ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວກັບຣາວກັບແກະ?

ຄົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃນການກໍາຈັດຂອງພວກເຂົາ, ແມ່ນສົງໄສວ່າ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແກງແກງ, ເພື່ອໃຫ້ຣາວກັບແກະຕົ້ມ? ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ແກງອັນບໍລິສຸດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເລືອກຖົ່ວຕົ້ມ, ກ່ອນລ້າງມັນແລະເລີ່ມປຸງແຕ່ງ, ຕາມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວທີ່ມີຊີ້ນຄວັນ?

ພວກເຮົາໄດ້ລາຍລັກອັກສອນ repeatedly ກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຄລາສສິກຂອງແກງຖົ່ວ, ເນື່ອງຈາກວ່າເວລານີ້ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ການທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຊຸມສະໄຫມທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂອງມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ham-145 g
ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
ຊີ້ນເນື້ອ - 1,8 ລິດ;
ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
ຜັກຟັກ - 3 tbsp.
ສາຂາຂອງ thyme;
ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
ຮາກ celery - 1 ຊິ້ນ;
ແຄລອດ - 140 ກໍາ
ມັນຕົ້ນ - 3-4 ຫົວ.

ການກະກຽມ

ໃນການປຸງແຕ່ງຜັກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ, ແຕ່ເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ, ທ່ານຄວນນໍາໃຊ້ໄຂມັນສັດທີ່ບໍລິໂພກ. ກ່ຽວກັບໄຂມັນທີ່ດີຂື້ນແລະດີທີ່ຮ້ອນ, ຊ່ວຍປະຢັດຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວດ້ວຍ carrots ແລະເພີ່ມຜັກທຽມ, grated ໃນ pastry ໄດ້, ທັນທີຫຼັງຈາກຜັກໄດ້ບັນລຸເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງ herring ຟັກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ broth ລ້າງ. ງາມເນື້ອໃນຂອງເຕົາທີ່ມີປະສົມນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານຊີ້ນໃຫ້ໃບ thyme ແລະໃບ laurel.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນ trick: ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຊາ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ, ແຕ່ຈະເຂົ້າໄປໃນມືຂອງທຸກຄົນ.

ໃນເວລາທີ່ຣາວກັບແກະເຂົ້າມາພ້ອມ, ແລະນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ຖິ້ມໃນແກງແກງຂອງມັນຕົ້ນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກມັນອ່ອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນແກງຖົ່ວເຫຼືອງມິກ?

ຖ້າທ່ານຄິດວ່າແກງຈາກຣາວກັບແກະຟັກແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ hasten to surprise ທ່ານ, ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຕາເວັນອອກ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດຕາເວັນຕົກຄລາສສິກແມ່ນມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບຖົ່ວເຫຼືອງ,

ສ່ວນປະກອບ:

ຮາກຂີງ - 3 ຊິ້ນ;
ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
carrots-115 g
ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
ຜົງແປ້ງ - 1/2 tsp;
paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
ມັນຝລັ່ງ - 110 ກໍາ
ຖົ່ວຂຽວ - 1 1/2 ລາຍການ;
ຫມູຜັກ - 2,1 l.

ການກະກຽມ

ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ preheated ເພື່ອສົ່ງຕ່ອນຂອງ carrot ແລະ celery. ເມື່ອຜັກຕົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈິ່ງຕື່ມເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ພວກເຂົາ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແກງ, ເພີ່ມຜັກແລະຜັກທຽມ. ອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາທີແລະທ່ານສາມາດຫຼັ່ງໄຫຼໄດ້ດີ. ທັນທີທັນໃດໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມ cubes ມັນຕົ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມຈະກາຍເປັນບໍລິສຸດ, ແລະຄວາມຊຸ່ມເກີນຈະຫາຍໄປ, ການສຸມໃສ່ລົດຊາດຂອງນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະຫງົບຂອງແກງ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການຕົ້ມແກງຖົ່ວໃນ multivark, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງເຕັກນິກສູດນີ້, ມັນເຫມາະສໍາລັບອຸປະກອນທີ່ຍາວນານຢູ່ໃນອຸປະກອນທີ່ມີໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.