ມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນສາກົນເຊິ່ງມີຈໍານວນຫລາຍໆອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມກະທຽມມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນເມັດ, ຊີ້ນແລະວິທີເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອ່ອນທີ່ສຸດໃນ multivark.
ມັນຝະລັ່ງມັນຕົ້ນໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 70 ກໍາ;
- ເນື້ອ - 400 ກໍາ
- ມັນເບີ 73% ໄຂມັນ - 75 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- ເກືອ
- ເມັດຜັກສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ peel ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ decoct broth ແລະ mash. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນ, ໄຂ່, ແກງສົ້ມ, ຫມາກພິກ, ເກືອເຂົ້າໃນມັນແລະປົນມັນທັງຫມົດດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະບິດມັນໃນ grinder ຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາສີແດງໃນແຊ່ frying ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນບິດແລະ stir ດີ. ເອົານ້ໍາມັນດິບໃສ່ນ້ໍາມັນ, ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ layer ຂອງຊີ້ນ minced ໄດ້. ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງມັນຕົ້ນໄດ້. ໃນດ້ານທີ່ມີ spatula ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການແຕ້ມຮູບໄດ້. ພວກເຮົາໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນເຕົາອົບອຸ່ນປານກາງ. ພວກເຮົາ bake ຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ເປັນ crust rosy ປາກົດຢູ່ໃນຫນ້າດິນຂອງ casserole ໄດ້. casserole ມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະທັນທີທັນໃດແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນແຜ່ນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມຫຼືສົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ casserole ມັນຕົ້ນໃນ multivariate ບໍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Butter - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍ - 180 ກໍາ
- ນົມ - 300 ມລ;
- ເກືອ
- ດິນ nutmeg - pinch.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ. ເນີຍແຂງຂັດໃນ grater melon. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າມັນຮ້ອນຕື່ມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, sprinkling ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ສໍາລັບການຫຼໍ່້ໍານົມປະສົມກັບໄຂ່, ຕື່ມເກືອ, ເພີ່ມ nutmeg. ພວກເຮົາຕື່ມເອົາມັນຕົ້ນດ້ວຍການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບແລະເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເບີຢູ່ເທິງ. ພວກເຮົາເລືອກເອົາໂຄງການ "Baking" ໃນ multivarquet ແລະເວລາ 40 ນາທີ. ຖ້າ multivariate ຂອງທ່ານສະຫນັບສະຫນູນຮູບແບບ Multi-Cook, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໂຄງການນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນອຸນຫະພູມ 140 ອົງສາ, casserole ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ມັນຝະລັ່ງແລະຊີ້ນຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- butter creamy 73% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 50 g;
- ຄີມສົ້ມ 20% ເນື້ອໄຂມັນ - 70 ກຼາມ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເນື້ອຫັ່ນ - 400 ກໍາ
- ນົມ - 300 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ
- basil
- pepper
ການກະກຽມ
ພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານ້ໍາ, ເພີ່ມໄຂ່, ມັນເບີ, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ homogeneous. ຈືດຈອກຜັກທຽມພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຟັກຈົນກ່ວາເກືອບພ້ອມ. ເພີ່ມເມັດ, ງາມໃນ້ໍານົມແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນຈົນກວ່າອາຫານ thickens. ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເກືອ, ໃຫ້ເຂົ້າ basil ແລະ pepper. ພວກເຮົາ lubricate ຮູບແບບ, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, sprinkle ມັນມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊີ້ນທັງຫມົດ stuffing ແລະ sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນປັດຈຸບັນ, ການໃຊ້ syringe pastry ຫຼືຖົງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມບໍລິສຸດໃນຮູບແບບຂອງຮູບແບບ. ໃສ່ນ້ໍານົມດ້ວຍນ້ໍານົມ. ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ, casserole ຈະກຽມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນດ້ານການ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 350 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 120 ກໍາ
- mayonnaise
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວດ້ວຍ semirings ແລະວາງມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະເອົາໃສ່ເທິງຜັກບົ່ວ, ຜັດກັບເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນທີ່ສະອາດດ້ວຍທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໄວ້ເທິງຊີ້ນ. ຍັງ pepper ແລະ podsalivaem. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ layer ຂອງ mayonnaise. ສີດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເບຍປະມານ 200 ອົງສາປະມານ 35 ນາທີ.