່ໃນການຫມັກ. ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະເຮັດໃຫ້ມີການອີ່ມຕົວໂດຍສະເພາະແລະການຕິດຕໍ່ເພີ່ມເຕີມຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມກົມກຽວຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 10 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 4,5-5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ເນື້ອຫນັງ Apricot ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ (3 ກິໂລ), ເອົາໃສ່ການຫມັກໃນ 5 ມື້.
- ຕ້ອງໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາໄວ້ໃນຂວດພາຍໃຕ້ septum.
- ຫຼັງຈາກການຫມັກແລ້ວແລ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຂວດ, ສົ່ງໄປຫາ cellar.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີ apricots
ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ ຈາກ ເຮືອນ ຈາກ apricots ອີງຕາມສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຄາດວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມກົດດັນສົດໃຫມ່ພ້ອມກັບ apricots, ຊຶ່ງຈະປ່ຽນແທນນ້ໍາແທນທີ່ດີ, ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງແຫຼວແລະໃນເວລາດຽວກັນຈະໃຫ້ມີລົດຊາດໃຫມ່. ປະລິມານ້ໍາຕານສາມາດປັບໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຫວານຂອງເບື້ອງຕົ້ນແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 3 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ - 10-12 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2.5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ກົດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກຫມາກໂປມ, ປົນມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຜັກທຽມ apricot, ອອກຈາກ 5 ມື້.
- ການກັ່ນຕອງຂອງ wort, ບີບໃຫ້ມັນ, ເອົາໃສ່ໃນຂວດພາຍໃຕ້ septum.
- ຫຼັງຈາກຢຸດເຊົາການຫມັກ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນຖືກຂຸດລົງຂວດ, ຖືກສົ່ງໄປຫາ cellar.