ຕົ້ມແກງຖົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍອາຫານທີ່ມີການສູບຢາໃນຖ້ໍາ multivarquet ຈະບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜົນຂອງການກະທໍາທີ່ງ່າຍດາຍຈະເປັນຮ້ອນທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ທີ່ທຸກຄົນຈະຕ້ອງການທີ່ຈະມີລົດຊາດ, ຜູ້ທີ່ຈະຮູ້ສຶກກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວໃນ multivark?
ສູດສໍາລັບການເຮັດແກງຖົ່ວໃນຫຼາຍຊະນິດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະປະຖົມໃນການປະຕິບັດ.
- ອົງປະກອບພື້ນຖານສາມາດໄດ້ຮັບການສູບຢາຫມູຫຼືເນື້ອຫມູ, sausage ຄວັນຢາສູບ, bacon, brisket, ສັດປີກ jerky ຫຼືການສູບຢາ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສ່ວນຕົວຫຼືປະສົມປະສານຂອງປະເພດຕ່າງໆ.
- ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນຮູບແບບ "ຮ້ອນ" ຫຼື "ອົບ", ເພີ່ມຊີ້ນຄວັນ.
- ຫມາກຖົ່ວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະພ້ອມກັບນ້ໍາ.
- ການກະກຽມແກງຖົ່ວໃນ multivark ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມມັນກັບຣາວກັບແກະ.
- ຈາກເຄື່ອງເທດໄປຍັງແກງເພີ່ມ laurel ແລະ pepper ຫຼືໃຊ້ສານອາຫານເສີມເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ
ແກງແກງທີ່ແຊບທີ່ສຸດໃນ multivark ຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຫມູຄວາຍ. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ການປະສົມຮ້ອນມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍການລ່າສັດ sausages ຄວັນຢາສູບ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມຜັກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ frying. ໃນເວລາທີ່ການໃຫ້ບໍລິການ, ອາຫານໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີ croutons.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ານໃບສົ້ມ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- peas-300 g
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 200 g;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຕັດທຽມໃຫ້ເປັນທໍ່ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ.
- ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງມັນເຂົ້າໃນເຕົານ້ໍາມັນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນ "ການຕົ້ມ" 10 ນາທີ.
- ຕື່ມການຣາວກັບແກະແຊ່, cubes ມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາ, ອາຫານ.
- ການກະກຽມແກງຖົ່ວທີ່ມີອືມສີນ້ໍາຕານໃນຫມໍ້ຫມູ 1.5 ຊົ່ວໂມງໃນໂຫມດ "ແກງ" ຫຼື "Quenching".
ແກງແກງທີ່ມີໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜິ້ງຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ແກງແກງທີ່ມີໄກ່ ຢູ່ໃນຕະຫລາດຫລາຍຈະບໍ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດກິນເບຍ, ປີກ, ຂາຫຼືເຕົ້ານົມໂດຍບໍ່ມີກະດູກ, ຕັດມັນດ້ວຍ cubes ຫຼື cubes. ອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອີ່ມຕົວດ້ວຍຢາຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງຄວນຈະຂົ້ວພ້ອມກັບຜັກທີ່ຜ່ານໄປໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງການປຸງອາຫານຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຄວາຍ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- bacon smoked-150 g
- ຖົ່ວ - 350 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 ຕ່ອນ;
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1,5-2 l
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນ "ຜັກບົ່ວ" ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີ carrots ແລະ celery, ເພີ່ມ bacon ໃນຂະບວນການ frying ໄດ້.
- ວາງຜັກຕົ້ມໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາ, ປ່ຽນ "ໂຫດ" ຫຼື "Multipovar" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຕື່ມໄກ່, ຜັກແລະເຄື່ອງເທດ.
- ແກງຖົ່ວຕົ້ມປຸງແຕ່ງທີ່ມີອາຫານທີ່ມີການສູບຢາໃນ multivarka ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີຂຽວ.
ແກງຜັກບໍລິສຸດໃນ multivark
ແກງແກງຫນາທີ່ ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ ຖົ່ວ ມັນຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນດີດ້ວຍເນື້ອສີຄີມທີ່ອ່ອນເພຍ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ. Bacon ສາມາດປະໄວ້ຊິ້ນທັງຫມົດ, ວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍຫຼັງຈາກ frying ແລະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນກັບ rusks ແລະສີຂຽວໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- smoked bacon-200 g
- peas-300 g
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງປອກເປືອກ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມເຂົ້າຂົ້ວໃນແບບ "ຮ້ອນ" ຫຼື "Bake".
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ຈືນ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງຖົ່ວທີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ງາມໃນນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນອາຫານໃນຮູບແບບ "Quenching" ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ແກງມີການປົນກັນກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ໃຊ້ເວລາກັບລົດຊາດ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວແລະ croutons.
ແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີໄສ້ກອກທີ່ສູບຢາຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ຕົ້ມແກງຖົ່ວຕົ້ມທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນໃນເຄື່ອງດື່ມຫລາຍຊະນິດສາມາດມີໄສ້ກອກ. ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຂຶ້ນຈະກາຍເປັນຖ້າທ່ານເພີ່ມຫມາກພິກຫວານ, ບາງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal ແລະຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຣາວກັບແກະ, ເມັດພືດບໍ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນແຕ່ຈະຖືກລ້າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage smoked-300 g
- ຖົ່ວ - 500 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1,5-2 l
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ງາມໃນໂຖປັດສະວະ multivarka ຜັກບົ່ວຟັກ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ sausage ຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
- ປະກອບມີໂຄງການ "Baking" ຫຼື "Frying" ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມຣາວກັບແກະ, ມັນຕົ້ນ, cubes, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ປ່ຽນອຸປະກອນໄປຫາໂຫມດ "Quenching" ແລະປຸງອາຫານຮ້ອນໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເຂົ້າແກງຖົ່ວຕົ້ມທີ່ມີໄສ້ກອກໃນ multivark, pepper Bulgarian, ພືດສະຫມຸນໄພແລະສະບຽງອາຫານ.
ແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີ bacon ໃນ multicrew ເປັນ
ສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວໃນຖົ່ວເຫຼືອງ , multivarquet, ສໍາເລັດດ້ວຍ bacon ຄວັນຢາສູບ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການສະບັບເຕັມທີ່ຂອງຮ່າງກາຍແກະຮ້ອນທີ່ມີແຮງງານຫນ້ອຍ. ລໍາຕົ້ນຂອງ celery ຈະປະຢັດສົບຜົນສໍາເລັດແທນຜັກຮາກຂອງຜັກ, ທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫມາກຖົ່ວສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງຫມົດຫຼືຕັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- smoked bacon-250 g
- peas-300 g
- onions and carrots - 1 pc
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ຢູ່ "Bake" fry bacon ເຂົ້າແປ້ງກັບເປັນພໍທີ່, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ໃນໄຂມັນອົບອຸ່ນຈັດວາງ onions, carrots ແລະ celery, fry 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມແກງ, ນ້ໍາ, ອາຫານ, ປ່ຽນອຸປະກອນໃຫ້ກັບໂຄງການ "ແກງ", ປັບຕົວຈັບເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຕື່ມສີຂຽວແລະ bacon ກັບແກງແກງ.
ແກງຖົ່ວຕົ້ມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກແກງຖົ່ວທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີຊີ້ນຢູ່ໃນຊີ້ນຫມູ, ຖ້າວ່າທ່ານເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກເຂົ້າຫນົມຂົມໃນອົງປະກອບ. ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຖືກລົງໃສ່ໂຖຂອງອຸປະກອນໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງຮ້ອນ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະມີສັນຍານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beef brisket-300 g
- ham smoked-1 pc
- peas-300 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- water-2 l
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາມັນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຈີ່ພ້ອມກັບຊີ້ນໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ຣາວກັບແກະຫມາກຖົ່ວ, cubes ມັນຕົ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ປ່ຽນໂຫມດທອດໄປຫາ "Quenching" ແລະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມເພີ່ມຂາຂອງ seasoning ເປັນ, ຜັກທຽມ.
ແກງແກງທີ່ມີ bacon ໃນແຖບຫຼາຍ
ບໍ່ມີການແຂ່ງຂັນສໍາລັບ ແກງແກງທີ່ ອຸດົມສົມບູນ ດ້ວຍຫມູ ໃນ multivarquet, ຖ້າທ່ານໃຊ້ bacon ການສູບຢາເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕ່ອມແຫ້ງ, ມີນ້ໍາຕານທີ່ຈະປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງຮ້ອນໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ຜັກທຽມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການແຕ່ງຕົວຫຼືໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານໃນເວລາຮັບໃຊ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- smoked bacon-250 g
- peas-300 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- water-2 l
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- thyme ແຫ້ງ - 0,5 tsp.
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຈືດໃນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ".
- ເພີ່ມຣາວ, ຜັກ, ມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາ, thyme, ລາຄາທັງຫມົດ.
- ເປີດ "Quenching" ໂຄງການແລະການກະກຽມແກງສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ແກງແກງທີ່ມີປີກຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ຕົ້ມ ແກງແກງທີ່ມີປີກ ໃນ ຖ້ວຍ ຫຼາຍໆແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາກັບຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບອື່ນໆ. ປີກມີການຕັດຢູ່ຮ່ວມກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆຈາກທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອົງປະກອບຂອງ bacon ການສູບຢາ, ham ຫຼື balyk, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຮ້ອນພຽງແຕ່ປັບປຸງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກຄວັນ - 250 ກຼາມ;
- peas-200 g
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ, laurel.
ການກະກຽມ
- Fry ປີກສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວ, carrots, fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຖິ້ມແກງ, ງາມໃນນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນແກງ delicious delicious ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບໃນ multivark ໃນໂຄງການ "ແກງ" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວໃນຄົວກິນຫຼາຍຄວາມກົດດັນ
ແກງຖົ່ວຕົ້ມຖືກປຸງແຕ່ງໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ໃນເຄື່ອງຄົວຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກອຸປະກອນນີ້ມີອຸປະກອນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງ. ພຽງແຕ່ 30 ນາທີທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີຄຸນະພາບສູງແລະການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການຈາກອາຫານ. ຣາວກັບແກະໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ - 500 ກໍາ;
- peas-250 g
- onions and carrots - 1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ເກືອ, ກິ່ນຫອມ pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຈືນຊີ້ນຄວັນໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ" ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ.
- ພວກເຂົາເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ອີກ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຣາວກັບແກະ, ນ້ໍາແລະອາຫານທັງຫມົດ.
- ປ່ຽນໂຫມດ "Multi-Cook" ແລະກະກຽມແກງແກງໄວທີ່ມີຜະລິດຕະພັນສູບຢາໃນເວລາ 40 ນາທີ.