ແກງຜັກທຽມ

ຜັກທຽມແມ່ນຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະຜູ້ນໍາໃນເນື້ອໃນຂອງເກືອແຮ່ທາດ, ເກືອ iodine, ທາດເຫຼັກແລະອາຊິດໂຟລິກ. ແລະຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນ A ແລະ C ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຈາກຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ - ມັນແມ່ນກິນດິບ, ປຸງແຕ່ງຫຼື stewed, ນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies ໄດ້. ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຕ່າງໆ, ທັງອາຫານແລະສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

ໃນບົດນີ້, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງຕົວເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບການເຮັດແກງ spinach - ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບແກງຈາກຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ການກະກຽມງ່າຍໆ, ແກງ spinach ໄວແລະໄວສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼືບາງທີທ່ານຢາກສູດຂອງແກງ spinach ຂອງຮັງກາຣີດ້ວຍໄຂ່ແລະຄີມ, ແລະທ່ານ ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນປຶ້ມອາຫານຂອງທ່ານ.

ສະນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງໄວຂອງ spinach frozen?

ມີສູດສູດງ່າຍໆສໍາລັບການເຮັດແກງຈາກຜັກທຽມແຊ່ແຂໍງ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະມານ 20 ນາທີເພື່ອກຽມມັນໄວ້. ສະນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນກວມເອົາຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເບຍ spinach ສໍາລັບເວລາດົນນານບໍ່ຈໍາເປັນ, ມັນຈະມີພຽງພໍສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີ. ເອົາອອກຈາກໄຟແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມຄີມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະກັບຄືນໄປຫາໄຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ຕື່ມເນີຍແຂງຫຼື toast ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ແກງຜັກທຽມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ສໍາລັບອາຫານເດັກ, ທຽມກັບຜັກຫົມແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຈຸລັງຂະຫນາດນ້ອຍ. ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມສຸກແລະຄວາມຢາກອາຫານກິນແກງຜັກແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນຈາກຜັກທຽມ. ແຕ່ມີສູດຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ລູກຂອງທ່ານຈະມັກ, ແລະພວກເຂົາຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ສົນໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຜັກທຽມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກຽມແກງຂອງຜັກທຽມສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກລຶບລ້າງໃນເວລາປະມານ 5 ນາທີໃນບ່ອນແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ. ເມື່ອນໍາໃຊ້ທຽມຜັກທຽມແຊ່ແຂໍງ, ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ຄວນດໍາເນີນການ. ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນໃຫ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຈອກນ້ໍາປະລິມານສອງແກນໃຫ້ກັບແກງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຊາດຂອງແກງຈະຄ້າຍຄືກັບ oxalic. ແລະສໍາລັບຄົນທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດແກະແກງໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.

ແກງຜັກທຽມໃນຮັງກາຣີ

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີສູດຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບແກງຜັກທຽມໃນຮັງກາຣີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາຫອມ, ຂຸດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຊ່ວຍປະຢັດນໍ້າທີ່ມັນຖືກຕົ້ມ. ງາມຜັກຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ໃນຕອນສຸດທ້າຍເພີ່ມຜັກບ່ວງຂອງແປ້ງ. ໃນນ້ໍາຫອມ, ປະສົມນ້ໍາຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງຈົນຈົນແກງຫນາ. ໃນທີ່ສຸດ, ງາມສີຄີມແລະ, stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນແກງຂອງແກງ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ຕົ້ມແລະຂົມຂົມຂອງ bacon.