ແພ້ໄຂມັນຈາກຕັບໄກ່

ສິ່ງທີ່ສາມາດຈະມີຫຼາຍ delicious ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າກ່ວາເຂົ້າຈີ່ crusty ອ່ອນທີ່ມີpât tender? ແມ່ນວ່າຖ້າ pate ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ. ອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໄຂ່ໄກ່ໄກ່. ມັນເຮັດໃຫ້ມີອາກາດເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກໃນປາກຂອງທ່ານ. ໃນວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ pate, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບສູດ, ແລະຫນຶ່ງແມ່ນຂອງທ່ານ - ຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

ໄກ່ຕັບໄກ່ຫນ້າເຮືອນ

ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ pate ຄລາສສິກ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງການເຮັດວຽກຂອງທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມີການເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບ - 700 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຕັບໄດ້ຖືກລ້າງແລະປອກເປືອກຢ່າງດີ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ແກ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມພຽງແຕ່ຕັດລະອຽດແລະຈືນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນໄວ້ຫລັງຈາກຕັບ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມຕັບໄກ່ໃຫ້ກວມເອົາ, ກວມເອົາແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີ. ແຕ່ງກິນຕັບຈົນກ່ວາລຽບໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນ pate ຮ້ອນ, ໃຫ້ມັນເບີ, ເກືອແລະປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ! pate ຕັບຂອງທ່ານຈາກຕັບໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

pate homemade ຈາກຕັບໄກ່ທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບ - 500 ກຼາມ
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• butter 120 g
• ຄີມ (10%) -400 ກໍາ
• salt-1,5 tsp
• ນ້ໍາມັນພືດ:
• pepper

ການກະກຽມ

ເຫັດໄດ້ລ້າງດີແລະຜັກໃຫ້ລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ, stirring constantly. ຕັບກ່ອນຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນ, ເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບເຫັດແລະເອົາເຂົ້າໃນອາຫານ baking. ງາມຫຼາຍກວ່າສີຄີມທັງຫມົດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າກວມເອົາຕັບແລະເຫັດ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟູແລະວາງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງຕັບໃຫ້ແນ່ນອນ. ນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການພະຍາຍາມຂຸດມັນດ້ວຍຄວາມສະດວກ. ຖ້າມັນງ່າຍຕໍ່ການອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ຖ້າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 20 ນາທີອີກຄັ້ງ. ເມື່ອຕັບກຽມພ້ອມ, ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີເທິງ, ກວມເອົາແລະໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຜ່ານຕັບດ້ວຍເຫັດຜ່ານເຂົ້າຫມໍ້ຫລືຊີດ.

pate ແປກຂອງຕັບໄກ່ກັບເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບ - 500 ກຼາມ
• gelatin-10 g
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 150 ມົນ
• ຊີດ - 300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

Gelatin ແຊ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕັດຜັກບົ່ວລະອຽດແລະຫມາກຈົນກ່ວາ golden, ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມຕັບແລະລ້າງອອກອີກ 15 ນາທີ. ຕັບກຽມພ້ອມຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ສະກັດ gelatin ໃຫ້ຕົ້ມແລະໃຫ້ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເນີຍແຂງທີ່ມີ cubes ເລັ່ນຟັກ, ສີຂຽວແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ gelatin. ປະສົມປະສານເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ gelatin ກັບຕັບນ້ອຍແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນແບບຟອມຫຼືອາຫານທີ່ວາງເຄິ່ງຕັບ, ໃນລະດັບຄ່ອຍໆ, ດ້ານເທິງເອົາເນີຍແຂງ. ພັກຜ່ອນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕັບທີ່ມີຊັ້ນສຸດທ້າຍ. ສ້າງ pie ຂອງທ່ານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະຢຸດເຊົາຫມົດ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ pate ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສູດສັບສົນທີ່ສັບສົນ, ພຽງແຕ່ເອົາຜັກໄກ່ກັບຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເບີແລະມ້ວນຜ່ານເຂົ້າຫມໍ້ເນື້ອ. ທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕັບໄກ່, ການຕົ້ມຕັບກັບຜັກໃນເຕົາອົບ, ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາມັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນໄຟ.