ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ fillet ໄກ່ທີ່ແຊບຊ້ໍາ ໃນຄີມ, ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດຫມາກແຊ່ໃນອາຫານແຊ່. ມີການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດລ້ຽງຄອບຄົວທັງຫມົດ, ເພີ່ມອາຫານທີ່ມີອາຫານຂ້າງທີ່ທ່ານ ມັກ .
ໄກ່ໄກ່, stewed ມີເຫັດແລະຜັກໃນຄີມໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 450-500 ກຼາມ;
- ສົດມະມ່ວງ - 220 ກໍາ;
- ໄຂມັນຄີມ - 120 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 40 ມິນລິລິດ
- pepper, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາລ້າງອອກທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາຟັກຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
- ພວກເຮົາຍ້າຍພວກມັນໄປໃສ່ອາຈົມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນນ້ອຍໆແລະປະມານ 6-7 ນາທີທີ່ເປັນຫມາກ fillets ທີ່ດີ.
- ຜັກບົ່ວປອກເປືອກປວດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດຂອງວົງແຫວນແລະດ້ວຍຊິ້ນຂອງເມັດແຊ່ແຂໍງໃສ່ທຸກຢ່າງໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍຊີ້ນ.
- ເອົາໃຈໃສ່ແລະເກືອບໃນທັນທີເພີ່ມແຄຣັກຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີອີກແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆເຂົ້າກັບຜັກບົ່ວ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານທີ່ມີເກືອເຮືອນຄົວທີ່ດີກັບດິນເຜົາສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຫຍື້ອແລະເກືອຢູ່ເກືອບຮ້ອນທີ່ປະມານ 5 ນາທີ.
- ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີສີຄີມໄຂມັນແລະແກະໄກ່ທີ່ມີຜັກທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ບ່ອນທີ່ 10-12 ນາທີ.
ສູດໄກ່ໄກ່ທີ່ມີສີຄີມແລະຫມາກພິກໄທໃນກະປ໋ອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - ໄກ່ - 600 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ປື້ມລະຄັງສີເຫຼືອງ - 1.5 ເມັດ.
- ປ້ຽວຫມີແດງ - 1,5 ຊິ້ນ
- ຄີມ (25%) - 140 ມົນ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 50 ມລ;
- ເກືອຕາຕະລາງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ເມັດໄກ່ທີ່ຖືກກະກຽມເມັດທີ່ມີເມັດບາງໆ, ແລະຫມາກພິກຫວານທີ່ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ, ເປັນ bulb ເປັນມ້ວນເປັນ semicircles.
- ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປຽກໃນນ້ໍາມັນລໍາພົ່ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແຊບແລ້ວຢູ່ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຍ້າຍໄປຢູ່ທີ່ນີ້ luchok ທີ່ຂັດແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 5 ນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຟືອງອາຫານຂອງພວກເຮົາຂອງ pepper Bulgarian ແລະໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາ sprinkle ເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງແຊ່ດ້ວຍເກືອຄົວເຮືອນປຸງແຕ່ງໄດ້. ກະຕຸ້ນສ່ວນປະກອບ, ສືບຕໍ່ການຕົ້ມອີກ 4 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ໃຫ້ຫຼີ້ນເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີແລະພາຍໃຕ້ຝາ, ຂີ່ 8-10 ນາທີ.