ເຮືອຈາກ zucchini ໃນເຕົາອົບແມ່ນສິ່ງມະຫັດທີ່ພວກເຂົາສາມາດບັນຈຸສິ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈພຽງແຕ່ທ່ານ. ແລະຍັງ, ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາແມ່ນການກະກຽມໄວແລະສະດວກສະບາຍ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະກະລຸນາຜູ້ປະສານງານໃດໆ.
ເຮືອຈາກ courgettes ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-4 pcs
- ຊີ້ນຫອມ (ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ) - 400 ກໍາ;
- tomato-2 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ພິກ - 5 ກໍາ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍຕອບຄໍາຖາມຂອງວິທີການກະກຽມເຮືອຈາກ courgettes ຢູ່ເຮືອນ.
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຄວນລ້າງ courgettes ໄດ້, ເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ napkin ແຫ້ງ, ຕັດຕາມແລະມີບ່ວງເພື່ອເອົາຜັກຈາກແຕ່ລະ halve. ເນື້ອຫນັງຄວນຖືກຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ຄວນຖືກຖິ້ມອອກ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ stuffing ໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າຈ້າວແລະສົ່ງມັນເຂົ້າຈີ່. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມໃສ່ມັນຊີ້ນເມັດ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະເຂົ້າຈ້າວສ່ວນປະກອບສໍາລັບ 30-35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ດິນແລະຜົງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃສ່ອີກ 15 ນາທີ.
ເຮືອຈາກ courgettes ຄວນເຕັມປ່ຽມດ້ວຍເນື້ອຊີ້ນ, ເອົາໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ.
ຖາດທີ່ມີ zucchini ຄວນຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບທີ່ລະດັບຄວາມຮ້ອນ 170-180 ແລະເຮັດອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີ.
Bootees ຈາກ courgettes stuffed ກັບເຫັດ
ເຮືອຈາກ courgettes ກັບເຫັດສາມາດກາຍເປັນການທົດແທນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-4 pcs
- ເຫັດ (ແຊ່ແຂງ) - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ພິກ - 5 ກໍາ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ, ແລ້ວຕັດມັນອອກເປັນສອງຊິ້ນແລະເອົາຜັກຈາກແຕ່ລະສ່ວນ.
ຕໍ່ໄປ, ຜັດຜັກຫອມແລະແຊງມັນໃນແຊ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜັກຈາກ courgettes ກັບຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຈາກເຫັດແລະ zucchini evaporates, ທ່ານຕ້ອງການເກືອແລະ pepper ປະສົມແລະເພີ່ມມັນຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ປະຕິບັດຕາມຜັກທຽມຄວນເນີຍຄີມສົ້ມແລະອາຫານ stew ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
ໃນຂະນະທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ stewed, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງແລະວາງມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ວາງເຮືອຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈຍ, ໃສ່ນ້ໍາມັນຫຼືໃສ່ດ້ວຍເຈ້ຍ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອແຕ່ລະຄົນດ້ວຍການຕົ້ມແລະລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ. ສົ່ງແກງໃສ່ເຕົາອົບແລະເບົາອາຫານສໍາລັບ 10-15 ນາທີທີ່ 180 ອົງສາ.
ສູດສໍາລັບ zucchini - ເຮືອທີ່ມີຜັກ
ເຮືອຈາກ courgettes ກັບຜັກແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຫານທີ່ກິນແຫນງ. ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດກາຍເປັນຄວາມຄິດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາແລະຄ່ໍາເດີມແລະງ່າຍດາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-4 pcs
- tomato-2 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ພິກ - 5 ກໍາ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຊັ່ນດຽວກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມ zucchini, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະຕັດຜັກຈາກກາງໃນ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຜັກທັງຫມົດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ທ່ານຄວນສົ່ງຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີເພີ່ມ carrots, pulp ຂອງ zucchini ແລະເຫັດໃຫ້ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ແຫຼວຫາຍໃຈ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດກັບຜັກ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປຽກເປັນເວລາ 5-7 ນາທີ.
ກ່ຽວກັບແຜ່ນເຈາະທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງເຮືອອອກຈາກສວນສາທາລະນະ, ໃຫ້ພວກມັນຕື່ມປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ໃສ່ໄຂມັນດ້ວຍ mayonnaise ແລະສີດດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປເຕົາອົບແລະກິນເບຍໃນ 15 ນາທີໂດຍສະເລ່ຍ (170 ອົງສາ).
ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທັນທີຈາກເຕົາອົບ.
ໃນຖານະເປັນອາຫານວ່າງ zucchini, ມ້ວນຂອງ zucchini ແລະ squash pancakes ດີ .